Kökschef

Om jobbet Vill du vara med och forma framtidens restaurang upplevelser och inte bara i ett varumärke, utan i flera? Vi söker nu en Köksmästare till vårt huvudkontor, en nyckelroll för dig som vill arbeta strategiskt med mat, konceptutveckling och kvalitet i våra växande restaurangkoncept Pitcher’s, Ll’amice och Pepa Deli. Det här är en roll för dig som vill ta nästa steg: från köksledning i en enhet till att påverka helheten, driva utveckling och sätta standarden för flera restauranger runt om i Sverige. Om oss Vi står bakom några av Sveriges mest uppskattade restaurangkoncept: Pitcher’s, sport, nöje och mat i en energifylld miljö Ll’amice, italiensk matglädje med hjärta, kvalitet och karaktär Pepa Deli, modern, fräsch och smakdriven mat med fokus på tempo och kvalitet Vi är inne i en expansiv fas och söker nu en person som vill vara med och lyfta våra koncept ytterligare med struktur, kreativitet och en stark känsla för gästupplevelse. Om rollen Som Köksmästare på huvudkontoret får du en central roll där du ansvarar för att utveckla, kvalitetssäkra och stärka matkoncepten i våra verksamheter. Du arbetar nära drift, inköp och ledning och fungerar som ett stöd till våra enheter. Rollen innebär även regelbundna resor och restaurangbesök där du följer upp kvalitet, rutiner och resultat och driver förbättringar tillsammans med teamen. Det här är en roll där du får kombinera gastronomi med analys, struktur och framtidstänk. Vi söker dig som är en trygg och driven ledare med starkt mat intresse och erfarenhet från restaurangbranschen. Du har förmågan att se helheten och förstå hur mat koncept fungerar i praktiken, i flera enheter, med olika team och olika förutsättningar.

Vi söker en erfaren medarbetare till vårt kök! Är du passionerad för matlagning och trivs i ett högt tempo? Då vill vi gärna höra från dig! Vi söker en engagerad och erfaren person till vårt kök. Du ska ha tidigare erfarenhet av att arbeta i restaurangkök och känna dig trygg med att arbeta självständigt. Arbetsuppgifter: Tillagning av pastarätter. Förberedelser inför service. Hantering av råvaror och köksrutiner. Säkerställa ordning, renlighet och god hygien i köket. Samarbeta med övriga köksteamet för att leverera mat av hög kvalitet. Vi söker dig som: Har erfarenhet av arbete i restaurangkök. Har erfarenhet av att laga pasta eller är en snabb lärling med god köksvana. Är stresstålig, noggrann och ansvarstagande. Trivs med att arbeta i team och har en positiv inställning. Kan arbeta kvällar och helger vid behov. Vi erbjuder en trevlig arbetsplats med ett engagerat team och möjlighet att utvecklas inom restaurangbranschen. Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan och berätta lite om dig själv samt din tidigare erfarenhet. Vi genomför intervjuer löpande, så vänta inte med att höra av dig!

Mister York söker en Assistant Manager till Töcksfors   Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Är du den vi söker?  Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.   Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York? Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service. En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden. Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande. Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp. Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för: Optimering av restaurangens drift. Utbildning. Miljö, renlighet och hälsa. Försäljningsprognoser. Inventering av varulager och inköp av varor. Schemaläggning Behovsanalys och rekrytering Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard. Coachning av medarbetare. Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.  Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort. Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.   Anställningsform: Provanställning Anställningens omfattning: 100% Tillträde: Enligt överenskommelse Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)        Mister York är anslutna till kollektivavtal.

DET Café söker nu en engagerad och ansvarstagande köksansvarig på heltid. Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning, är välorganiserad och trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med ett positivt team. Tjänsten är tillgänglig från September Om tjänsten Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för den dagliga verksamheten i köket. Du säkerställer att maten håller hög kvalitet och att köket fungerar effektivt och enligt gällande hygienkrav. Arbetsuppgifter: Planera och tillaga mat, veckans lunch Ansvara för beställning av varor och lagerhållning. Säkerställa god livsmedelshygien och egenkontroll. Leda och samordna det dagliga arbetet i köket och bidra till en god arbetsmiljö. Bidra till utveckling av menyer och rutiner. Samarbeta med övrig personal för att ge gästerna bästa möjliga service. Vi söker dig som: Har erfarenhet av arbete i kök, gärna från café, restaurang eller storkök. Har god organisationsförmåga och kan arbeta självständigt. Är ansvarstagande, flexibel och lösningsorienterad. Trivs med att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvaliteten. Har god samarbetsförmåga och ett positivt bemötande. Vi erbjuder En tillsvidareanställning på heltid. Ett varierande arbete med stort eget ansvar. Ett engagerat och trevligt arbetslag. Möjlighet att utvecklas och påverka caféets matutbud. Ansökan Välkommen att skicka in ditt CV och ett personligt brev. Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt. Vi ser fram emot att välkomna dig till teamet på DET Café!

