Breakfastmanager till Ellery Beach House

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser? På Quality Hotel™ är ingen dag den andra lik - tack och lov! I ena stunden serverar vi frukost till stamgästen på affärsresa, medan vi nästa stund serverar hockeylaget. Vi ser alltid till att våra hotellgäster får en välgjord hotellfrukost. Det handlar helt enkelt om att ge våra gäster den bästa möjliga starten på dagen! Nu söker Quality Hotel™  The Weaver en  Breakfast Manager, en morgonpigg person med glimten i ögat och full kontroll över serveringen av dagens viktigaste mål. I rollen inbär även att se till att våra konferensgäster får den bästa fikan och att de kan fylla på energin med en fantastisk lunchupplevelse. Nyfiken på vad rollen innebär? Rollen innefattar att se till att frukosten alltid ser fantastisk ut under hela serveringen, servera kaffe till våra hotellgäster, duka av borden och hålla ordning i frukostmatsalen Rollen innebär att planera och skapa högkvalitativ frukost i enlighet med våra koncept. Rollen innebär att följa krav för källsortering och minska på matavfall Lagar och regler kopplade till hälsa, miljö och säkerhet kommer att vara av prioritet! Personalansvar, vidareutveckling och rekrytering är en stor och avgörande del av uppdraget. Du har ett stort servicehjärta. Du är med och bidrar till att avdelningen når sina uppsatta mål. Tjänsten innebär arbete på morgnarna och helger.  Du ansvarar för konferensfika och lunchservering Låter detta som du? Du älskar verkligen att träffa nya människor och skapa positiva upplevelser för gästerna. Du har förmågan att bemöta gästen utifrån vem gästen är och anpassa din service därefter. Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på. Du är morgonpigg Du ser dig själv som en naturlig ledaren Du är sprider glädje och positiv energi runt dig Du är noggrann och vill bidra till att minska matsvinn Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stöttande. Erfarenhet inom restaurang och hotellbranschen är ett plus. Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential. Varför välja Quality Hotel™ & Strawberry? Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel™ tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du: En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik. Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry-gruppen. Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell. Fyra gratis hotellnätter varje år. 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer. Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer. Om StrawberryVi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm. Förbered dig på att skapa oförglömliga ögonblick tillsammans med oss!Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte. Tjänsten är ett vikariat om ca 1 år och tillträde sker enligt ök men räkna med tillträde i Augusti / September 2026 Välkommen med din ansökan

Your Mission, Should You Choose to Accept It  We are looking for a leader who values personality over polish and human connection over rigid protocols. As the manager of Grandmother Café and Breakfast in Amsterdam City, you will protect two distinct, soul-filled spaces by fostering "grandmother" energy, a rebellious mix of warmth and genuine care. This isn't about managing a shift; it’s about orchestrating an experience where guests feel seen and members feel they truly belong. You will lead a team of originals, casting for character and stories while providing the structure they need to perform with total confidence. By balancing your gut instinct with smart data, you keep service consistent and safe without ever letting it feel robotic. If you believe the best hospitality comes from being your unapologetic self, we should talk.   Grandmother Café is our answer to what hospitality should feel like. Inspired by the warmth of walking into a grandmother's home, where the door is always open, there's always something baking and nobody leaves without feeling cared for, it's a café built on connection rather than convenience. Forget speed targets and polished service scripts. Grandmother runs on genuine conversation, familiar faces and the kind of atmosphere where guests of all ages feel comfortable enough to slow down and stay a while. The people who work here aren't just staff, they're characters, with stories and presence. That's the whole point.  Breakfast (and M&E, in Sunny) is where the day begins, and how it begins matters. This space serves The Social Hub breakfast each morning, transitions into a hub for M&E meals and breaks throughout the day and occasionally comes alive in the evening with pop-ups and special events. It's a space that shifts and adapts, but the throughline is always the same: food and atmosphere that feel considered, not catered. Whether a guest is fuelling up before a busy day or winding down at an evening pop-up, the experience should carry that same sense of care and intention that defines everything we do. The space runs from early morning through to the evening, and occasionally into the late night when events are on.  In Case You Don’t Know Who We Are  Known for being the rule breakers in hospitality, The Social Hub is a creative, soulful environment where people come to work, stay, learn, and play , but mostly, to just be themselves. While we have the bones of a hotel, we operate more like a neighbourhood in a single building. We’ve traded the traditional hospitality script for a mix of vibrant social spaces, quiet corners for deep work, and high-energy spots for late-night cocktails. Whether it’s a student finding their feet, a local joining a talk, or a traveller staying for a month, everyone here is part of the same heartbeat. Based in the most iconic cities across Europe and moving toward a global future, we are building a place where community isn't just a buzzword, it's the reason we open the doors every morning.  What You’ll Do  * Lead with presence on the floor, setting the tone across both Grandmother Café and Breakfast (and M&E, in Sunny).  * Cast your team through creative "auditions" like bake-offs and social sessions to find the realest personalities.  * Coach your crew to show up as their authentic selves rather than performing a script.  * Balance the cozy, intimate, rebellious energy of Grandmother Café with the flexible, community-driven atmosphere of Breakfast (and M&E, in Sunny).  * Trust your intuition to adjust the lighting, music and flow of the room in real time.  * Keep the operational foundations solid so the team has the freedom to focus on the guests.  * Create structure and clarity so your team can perform with confidence.  * Keep service consistent without making it feel rigid.  * Use data and insights to improve how things work.  * Ensure compliance, safety and quality standards are always met.    What You’ll Have  * You bring significant experience leading teams in hospitality or community-focused spaces.  * You have a natural ability to read people and energy, responding with empathy and clarity.  * You bring the courage to make bold hiring choices, favouring "spark" over "safe" profiles.  * You have a coaching mindset and love helping people grow in confidence and skill.  * You bring a solid understanding of the business side without letting it overshadow the guest experience.  * You have fluency in both English and Dutch.  * You bring a sense of calm confidence, even when the space gets busy and chaotic.  What We Offer  * The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we’re a game changing innovator, challenging every convention and defining the future  * The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like Movement on the Ground and the TSH Talent Foundation to create meaningful change  * The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth  * Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family!  * A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff  Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.