Du kommer att ansvara för att tillaga en daglig variation på 10-20 rätter, och säkerställa hög kvalitet, konsistens och presentation. Rollen kräver att arbeta effektivt i ett snabbt kök och hantera flera rätter samtidigt. Huvudsakliga ansvarsområden: Förbereda och laga thailändska och srilankanska rätter för den dagliga buffén Planera och variera menyer för att säkerställa mångfald och kvalitet Upprätthålla höga standarder för hygien och renlighet i kök och matsal Arbeta självständigt och som en del av ett team Säkerställa att livsmedelssäkerhetsstandarder följs Krav: Minst 2-3 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning (thailändsk och srilankansk) Förmåga att hantera flera uppgifter i en högpressad miljö God samarbetsförmåga och kommunikationsförmåga Proaktiv och ansvarsfull arbetsinställning Flytande engelska (tal och skrift) Kunskaper i singalesiska eller svenska anses vara meriterande (ej krav) Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Landskrona är på frammarsch på många plan. Nya områden med havsnära boende växer fram och allt fler företag väljer att etablera sig just här. Läget mitt i Öresundsregionen med närhet till bad och stad, natur och kultur lockar allt fler till inflyttning, etablering och besök. I Landskrona stad med drygt 3300 medarbetare arbetar vi efter vår värdegrund BRA, där B står för bemötande, R för resultat och A för ansvar. Vår värdegrund ska genomsyra all vår verksamhet och vi ska vara en arbetsplats där du känner arbetsglädje och stolthet. Här finns utrymme för dig med mod och handlingskraft och du får möjlighet att utvecklas. Vill du vara med och påverka utvecklingen i en av Skånes mest spännande städer? Välkommen med din ansökan! 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vill du kombinera din passion för matlagning med en samordnande och utvecklande roll? Nu söker vi en engagerad måltidssamordnare som vill vara med och skapa kvalitet, service och matglädje för våra verksamheter och kunder. Hos oss får du en viktig roll där du leder det dagliga arbetet i köket och bidrar till en hållbar och effektiv måltidsverksamhet. Som måltidssamordnare har du en arbetsledande roll utan formellt personalansvar. Du ansvarar för att planera, samordna och leda det dagliga arbetet i köket mot uppsatta mål samt säkerställa hög kvalitet och god service. I tjänsten ingår bland annat att: • Leda och fördela det dagliga arbetet i köket • Tillaga och servera måltider med fokus på kvalitet och kundnöjdhet • Hantera administrativa uppgifter såsom beställningar, kassahantering och menyplanering • Samarbeta med transportenheten för att skapa en effektiv och hållbar logistik • Bidra till utveckling av produktion, arbetssätt och rutiner tillsammans med närmsta chef • Verka för en god arbetsmiljö och ett gott samarbete i arbetsgruppen Hos oss får du möjlighet att arbeta i en varierad och betydelsefull roll där du gör skillnad varje dag. Du blir en del av en verksamhet som värdesätter kvalitet, samarbete och utveckling. Rollen erbjuder ett omväxlande arbete där du kombinerar praktiska arbetsuppgifter i köket med samordning och planering av den dagliga verksamheten. Du får möjlighet att påverka och utveckla måltidsverksamheten tillsammans med engagerade kollegor i en arbetsmiljö där service, kvalitet och hållbarhet står i fokus. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är trygg i din yrkesroll och som trivs med att samordna, strukturera och leda det dagliga arbetet framåt. Du arbetar metodiskt och tar ansvar för att verksamheten fungerar på ett effektivt och kvalitativt sätt. Som person är du lösningsorienterad, har lätt för att samarbeta och motivera andra samt har förmåga att planera och organisera arbetet även i ett högt tempo. Du har ett tydligt kundfokus, strävar efter hög kvalitet i ditt arbete och kommunicerar på ett professionellt och tydligt sätt. Vi ser att du har: • Kockutbildning eller motsvarande kunskaper/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdiga • Flerårig erfarenhet av arbete som kock • Minst ett års erfarenhet av att koordinera eller samordna arbetsgrupper • Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift Du får gärna ha: • Erfarenhet av arbete med måltider inom kommunal verksamhet • Erfarenhet av arbete i kostdataprogram Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper i denna rekrytering. I denna rekrytering ber vi dig att bifoga ditt CV samt besvara ett antal urvalsfrågor. Syftet med urvalsfrågorna är att skapa en effektivare och mer rättvis rekryteringsprocess, där alla kandidater bedöms utifrån samma kompetensbaserade kriterier. Välkommen med din ansökan! Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2026-09-01 . Arbetstid: Schema. Arbetsgivarinformation: https://www.landskrona.se/jobbailandskronastad För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Landskrona stad använder vi rekryteringsverktyget Visma Recruit. Därför ber vi dig att skicka in din ansökan via Visma Recruit genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. En ansökan till Landskrona stad är en allmän handling och dina personuppgifter hanteras enligt GDPR. Då vi inför denna rekrytering redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda undanber vi oss att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling samt annonserings- och rekryteringshjälp. Om du som sökande har skyddade personuppgifter, behöver du kontakta rekryterande chef för att få tillgång till urvalsfrågorna. Du skickar din ansökan till HR-avdelningen via post eller lämnar in den i receptionen, ställd till HR-enheten där du också anger vilket referensnummer annonsen har. I din ansökan behöver du ange hur du vill bli kontaktad av rekryterande chef. Din ansökan kommer sekretessmarkeras och bevaras i två år även om du inte blir anställd hos oss. Därefter gallras handlingarna. Du kan läsa mer om hur vi behandlar dina personuppgifter på https://www.landskrona.se/kommun-och-politik/sa-behandlar-landskrona-stad-personuppgifter/.

Kökschef till Pappa Grappa Vi söker en engagerad och erfaren Kökschef med övergripande ansvar för Pappa Grappas kök i Norrköping, Linköping och Söderköping, samt våra event och cateringuppdrag. Som kökschef ansvarar du för att den dagliga driften fungerar väl och att våra kök håller en hög och jämn kvalitet. Rollen innebär både operativt arbete och ledarskap, där du stöttar våra köksteam och arbetar nära den operativa ledningen. Arbetsuppgifter I rollen kommer du bland annat att: Leda och samordna köksverksamheten på våra restauranger. Säkerställa att menyer, recept och rutiner följs. Ansvara för kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet. Planera bemanning tillsammans med respektive restaurang. Följa upp råvarukostnad, svinn och lager. Delta i utvecklingen av menyer och arbetssätt. Ansvara för köksdelen vid event och catering. Vi söker dig som Har erfarenhet av en ledande roll i restaurangkök. Är en trygg ledare med god samarbetsförmåga. Har god förståelse för restaurangekonomi och kostnadskontroll. Arbetar strukturerat och tar ansvar. Trivs i en operativ roll och tycker om att utveckla både människor och verksamhet. B-körkort är meriterande då tjänsten innebär arbete på flera orter. Vi erbjuder Vi erbjuder en varierande tjänst med stort ansvar och möjlighet att påverka den dagliga driften. Du blir en del av vårt ledningsteam och arbetar tillsammans med engagerade kollegor för att utveckla våra kök. Omfattning: Heltid Placering: Norrköping, Linköping och Söderköping (Vår och sommar) Välkommen med din ansökan!

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser. Restaurangen ligger inne i området hos en av vår stora kunder där serverar vi ca 250 frukost och lunch. Vi serverar också affärslunch i vår gästmatsal. Vi har en hel del catering i huset. Vi serverar ca 70 middag till kvällsskiftet. Idag är vi 7 personer på plats, ett gott gäng som gillar att ha kul på jobbet. Vi har öppet måndag till fredag 7:30- 19:00. Tveka inte att söka denna tjänsten, det är rolig och utmanande enhet en väldigt bra kund att jobba för!Vem är du? Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö Du är kreativ och lösningsorienterad Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska obehindrat Du har god datavana och kunskaper i Office365 Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Arbetsuppgifter: • Leda och planera det dagliga arbetet i köket. • Tillaga och ansvara för friterad kyckling enligt restaurangens recept och kvalitetskrav. • Förbereda, marinera, panera och tillaga olika kycklingprodukter. • Säkerställa hög kvalitet, livsmedelshygien och ordning i köket. • Ansvara för råvaruhantering, lager och beställningar samt introducera och handleda övrig kökspersonal. Kvalifikationer: • Erfarenhet som kökschef eller arbetsledare i restaurangkök. • Dokumenterad erfarenhet av tillagning av friterad kyckling och andra kycklingrätter. •God kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll. • Förmåga att arbeta under högt tempo och leda ett kök. • Ansvarsfull, noggrann och serviceinriktad. Vi erbjuder: • Heltidsanställning • Arbete i en växande restaurang med högt kundflöde • Möjlighet att utveckla restaurangens meny och köksverksamhet • Lön enligt överenskommelse och gällande villkor. Ansökan: Skicka din ansökan med CV och en kort presentation till anashiwahamaamin@gmail.com Urval och intervjuer sker löpande.

I Bräcke kommun i Jämtland är du alltid nära äventyr och smultronställen. Gnistrande vinterdagar på skidor såväl som heta sommardagar i båten är vardag för oss som bor här. I Bräcke kommun finns trygga skolor, personlig äldrevård och en mängd små och medelstora företag med idéer och kunskap som skapar värden lokalt och globalt. Goda kommunikationer i stråket mellan Sundsvall och Östersund och en fibertäckning på över 90 procent gör det enkelt att bo, jobba och resa i vår kommun. Här finns en vilja att utvecklas och samtidigt en självklar mentalitet att värna om naturen, kulturen och människorna som bor här. Välkommen till Bräcke kommun – lite närmare! 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Rollen innebär ett chefsuppdrag för serviceenheten med ansvar för enhetens verksamhet, personal, ekonomi och arbetsmiljöuppgifter. Du kommer ha ett övergripande personalansvar för ca 25 personer fördelat på fyra orter. Enheten ansvarar för: • Matproduktion i tre egna kök (Pilgrimstad, Gällö och Kälarne) där mat lagas 7 dagar i veckan. • Matdistribution från produktionsköken till SÄBO (särskilda boenden) och förskolor. Matdistributionen sker såväl i egen regi som upphandlad tjänst • Lokalvård där ansvaret innefattar lokalvård i kommunens lokaler- såväl verksamhetslokaler som allmännyttans trappuppgångar och punktinsatser. Viss lokalvård sker med egen personal och viss lokalvård sker genom en upphandlad tjänst. KVALIFIKATIONER Du har som lägst gymnasial utbildning inom relevant verksamhetsområde. För att du ska klara uppdraget tror vi att du har minst två års chefserfarenhet med ekonomi-, personal- och arbetsmiljöansvar för en större verksamhet. Det är meriterande om du har någon form av högskoleutbildning eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer relevant.  Då enheten är relativt ny är det meriterande att du har varit med om processer runt uppstart eller förändringsarbete och att du har erfarenhet av något av enhetens verksamhetsområden.  Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift samt god förmåga att uttrycka dig på engelska. Vem är du? Du är en god, tydlig och trygg ledare med god förmåga att entusiasmera och engagera . Du är en lagspelare som värnar om gott samarbete och har  en god kommunikativ förmåga och stor social kompetens. Du är den som ser helhetsperspektiv och samband och har förmågan att prioritera och strukturera. Vi lägger stor vikt vid personliga ledaregenskaper och värderar tidigare chefserfarenheter högt. Du har godkänt B-körkort. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Tillträde efter överenskommelse. Vi tillämpar individuell och differentierad lönesättning. Vid en eventuell anställning krävs att du lämnar in ett utdrag från belastningsregistret. Utdraget för arbete i ledande befattningar i kommuner begär du själv ut på polisen.se. Det är giltigt 6 månader.  Intervjuer sker löpande under ansökningstiden och kan komma att tillsättas innan ansökningstidens slut. Vi undanber oss vänligt men bestämt erbjudanden från bemannings- och rekryteringsföretag om annonserings- och rekryteringshjälp.

Kulturhuset Spira Vi söker nu ett restaurangteam som vill hjälpa oss att driva vår restaurang och vårt koncept. Restaurangens erbjudanden ska vara anpassade till Kulturhuset Spiras verksamhet och väl uppfylla behov av matservering, pausservering, konferenser samt externa och interna event som följer med vår verksamhet. Här finns publik och gäster från morgon till kväll som vill förgylla sitt besök med mat och dryck. Nu söker vi en nyckelperson – Kökschef/kock som tillsammans med Restaurangchef vill utveckla vår restaurang till en självklar mötesplats för mat och kultur. Rollen som Kökschef/kock Som kökschef har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga verksamhet. Du leder och utvecklar kökets medarbetare och arbetar både operativt i köket och strategiskt med planering, utveckling och uppföljning. Du ansvarar för att köket levererar matupplevelser av hög kvalitet – från dagens lunch och pausserveringar till konferenser, catering och större evenemang. Tillsammans med restaurangchef utvecklar du restaurangens erbjudande och säkerställer att kvalitet, hållbarhet och god ekonomi genomsyrar verksamheten. Din profil Vi söker dig som utbildad kock och erfarenhet som kökschef eller från andra ledande befattningar inom restaurang. Du har dokumenterad erfarenhet och kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienföreskrifter samt kunskap om köksekonomi, kalkylering och inköp. Du har goda IT-kunskaper och uttrycker dig gärna väl i tal och skrift. Du är en väldigt duktig matlagare med stor kreativitet och ett genuint engagemang för att skapa matupplevelser av hög kvalitet. Du arbetar strukturerat och noggrant, har ett tydligt fokus på kundens matupplevelse och inspirerar ditt team genom ett närvarande och engagerat ledarskap. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker en ledare som skapar engagemang, delaktighet och arbetsglädje. Din blivande arbetsplats Kulturhuset Spira ligger mitt i centrala Jönköping och är ett av Sveriges mest välkända kulturhus. Byggnaden är ritad av Wingårdh arkitekter, med Gert Wingårdh som ledande arkitekt, och invigdes 2011. Spira är Sveriges första miljöcertifierade kulturhus och verksamheten är en del av Region Jönköpings län. Vi vill att Restaurang Spira ska vara en självklar mötesplats för både mat och kultur i Jönköping och Småland. För oss är det viktigt att mat och dryck blir en naturlig del av den helhetsupplevelse som Kulturhuset Spira erbjuder. Vi söker nu ett restaurangteam som vill hjälpa oss att driva vår restaurang och vårt koncept. Restaurangens erbjudanden ska vara anpassade till Kulturhuset Spiras verksamhet och väl uppfylla behov av matservering, pausservering, konferenser samt externa och interna event som följer med vår verksamhet. Här finns publik och gäster från morgon till kväll som vill förgylla sitt besök med mat och dryck. Som kökschef blir du en viktig del av vårt ledarteam. Tillsammans ansvarar ni för att utveckla restaurangen, skapa ett engagerat team och säkerställa att våra gäster möts av ett varmt värdskap, hög kvalitet och matupplevelser som blir en naturlig del av besöket på Kulturhuset Spira. Vårt erbjudande till dig Som medarbetare hos oss inom Region Jönköpings län får du tillgång till våra anställningsförmåner. En del av dem ökar din grundtrygghet, andra sätter lite guldkant på vardagen. Läs mer om våra förmåner här: Förmåner, Region Jönköpings län (http://www.rjl.se/jobb-och-karriar/Jobba-hos-oss/Formaner/) Har du frågor om tjänsten? Vill du veta mer kring tjänsten är du välkommen att kontakta Gustav Arnell epost:gustav@vikanmat.se (gustav@vikanmat.se)tel:0734351747. Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster. Vår rekryteringsprocess Sista ansökningsdag är den 5 augusti. Välkommen med din ansökan. gsprocess på vår hemsida: https://www.rjl.se/jobb-och-karriar/Lediga-jobb/Var-rekryteringsprocess/

Är du en trygg och engagerad ledare med en stark passion för matlagning, struktur och gästnöjdhet? Vill du driva och utveckla köksverksamheten på en av gränsens absolut största och mest välbesökta restauranger? Då är det dig vi letar efter! Food Garden, som drivs av Nordby Wok AB, är gränsens största restaurang belägen på Nordby Shoppingcenter i Strömstad. Här erbjuder vi en färgstark, generös och välfylld buffé som sträcker sig över världens alla hörn. Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för vårt kök, leda vårt team och ta vår verksamhet till nästa nivå. Om rollen Som kökschef hos oss har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften i köket. Du leder, motiverar och utvecklar köksteamet i en fartfylld och spännande miljö där kvalitet, effektivitet och god laganda står i fokus. Du arbetar både strategiskt med planering och administrativt ledarskap, samtidigt som du är en naturlig, operativ ledare som trivs med att stå i driften och leda genom exempel. Dina huvudsakliga ansvarsområden: Ledarskap: Leda, schemalägga och utveckla kökspersonalen samt skapa ett positivt och stöttande teamklimat. Menyplanering & Inköp: Skapa varierade och attraktiva menyer för vår husmanskostbuffé samt ansvara för inköp, råvarukostnader och inventering. Kvalitet & Hygien: Säkerställa att maten håller absolut högsta kvalitet samt att gällande hygienrutiner, egenkontroll och HACCP efterlevs strikt. Gästfokus: Se till att buffén alltid är fräsch och inbjudande. Vem är du? Vi söker en trygg och strukturerad ledare som behåller lugnet och har förmågan att prioritera även under stundtals högt tempo. Du är affärsmässig, kreativ och har en stark passion för matlagning och bra råvaror. Kvalifikationer och egenskaper: Flerårig erfarenhet som kökschef eller köksansvarig, gärna från större restauranger, bufféverksamhet eller storkök. Goda kunskaper inom kökshygien, specialkost/allergener och utbildning inom HACCP. En kommunikativ och tydlig ledarstil med hög servicekänsla. Du är effektiv, punktlig och tar egna initiativ för att ständigt utveckla verksamheten. Vi erbjuder Tjänst: 100% tillsvidareanställning (vi tillämpar 6 månaders provanställning). Arbetstider: Dag, kväll och helg förekommer enligt schema. Villkor: Kollektivavtal (HRF) och lön enligt överenskommelse. Boende: Behöver du flytta eller söker boende i samband med tjänsten? Vi kan hjälpa dig att ordna ett möblerat boende i Strömstad. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökan Låter detta som nästa utmaning för dig? Välkommen med din ansökan! Skicka ditt CV och ett personligt brev till linn.johansson@foodgarden.nu. Skriv "Kökschef" i ämnesraden på ditt mejl. Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Skicka därför gärna in din ansökan så snart som möjligt. Varmt välkommen med din ansökan.

Dinners by Nordrest är ett restaurangkoncept drivet av Nordrest. Vi erbjuder högkvalitativ mat med fokus på lokala och hållbara ingredienser. På Dinners kan besökare njuta av en varierad meny i en trivsam miljö, vilket gör det populärt bland resenärer och lokala gäster. Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer och bokningar Inköp av livsmedel Inventering Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Kassarapporter Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare. Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Kunskap i Office-paketet Goda kunskaper i svenska och engelska Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande arbetstider Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse

Vill du arbeta i en organisation som utvecklar framtidens måltider för barn och elever? Tellusfood söker nu en erfaren kock till vårt produktionskök i Skarpnäck. Varje dag lagar vi cirka 1 400 måltider till förskolor och skolor med fokus på näringsrik, säker och hållbar mat. Hos oss blir du en viktig del av kockteamet och ansvarar tillsammans med dina kollegor för den dagliga lunchproduktionen samt planering och tillagning av specialkost och allergikost. Arbetet omfattar även packning av måltider, inköp, arbete i kostdatasystem, varumottagning, egenkontroll enligt HACCP samt övriga arbetsuppgifter som förekommer i ett produktionskök. Du samarbetar nära dina kollegor och har vid behov kontakt med beställare, skolor, förskolor och transportör. Vi söker dig som har kockutbildning och minst tre års erfarenhet från storhushåll, catering eller restaurangkök. Du har gedigen erfarenhet av att arbeta med specialkost och allergikost inom skola, förskola eller äldreomsorg samt goda kunskaper inom egenkontroll och livsmedelshygien. Du har också god datorkunskap och vana av digitala system. Du behärskar svenska väl i tal och skrift och kan arbeta från kl. 06.00. Har du HACCP-utbildning, erfarenhet av Mashie eller annat kostdatasystem, arbetat i förskole- eller skolkök eller har B-körkort ser vi det som meriterande. Som person är du ansvarstagande, noggrann och lösningsorienterad. Du trivs med att arbeta i ett högt tempo, samarbetar gärna med andra och har ett genuint engagemang för att laga säker och god mat till barn. Vi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid (100 %) med tillträde tidigast den 3 augusti 2026 eller enligt överenskommelse. Arbetstiden är förlagd till måndag–fredag kl. 06.00–14.30. Hos oss får du ett engagerat arbetslag, kollektivavtal, friskvårdsbidrag, arbetskläder och goda möjligheter att utvecklas i en växande organisation. Utdrag ur belastningsregistret krävs inför anställning och beställs via: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Ansökan Skicka din ansökan med CV och personligt brev senast 31 juli 2026. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vid intervju behöver du ta med giltig ID-handling samt kontaktuppgifter till två referenser. Vi värdesätter mångfald och välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenhet. Vi undanber oss vänligen kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt mediesäljare.

Björns Kök slog upp portarna strax innan julen 2025 och vi har haft en flygande start. Mitt i Vemdalen By bygger vi det som ska bli Vemdalsfjällens självklara vardagsrum, en plats dit gäster, lokalbor och hela byn söker sig året runt. Bakom restaurangen står KBK Vemdalen AB, och vi driver den med lika delar kärlek, passion och ett rejält driv att göra Vemdalen till en destination för alla årstider. Nu söker vi en engagerad kökschef på heltid, året runt, som vill vara med på resan från start och utveckla vårt kök. Vi springer snabbt, vågar testa nytt, utmanar oss själva och framförallt har vi grymt kul på vägen! Hos oss får du en central roll i verksamheten där du leder köksteamet, ansvarar för den dagliga driften och är med och utvecklar både menyer och organisation. Björns Kök är hjärtat i vår verksamhet, men inte allt vi gör. Vi driver också: Fäbokrogen – golfrestaurangen vid Klövsjö-Vemdalens golfklubb Värdshuset Vargen – det klassiska värdshuset på Vemdalsskalet som vi tar över inför vintersäsongen 2026/2027 FlipIt – trampolinpark Padelhall KBK Arena – aktivitetshall vägg i vägg med restaurangen där vi under året även ordnar massor av spännande event Vi erbjuder En helårsanställning i en härlig fjällmiljö i Vemdalen Korta beslutsvägar och nära till ledningen, så att du faktiskt kan påverka och se resultat av det du driver. Ett företag som växer, gillar att utvecklas och vågar utmana gamla sanningar. Hos oss får du forma köket och vara med och bygga något från grunden, inte förvalta något som redan är färdigt. Om tjänsten Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket och leder arbetet. Du rapporterar direkt till företagsledningen, och arbetar operativt i köket för att vara den trygga punkten och kvalitetssäkra det som går ut till gäst. Du ansvarar även för att optimera inköp och för en meny som är tilltalande för våra gäster. Arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av köket Leda och utveckla köksteamet Personalplanering och schemaläggning för kökspersonal Säkerställa kvalitet, struktur och rutiner i köket Vara behjälplig med inköp, råvarukostnad och ekonomisk uppföljning Vara delaktig i menyutveckling och koncept Vi söker dig som Har erfarenhet som kökschef eller liknande roll Har goda ledaregenskaper och kan motivera ditt team Har god ekonomisk förståelse för råvarukostnad och personal Är strukturerad, lösningsorienterad och trygg i din roll Trivs i en miljö där tempot varierar mellan säsonger Övrigt Start och lön enligt ö.k. Vid behov kan vi vara behjälpliga med boende.

Vi växer så det knakar och nu så även i Karlstad. I augusti startar vi igång verksamheten på fina Internationella Engelska Skolan i Karlstad där det går det ca 500 elever som vi skall servera en schysst måltidsupplevelse till. Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga medarbetare. En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer och bokningar Inköp av livsmedel Inventering Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Event på skolan i form av wok, grill mm Tillsammans med gruppchef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare. Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Goda kunskaper i svenska och engelska Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar kan förekomma vid öppet hus, föräldramöten mm Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten startar i början av augusti. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen