Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Ekerö

OM GRAND HÔTEL På Grand Hôtel strävar vi alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra våra mat- och dryckesavdelningar. Nu söker vi dig som har ett stort engagemang för matlagning, brinner för kvalitet och trivs i en arbetsledande roll. Gemensamt för arbetet i våra kök är vårt starka fokus på kvalitet, råvaror och det klassiska hantverket. I största möjliga mån tillagar och producerar vi allt från grunden, med stolthet över våra traditioner och med ambitionen att ständigt utvecklas. OM ROLLEN Vi söker en assisterande köksmästare till kallköket som vill vara med och utveckla vårt klassiska kallkök. Du har ett genuint intresse för mat, ett strukturerat arbetssätt och trivs med att leda och utveckla ett team. Kallköket ansvarar bland annat för kalla förrätter, snittar och kanapéer till vår festvåning samt Afternoon Tea till Cadierbaren. Här produceras även klassiska bufféer och frukostbuffé till Verandan. Som assisterande köksmästare är du en viktig del av den dagliga driften och fungerar som stand-in för köksmästaren vid dennes frånvaro. Du förväntas kunna ta ansvar för såväl personal och produktion som drift och service, och säkerställa att verksamheten håller våra högt ställda krav på kvalitet och effektivitet. Du arbetar nära köksmästaren och leder tillsammans ett team bestående av cirka 11 kallskänkor och kockar samt 2 souschefer. DINA HUVUDSAKLIGA ANSVARSOMRÅDEN Vara ansvarig för den dagliga produktionen, personalen och driften i kallköket när köksmästaren inte är på plats. Vara stand-in för köksmästaren och säkerställa att köket drivs effektivt och enligt Grand Hôtels höga kvalitets- och servicestandarder. Organisera, fördela, leda och följa upp det dagliga arbetet. Aktivt delta i den dagliga produktionen och vara en närvarande ledare i köket. Leda, motivera och utveckla medarbetarna i teamet. Delta i menyplanering, menyuppläggning och arbetet med kökets framtida utveckling. Ansvara för beställningar av råvaror och förbrukningsmaterial samt säkerställa att inköpen sker inom fastställda ekonomiska ramar. Följa upp och säkerställa att kökets rutiner, kvalitet och standarder efterlevs. Regelbundet kommunicera med kökets personal samt andra avdelningar på hotellet. Ansvara för att städrutiner, HACCP och övriga hygien- och livsmedelsföreskrifter följs. Vara en aktiv del av att utveckla arbetssätt, kvalitet och effektivitet inom kallköket. För rätt person är detta en utvecklande och stimulerande roll med stora möjligheter att växa inom Grand Hôtels köksorganisation. Eftersom våra kök består av flera olika avdelningar finns goda möjligheter att bredda sin kompetens och på sikt ta ytterligare ansvar. Arbetstiderna är främst förlagda till dagtid, men kvällsarbete förekommer. Tjänsten innebär även arbete på helger. VI SÖKER DIG SOM HAR Minst 8 års erfarenhet av arbete i ett professionellt kök. Minst 2 års erfarenhet från en liknande arbetsledande roll, exempelvis som souschef, assisterande köksmästare eller motsvarande. Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla ett team samt förmåga att fatta beslut i den dagliga driften. Ett stort intresse för matlagning och ett starkt kvalitetsfokus. Förmåga att arbeta strukturerat och hålla hög kvalitet även under tidspress. God förståelse för ekonomi, inköp och beställningar. Goda kunskaper i Microsoft Office-paketet, framför allt Excel och Word. God kommunikations- och samarbetsförmåga, både inom köket och med andra avdelningar på hotellet. God kännedom om HACCP samt relevanta livsmedelslagar och regler. Flytande svenska och engelska i tal och skrift. Dokumenterad utbildning inom yrket är meriterande. Erfarenhet från kallkök är meriterande, liksom erfarenhet av arbete med exempelvis bufféer, kanapéer, snittar och andra kalla produktioner. Som person är du prestigelös, lösningsorienterad och trygg i din ledarroll. Du trivs med att arbeta operativt samtidigt som du har förmågan att planera, prioritera och se helheten. Du är en person som skapar struktur, engagemang och arbetsglädje omkring dig. VI ERBJUDER En spännande och stimulerande utmaning på ett av Sveriges mest ikoniska hotell, med över 300 anställda. En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster. En arbetsplats med högt i tak, där du får möjlighet att påverka och utvecklas. En stor variation av arbetsuppgifter och möjligheter att utvecklas inom Grand Hôtels olika köksavdelningar. Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde i oktober, lön enligt överenskommelse. Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group. Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad. Tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är medlem i Leading Hotels of the World. Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller. Vi motser din ansökan senast 30/9- 2026, intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

OM GRAND HÔTEL På Grand Hôtel strävar vi alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra våra mat- och dryckesavdelningar. Nu söker vi dig som har ett stort engagemang för matlagning, brinner för kvalitet och trivs i en arbetsledande roll. Gemensamt för arbetet i våra kök är vårt starka fokus på kvalitet, råvaror och det klassiska hantverket. I största möjliga mån tillagar och producerar vi allt från grunden, med stolthet över våra traditioner och med ambitionen att ständigt utvecklas. OM ROLLEN Vi söker en assisterande köksmästare till kallköket som vill vara med och utveckla vårt klassiska kallkök. Du har ett genuint intresse för mat, ett strukturerat arbetssätt och trivs med att leda och utveckla ett team. Kallköket ansvarar bland annat för kalla förrätter, snittar och kanapéer till vår festvåning samt Afternoon Tea till Cadierbaren. Här produceras även klassiska bufféer och frukostbuffé till Verandan. Som assisterande köksmästare är du en viktig del av den dagliga driften och fungerar som stand-in för köksmästaren vid dennes frånvaro. Du förväntas kunna ta ansvar för såväl personal och produktion som drift och service, och säkerställa att verksamheten håller våra högt ställda krav på kvalitet och effektivitet. Du arbetar nära köksmästaren och leder tillsammans ett team bestående av cirka 11 kallskänkor och kockar samt 2 souschefer. DINA HUVUDSAKLIGA ANSVARSOMRÅDEN Vara ansvarig för den dagliga produktionen, personalen och driften i kallköket när köksmästaren inte är på plats. Vara stand-in för köksmästaren och säkerställa att köket drivs effektivt och enligt Grand Hôtels höga kvalitets- och servicestandarder. Organisera, fördela, leda och följa upp det dagliga arbetet. Aktivt delta i den dagliga produktionen och vara en närvarande ledare i köket. Leda, motivera och utveckla medarbetarna i teamet. Delta i menyplanering, menyuppläggning och arbetet med kökets framtida utveckling. Ansvara för beställningar av råvaror och förbrukningsmaterial samt säkerställa att inköpen sker inom fastställda ekonomiska ramar. Följa upp och säkerställa att kökets rutiner, kvalitet och standarder efterlevs. Regelbundet kommunicera med kökets personal samt andra avdelningar på hotellet. Ansvara för att städrutiner, HACCP och övriga hygien- och livsmedelsföreskrifter följs. Vara en aktiv del av att utveckla arbetssätt, kvalitet och effektivitet inom kallköket. För rätt person är detta en utvecklande och stimulerande roll med stora möjligheter att växa inom Grand Hôtels köksorganisation. Eftersom våra kök består av flera olika avdelningar finns goda möjligheter att bredda sin kompetens och på sikt ta ytterligare ansvar. Arbetstiderna är främst förlagda till dagtid, men kvällsarbete förekommer. Tjänsten innebär även arbete på helger. VI SÖKER DIG SOM HAR Minst 8 års erfarenhet av arbete i ett professionellt kök. Minst 2 års erfarenhet från en liknande arbetsledande roll, exempelvis som souschef, assisterande köksmästare eller motsvarande. Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla ett team samt förmåga att fatta beslut i den dagliga driften. Ett stort intresse för matlagning och ett starkt kvalitetsfokus. Förmåga att arbeta strukturerat och hålla hög kvalitet även under tidspress. God förståelse för ekonomi, inköp och beställningar. Goda kunskaper i Microsoft Office-paketet, framför allt Excel och Word. God kommunikations- och samarbetsförmåga, både inom köket och med andra avdelningar på hotellet. God kännedom om HACCP samt relevanta livsmedelslagar och regler. Flytande svenska och engelska i tal och skrift. Dokumenterad utbildning inom yrket är meriterande. Erfarenhet från kallkök är meriterande, liksom erfarenhet av arbete med exempelvis bufféer, kanapéer, snittar och andra kalla produktioner. Som person är du prestigelös, lösningsorienterad och trygg i din ledarroll. Du trivs med att arbeta operativt samtidigt som du har förmågan att planera, prioritera och se helheten. Du är en person som skapar struktur, engagemang och arbetsglädje omkring dig. VI ERBJUDER En spännande och stimulerande utmaning på ett av Sveriges mest ikoniska hotell, med över 300 anställda. En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster. En arbetsplats med högt i tak, där du får möjlighet att påverka och utvecklas. En stor variation av arbetsuppgifter och möjligheter att utvecklas inom Grand Hôtels olika köksavdelningar. Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde i oktober, lön enligt överenskommelse. Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group. Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad. Tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är medlem i Leading Hotels of the World. Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller. Vi motser din ansökan senast 30/9- 2026, intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

OM GRAND HÔTEL På Grand Hôtel strävar vi alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra våra mat- och dryckesavdelningar. Nu söker vi dig som har ett stort engagemang för matlagning, brinner för kvalitet och trivs i en arbetsledande roll. Gemensamt för arbetet i våra kök är vårt starka fokus på kvalitet, råvaror och det klassiska hantverket. I största möjliga mån tillagar och producerar vi allt från grunden, med stolthet över våra traditioner och med ambitionen att ständigt utvecklas. OM ROLLEN Vi söker en assisterande köksmästare till kallköket som vill vara med och utveckla vårt klassiska kallkök. Du har ett genuint intresse för mat, ett strukturerat arbetssätt och trivs med att leda och utveckla ett team. Kallköket ansvarar bland annat för kalla förrätter, snittar och kanapéer till vår festvåning samt Afternoon Tea till Cadierbaren. Här produceras även klassiska bufféer och frukostbuffé till Verandan. Som assisterande köksmästare är du en viktig del av den dagliga driften och fungerar som stand-in för köksmästaren vid dennes frånvaro. Du förväntas kunna ta ansvar för såväl personal och produktion som drift och service, och säkerställa att verksamheten håller våra högt ställda krav på kvalitet och effektivitet. Du arbetar nära köksmästaren och leder tillsammans ett team bestående av cirka 11 kallskänkor och kockar samt 2 souschefer. DINA HUVUDSAKLIGA ANSVARSOMRÅDEN * Vara ansvarig för den dagliga produktionen, personalen och driften i kallköket när köksmästaren inte är på plats. * Vara stand-in för köksmästaren och säkerställa att köket drivs effektivt och enligt Grand Hôtels höga kvalitets- och servicestandarder. * Organisera, fördela, leda och följa upp det dagliga arbetet. * Aktivt delta i den dagliga produktionen och vara en närvarande ledare i köket. * Leda, motivera och utveckla medarbetarna i teamet. * Delta i menyplanering, menyuppläggning och arbetet med kökets framtida utveckling. * Ansvara för beställningar av råvaror och förbrukningsmaterial samt säkerställa att inköpen sker inom fastställda ekonomiska ramar. * Följa upp och säkerställa att kökets rutiner, kvalitet och standarder efterlevs. * Regelbundet kommunicera med kökets personal samt andra avdelningar på hotellet. * Ansvara för att städrutiner, HACCP och övriga hygien- och livsmedelsföreskrifter följs. * Vara en aktiv del av att utveckla arbetssätt, kvalitet och effektivitet inom kallköket. För rätt person är detta en utvecklande och stimulerande roll med stora möjligheter att växa inom Grand Hôtels köksorganisation. Eftersom våra kök består av flera olika avdelningar finns goda möjligheter att bredda sin kompetens och på sikt ta ytterligare ansvar. Arbetstiderna är främst förlagda till dagtid, men kvällsarbete förekommer. Tjänsten innebär även arbete på helger. VI SÖKER DIG SOM HAR * Minst 8 års erfarenhet av arbete i ett professionellt kök. * Minst 2 års erfarenhet från en liknande arbetsledande roll, exempelvis som souschef, assisterande köksmästare eller motsvarande. * Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla ett team samt förmåga att fatta beslut i den dagliga driften. * Ett stort intresse för matlagning och ett starkt kvalitetsfokus. * Förmåga att arbeta strukturerat och hålla hög kvalitet även under tidspress. * God förståelse för ekonomi, inköp och beställningar. * Goda kunskaper i Microsoft Office-paketet, framför allt Excel och Word. * God kommunikations- och samarbetsförmåga, både inom köket och med andra avdelningar på hotellet. * God kännedom om HACCP samt relevanta livsmedelslagar och regler. * Flytande svenska och engelska i tal och skrift. * Dokumenterad utbildning inom yrket är meriterande. * Erfarenhet från kallkök är meriterande, liksom erfarenhet av arbete med exempelvis bufféer, kanapéer, snittar och andra kalla produktioner. Som person är du prestigelös, lösningsorienterad och trygg i din ledarroll. Du trivs med att arbeta operativt samtidigt som du har förmågan att planera, prioritera och se helheten. Du är en person som skapar struktur, engagemang och arbetsglädje omkring dig. VI ERBJUDER * En spännande och stimulerande utmaning på ett av Sveriges mest ikoniska hotell, med över 300 anställda. * En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster. * En arbetsplats med högt i tak, där du får möjlighet att påverka och utvecklas. * En stor variation av arbetsuppgifter och möjligheter att utvecklas inom Grand Hôtels olika köksavdelningar. * Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. * Tillträde i oktober, lön enligt överenskommelse. * Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group. Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad. Tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är medlem i Leading Hotels of the World. Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller. Vi motser din ansökan senast 30/9- 2026, intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Sensommaren är här ☀️ och en av våra omtyckta souschefer har bestämt sig för att ge sig ut på nya äventyr. Vill du ta chansen att ta över rollen som souschef på väldens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. Österlånggatan 17 ligger mitt i Gamla Stan och välkomnar grannar, stammisar och gäster till lunch & middag hela veckan. På Österlånggatan 17 är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis. Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag. På menyn hittar du toner från det klassiska, från lantköket, från modern husman och den igenkännande känslan från södra Europas enkla sätt att äta. Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär 🥂 Souschef: Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren. Om dig Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål som är social och trevlig är initiativtagande Om tjänsten Du kommer bl.a. ansvara för att upprätthålla företages rutiner och policy egenkontroll – HACCP leda och coacha medarbetare i köket Du kommer även vara medansvarig för inventering, månadsvis beställningar och returer säkerställa kvalitén på maten som serveras recept & kalkyldokumentation upplärning av nya rätter att uppnå uppsatta matprocentmål optimering av personalkostnader på utsatta pass Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Sensommaren är här ☀️ och en av våra omtyckta souschefer har bestämt sig för att ge sig ut på nya äventyr. Vill du ta chansen att ta över rollen som souschef på väldens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. Nybrogatan 38 ligger mitt på Östermalm och välkomnar grannar, stammisar och gäster till frukost, lunch & middag hela veckan. Nybrogatan 38 - en kvarterskrog När vi tänker på en perfekt middag så ser vi ett bord belamrat med tallrikar och glas framför oss. Lite rödvin från huvudrätten, några glas med grappa, kaffekoppar. Efterrätter på väg in, huvudrätter på väg ut. Hög och stimmig stämning. En riktigt bra kvarterskrog gör mer än serverar mat och dryck. Den är en knutpunkt i sitt närområde – en självklar ingrediens i en gryta som fortsätter att koka år efter år. Huset den ligger i, gatorna som omger den, gästerna, personalen, lokalens historia, och historierna som ska berättas – när alla bitarna är på rätt plats skapas det där lilla extra, som är svårt att sätta ord på. Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär 🥂 Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren. Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål som är social och trevlig är initiativtagande Du kommer bl.a. ansvara för att upprätthålla företages rutiner och policy egenkontroll – HACCP leda och coacha medarbetare i köket Du kommer även vara medansvarig för inventering, månadsvis beställningar och returer säkerställa kvalitén på maten som serveras recept & kalkyldokumentation upplärning av nya rätter att uppnå uppsatta matprocentmål optimering av personalkostnader på utsatta pass Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Vill du jobba i ett nära team som präglas av gemenskap och glädje i en vacker skärgårdsmiljö? Fågelbro Säteri är en pärla som är belägen på Värmdö i en lantlig idyll. Här njuter gästerna av relaxavdelning med uppvärmd pool och härliga matupplevelser i vår restaurang. I närheten av hotellet finns en golfklubb, stall och inte minst vackra Stockholms skärgård. Om rollen Vill du vara med och forma framtidens kök på ett av Stockholms vackraste hotell? Vi söker nu en kock till Fågelbro Säteri – en plats där mat, miljö och service håller hög klass. Här får du vara en del av ett engagerat team med köksmästare och souschef som närmaste ledning. Som kock på Fågelbro Säteri är du delaktig i den dagliga driften av köket. Du ansvarar för att maten håller hög kvalitet, att råvaror hanteras korrekt och att våra högt ställda hygien- och säkerhetsrutiner (HACCP) följs. Du arbetar aktivt med att säkerställa en förstklassig matupplevelse för våra gäster – oavsett om det gäller frukost, lunch, middag eller event. Rollen är varierande och passar dig som trivs med att ta ansvar och bidra till en stark matidentitet på Fågelbro Säteri. Med en helt nyrenoverad konferensdel och ett nytt gastronomiskt fokus och erbjudande ser vi fram emot att ta köket till nästa nivå tillsammans med dig. Arbetstiderna är varierande vardagar och helger på dagtid och kvällstid. Din profil Vi söker dig som har minst fem års erfarenhet som kock och som gärna arbetat i liknande miljöer, gärna på hotell eller restauranger med höga krav på service och kvalitet. Du har mycket god kunskap inom HACCP och livsmedelshygien. Vi ser också att din förståelse av säsongsbaserade råvaror och en hållbar hantering av dessa bidrar till vår premiumprodukt. För tjänsten krävs att du pratar svenska och/eller engelska obehindrat för att skapa en god kommunikation med dina kollegor i köket och på hotellet. Du är smaksäker, noggrann och arbetar rent och snyggt i köket. Du har en positiv inställning, sprider arbetsglädje och är lojal mot både teamet och verksamheten. Du är van att arbeta i ett högt tempo utan att kompromissa med kvalitén och du har lätt för att anpassa dig efter nya menyer och kunders olika önskemål. Vi erbjuder dig · Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer · Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och möjlighet att byta tjänst inom företaget · En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda · Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer. Ansökan Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med provanställning 6 mån. Tillträde sker enligt överenskommelse, gärna så snart som möjligt. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Köksmästare Carl Landqvist på carl.landqvist@fagelbrosateri.se. Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss!

Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨‍🍳✨ Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare · Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team · Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska · Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet · Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt · Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag) Vi erbjuder: · Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag · Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar · Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök · Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner · Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner · Möjlighet till anställning både som heltid eller extra. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?  🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!  📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!  🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.  🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!  🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.  Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨‍🍳✨ Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare · Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team · Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska · Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet · Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt · Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag) Vi erbjuder: · Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag · Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar · Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök · Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner · Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner · Möjlighet till anställning både som heltid eller extra. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?  🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!  📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!  🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.  🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!  🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.  Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Vill du leda köket på en av Stockholms mest personliga medlemsklubbar och vara med och utveckla en restaurangupplevelse där medlemmarna står i centrum? Villa Pauli är en privat medlemsklubb och boutiquehotell i Djursholm. Här möts restaurang, hotell, event och medlemsverksamhet i en miljö där kvalitet, personlig service och gemenskap genomsyrar hela upplevelsen. Nu söker vi en köksmästare som vill ta ett övergripande ansvar för köksverksamheten och vara en viktig del av den fortsatta utvecklingen. Rollen Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften, kvaliteten och utvecklingen av köket. Du leder teamet operativt, arbetar nära verksamhetens övriga delar och säkerställer att köket håller en jämn och hög nivå, oavsett vad dagen bjuder på. Verksamheten är dynamisk och föränderlig. Ena dagen kan innebära en större bankett eller ett medlemsarrangemang, medan nästa dag präglas av ordinarie à la carte-service. Menyn utvecklas löpande utifrån säsong, råvaror och framför allt medlemmarnas önskemål. Målet är att skapa en restaurang som våra medlemmar vill återkomma till flera gånger i veckan med både igenkänning och nya anledningar att komma tillbaka. Du kommer bland annat att: Leda och utveckla köksteamet. Ansvara för kökets kvalitet, struktur och dagliga drift. Vara operativ och närvarande i köket. Ansvara för bemanning, schemaläggning och personalutveckling. Arbeta med inköp, kostnadskontroll och lönsamhet. Utveckla menyer tillsammans med verksamheten. Säkerställa kvalitet och flexibilitet vid såväl à la carte som event och banketter. Samarbeta nära, F&B och övriga delar av Villa Pauli. Vi söker dig som Har erfarenhet som köksmästare eller en gedigen bakgrund som souschef. Är en trygg, närvarande och prestigelös ledare. Trivs med att kombinera operativt arbete med personal- och verksamhetsansvar. Är strukturerad, lösningsorienterad och flexibel. Har god förståelse för ekonomi, inköp och kostnadskontroll. Är lyhörd för gäster och medlemmars önskemål. Har ett genuint intresse för råvaror, säsong och välkomponerad mat. Trivs i en verksamhet där förutsättningarna kan skifta snabbt och där samarbete är avgörande. Vi söker inte en köksmästare som drivs av att skapa en restaurang för branschens skull. Vi söker en ledare som förstår att gastronomi i första hand handlar om människorna som sitter vid bordet. På Villa Pauli ska medlemmen kunna känna: "Jag vet att jag alltid hittar något jag vill äta." Det här får du En central roll i en växande och etablerad medlemsklubb. Två helt nya kök med mycket hög standard. Möjlighet att påverka meny, team och arbetssätt. En dynamisk verksamhet med restaurang, event och medlemsaktiviteter. Kollektivavtal via Visita - Gröna Riksavtalet. Heltid. 48 000–55 000 kr/mån Möjlighet till tillfälligt boende som mellanlandning. Tjänst: Köksmästare Plats: Villa Pauli, Djursholm Omfattning: Heltid Start: Omgående Är du redo för nästa steg och vill vara med och utveckla Villa Paulis gastronomiska upplevelse? Då ser vi fram emot att höra från dig.

Vill du leda köket på en av Stockholms mest personliga medlemsklubbar och vara med och utveckla en restaurangupplevelse där medlemmarna står i centrum? Villa Pauli är en privat medlemsklubb och boutiquehotell i Djursholm. Här möts restaurang, hotell, event och medlemsverksamhet i en miljö där kvalitet, personlig service och gemenskap genomsyrar hela upplevelsen. Nu söker vi en köksmästare som vill ta ett övergripande ansvar för köksverksamheten och vara en viktig del av den fortsatta utvecklingen. ROLLEN Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften, kvaliteten och utvecklingen av köket. Du leder teamet operativt, arbetar nära verksamhetens övriga delar och säkerställer att köket håller en jämn och hög nivå, oavsett vad dagen bjuder på. Verksamheten är dynamisk och föränderlig. Ena dagen kan innebära en större bankett eller ett medlemsarrangemang, medan nästa dag präglas av ordinarie à la carte-service. Menyn utvecklas löpande utifrån säsong, råvaror och framför allt medlemmarnas önskemål. Målet är att skapa en restaurang som våra medlemmar vill återkomma till flera gånger i veckan med både igenkänning och nya anledningar att komma tillbaka. Du kommer bland annat att: * Leda och utveckla köksteamet. * Ansvara för kökets kvalitet, struktur och dagliga drift. * Vara operativ och närvarande i köket. * Ansvara för bemanning, schemaläggning och personalutveckling. * Arbeta med inköp, kostnadskontroll och lönsamhet. * Utveckla menyer tillsammans med verksamheten. * Säkerställa kvalitet och flexibilitet vid såväl à la carte som event och banketter. * Samarbeta nära, F&B och övriga delar av Villa Pauli. VI SÖKER DIG SOM * Har erfarenhet som köksmästare eller en gedigen bakgrund som souschef. * Är en trygg, närvarande och prestigelös ledare. * Trivs med att kombinera operativt arbete med personal- och verksamhetsansvar. * Är strukturerad, lösningsorienterad och flexibel. * Har god förståelse för ekonomi, inköp och kostnadskontroll. * Är lyhörd för gäster och medlemmars önskemål. * Har ett genuint intresse för råvaror, säsong och välkomponerad mat. * Trivs i en verksamhet där förutsättningarna kan skifta snabbt och där samarbete är avgörande. Vi söker inte en köksmästare som drivs av att skapa en restaurang för branschens skull. Vi söker en ledare som förstår att gastronomi i första hand handlar om människorna som sitter vid bordet. På Villa Pauli ska medlemmen kunna känna: "Jag vet att jag alltid hittar något jag vill äta." DET HÄR FÅR DU * En central roll i en växande och etablerad medlemsklubb. * Två helt nya kök med mycket hög standard. * Möjlighet att påverka meny, team och arbetssätt. * En dynamisk verksamhet med restaurang, event och medlemsaktiviteter. * Kollektivavtal via Visita - Gröna Riksavtalet. * Heltid. * 48 000–55 000 kr/mån * Möjlighet till tillfälligt boende som mellanlandning. Tjänst: Köksmästare Plats: Villa Pauli, Djursholm Omfattning: Heltid Start: Omgående Är du redo för nästa steg och vill vara med och utveckla Villa Paulis gastronomiska upplevelse? Då ser vi fram emot att höra från dig.

På Agaton har vår ambition alltid varit att alla ska känna sig välkomna! Efter ett svårt år börjar vi ana ljuset i tunneln och söker därför en souschef som stöttar vår kökschef i arbetet med att leda vårt kök. Och som alltid strävar efter att överträffa våra gästers förväntningar. Vi söker dig med minst 3 års erfarenhet som souschef och som brinner för service. Du har passion för det italienska köket och talang för att skapa en god gästupplevelse. Du är kreativ och har självklart ett stort intresse för matlagning och råvaror.  Som Souchef kommer du att bistå och driva vår köksmästares ambition framåt och din primära arbetsuppgift kommer vara att leda vårat team framåt. Du ska säkerställa den bästa produkten samt att bistå våran köksmästare när han inte är på plats. Mindre administrationer kan också förekomma. Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF.  Bifoga gärna bild i CV

Arbetet kommer ske på en av Nordrest största enheter i Kista. Det innebär att vara del av en internationell och innovations driven miljö där teknik, forskning och framtidslösningar står i fokus. Här samlas specialister från hela världen i en modern campusliknande miljö med nära koppling till Kistas livliga tech‑kluster, goda kommunikationer och ett dynamiskt nätverk av företag och kompetenser. Det är en plats där idéer växer, samarbeten uppstår och högteknologiska projekt tar form. Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: * Inköp av livsmedel * Ansvara för den dagliga driften i köket * Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien * Introduktion av personal i köket * Recept och menyplanering * Gästkontakt Tillsammans med köksmästare ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest * Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. * Möjlighet att delta i motionslopp. * Stor kick-off för alla varje år. * Möjlighet till kompetensutveckling. * Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi ser dig som en passionerad matkreatör med gedigen erfarenhet från restaurangkök, där du trivs i rollen som kreativ kraft bakom smakupplevelserna. Du brinner för matlagning, utveckling av rätter och att skapa välbalanserade och nyskapande menyer. Du har ett genuint gastronomiskt hantverk i grunden och arbetar med stor nyfikenhet, fingertoppskänsla och respekt för råvarorna. Med en ödmjuk och prestigelös inställning bidrar du till en varm arbetsmiljö och ett kök där samarbetet står i fokus. Din förmåga att kombinera smak, teknik och nytänkande gör att du naturligt hittar lösningar och ser möjligheter – både i matlagningen och i det dagliga köksarbetet. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: * Minst tre års arbetslivserfarenhet som souschef * Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion * Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter * Kunskap i Office-paketet * Goda kunskaper i svenska och engelska * Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang. Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast ange datum. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: HRF

Souschef till Elite Palace Hotel, Stockholm Vill du ta en nyckelroll i ett dynamiskt hotellkök med flera koncept? Är du en trygg ledare som älskar struktur och kvalitet? Då är detta din chans! OM OSS Elite Palace Hotel är ett livfullt destinationshotell i Vasastan med italienska Panza, gastropuben The Bishop's Arms, exklusiva Vana Spa och en flexibel konferensverksamhet. Här möts variation, högt tempo och höga krav på kvalitet, varje dag. Vi har ett starkt köksteam där respekt, tydlighet och smart planering är grunden för trivsel och framgång – och nu växer vi och söker fler stjärnor. OM ROLLEN Som souschef är du en operativ ledare som håller ihop vardagen i köket. Du planerar veckans drift, leder skiften och ser till att rutiner följs. Under service är du närvarande, coachar teamet och skapar lugn även när tempot är högt. Du bidrar till menyutveckling, inventering och beställningar och är en viktig länk mellan köksmästare och kockar. DINA ANSVARSOMRÅDEN * Leda skift och vara aktiv i produktionen under service. * Planera veckans arbete, organisera prep och säkerställa beställningar och lager. * Coacha och utveckla kockarna, skapa struktur och arbetsro. * Bidra till menyarbete och kvalitetssäkring. * Kommunicera tydligt och bygga en respektfull, positiv arbetsmiljö. VI SÖKER DIG SOM * Har erfarenhet som souschef eller liknande ledarroll i restaurangkök. * Är lugn, handlingskraftig och lösningsorienterad. * Tror på teamwork, respekt och ordning, och gillar att jobba smart. VI ERBJUDER * Kollektivavtal med trygga och schyssta villkor. * Friskvårdsbidrag. * Personalrabatter och förmånliga priser på Elite Hotels och The Bishop's Arms i hela landet. * En operativ roll med möjlighet att påverka och växa. * Ett kök som prioriterar arbetsklimat, struktur och respekt. * Stöd från kökschef och köksmästare i planering och utveckling. TJÄNSTEN Heltid, Stockholm. Lön enligt överenskommelse och kollektivavtal. Låter det som du? Skicka din ansökan redan idag – vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag.

Är du en naturlig ledare i köket som brinner för både mat och människor? Prinsen söker nu en sous chef – en central roll där du både lagar mat på hög nivå och är med och driver köket framåt tillsammans med köksmästaren. På Prinsen är köket hjärtat, och som sous chef är du en av de viktigaste kuggarna i maskineriet. Här möter du ett kök med stolta traditioner, ett högt tempo och en vardag där professionalism och passion går hand i hand. Du får chansen att växa i din ledarroll, samtidigt som du arbetar nära skickliga kollegor som delar din kärlek till mat och service. Arbetsuppgifter: Leda och stötta kockar i det dagliga arbetet. Ansvara för mise en place, kvalitetssäkring och service. Delta i planering av menyer och råvarubeställningar. Vara köksmästarens högra hand och ta ansvar vid hens frånvaro. Säkerställa att rutiner för hygien, renlighet och effektivitet följs. Vi söker dig som: Har gedigen erfarenhet från köksarbete på hög nivå. Är trygg i både ledarroll och praktiskt arbete i köket. Har struktur, ordning och kan inspirera andra. Trivs med ansvar, kommunikation och problemlösning i vardagen. Hos oss blir du en del av en arbetsplats där historia möter nutid. Vi vill att du, tillsammans med ditt team, bidrar till att varje service blir en upplevelse som överträffar gästernas förväntningar. Som sous chef på Prinsen får du inte bara ett ansvarsfullt och utvecklande uppdrag – du blir också en del av en restaurang som är en självklar del av Stockholms restaurangscen. Kollektivavtal finns

Sensommaren är här ☀️ och det är dags för oss att hitta vår ny souschef! På Brasserie Hötorget har vi skapat en miljö där ett öppet kök med gäster sittandes runtomkring och en stor pampig bar stor i fokus mitt i lokalen. Längs fönstren har vi vår matsal, här är det soffor som dominerar i lite olika färgskalor och även golvet skiftar mellan matta, trä och stengolv. Precis som på våra andra kvarterskrogar fyller vi krogen med olika armaturer hängande från taket, sittandes på väggarna och infällda i snickerierna. Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren. Om dig Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök. som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål som är social och trevlig är initiativtagande Om tjänsten Du kommer bl.a. ansvara för att upprätthålla företages rutiner och policy egenkontroll – HACCP leda och coacha medarbetare i köket Du kommer även vara medansvarig för inventering, månadsvis beställningar och returer säkerställa kvalitén på maten som serveras recept & kalkyldokumentation upplärning av nya rätter att uppnå uppsatta matprocentmål optimering av personalkostnader på utsatta pass Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Souschef till Haga Bottega – Elite Hotel Carolina Tower Är du en passionerad och erfaren souschef som brinner för det italienska köket? Vill du vara med och forma och skapa minnesvärda matupplevelser? Då har vi på Haga Bottega, en fantastisk möjlighet för dig! Om oss Haga Bottega är en italiensk restaurang med fokus på det syditalienska samt det “Apulian” köket. Vi serverar frukost, lunch och middag i en inbjudande miljö där tradition möter innovation. Vår meny är en tolkning av traditionella italienska rätter med kreativa inslag, och vi strävar efter att erbjuda våra gäster en genuin och minnesvärd upplevelse. Dina arbetsuppgifter * Leda och stötta köksteamet i det dagliga arbetet, framför allt på kvälls a`la carte. * Ansvara för kvaliteten och presentationen av våra rätter. * Utveckla och förnya menyn i samarbete med köksmästarna, med särskilt fokus på det italienska köket. * Säkerställa att alla HACCP-regler och kökssäkerhetsstandarder följs. * Vara en inspirerande och kommunikativ ledare som trivs i en dynamisk och högpresterande miljö. Vi söker dig som * Har dokumenterad erfarenhet som souschef eller i en liknande ledande position inom restaurang. * Goda kunskaper i svenska. * Har en förkärlek för det italienska köket * Är en inspirerande och kommunikativ ledare som trivs i en dynamisk och högpresterande miljö.

Vill du ta helhetsansvaret för en köksverksamhet där god mat, smart logistik och bra ledarskap går hand i hand? Här får du vara med och skapa en skolrestaurang där hälsosam, god och näringsrik mat serveras till elever i både förskolan och grundskolan, samt våra pedagoger och lärare. Som köksmästare ansvarar du för att laga god, hälsosam och näringsriktig mat från grunden till vårt campus som när allt står klart kommer att servera ca 1200 portioner lunch varje dag. Här får du chans att vara med och lägga grunden till många barns livslånga hälsosamma matvanor. På JENSEN går vi vår egen väg. Vi tror på disciplin, hälsa och att våga tänka stort. Som köksmästare hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team med extremt högt engagemang – faktum är att hela 91% av våra medarbetare rekommenderar JENSEN som arbetsplats! Vår höga nivå bekräftas gång på gång i Skolinspektionens granskningar. Vi kombinerar klassisk bildning med modern "träning för verkligheten" genom caseövningar och fokus på akademiskt skrivande. Vi tror på professionalism, en stark hälsoprofil och en tydlig dresscode som speglar våra ambitioner. Arbetsuppgifter Som köksansvarig hos oss har du helhetsansvar för att leda och utveckla köksverksamheten så att den håller hög kvalitet och är ekonomiskt hållbar. Du ansvarar för hela produktionen till den egna skolan samt säker logistik och leverans till våra mottagningsenheter. Ledarskap & Personal: Daglig arbetsledning, schemaläggning, medarbetarsamtal, arbetsmiljö (SAM) samt vikariehantering och rekrytering. Produktion & Logistik: Menyplanering och utveckling av JENSEN kitchen tillsammans med övriga köksmästare, samt ansvar för fordon och ruttplanering till mottagningsenheterna. Ekonomi: Budgetansvar samt kontinuerlig prognos- och resultatuppföljning. Hygien & Kvalitet: Yttersta ansvar för kökets egenkontroll (HACCP) och livsmedelshygien. Samverkan: Nära dialog med rektorer samt uppföljning av maten genom exempelvis matråd. Kvalifikationer Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för en god, varierad och hälsosam kost från grunden. Du vill ge elever möjlighet till nya smakupplevelser och en känsla av att mat är både roligt och gott samt spelar en stor roll för hälsan! Arbetet i köket är både självständigt och socialt, du är med och lagar maten samt är ute i matsalen för att prata om maten på ett engagerande sätt! Du är en viktig person och du ska känna dig som en del av JENSEN. Som kock är du kreativ och idérik samt tycker om att laga god hälsosam mat. Du är ansvarstagande och har lätt att kommunicera med både barn och vuxna. Det är meriterande om du har tidigare erfarenheter av att arbeta i storkök. Du arbetar aktivt för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt livsmedel och utveckla skolmåltiden. Vi söker en ambitiös köksmästare som har goda ledaregenskaper samt ett positivt sätt att arbetsleda. Din bakgrund är minst 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet/kockutbildning med minst tre års erfarenhet av yrket. Du ska ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Du ska skapa en utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar. Du behöver ha god helhetsförståelse och se god service till matgästerna som en självklarhet. Vi förutsätter att du ser och bemöter kollegor och matgäster på ett trevligt och professionellt sätt. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Du ska även ha god datorvana och god kunskap i rapportsystem samt känna dig trygg i köksekonomi. Villkor Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med placering vid JENSEN Bro Mälarstrand. Tillträde enligt överenskommelse. För denna tjänst tillämpar vi 6 månaders provanställning. Så blir du en del av teamet Vi jobbar effektivt och modernt. Istället för ett personligt brev börjar vi med två arbetspsykologiska tester som du får direkt efter att du skickat in ditt CV. Det ger oss en objektiv bild av din potential och du får snabb feedback. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen, så vänta inte med din ansökan. Inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg måste du enligt Lag (2000:873) uppvisa registerutdrag för arbete inom skolväsendet. Begäran görs via Polisens https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/ med digitalt BankID. Du kan också beställa hem blanketten vilket du bör göra snarast då det kan ta tid. Notera att registerutdraget är giltigt i 6 månader.  Frågor? Kontakta gärna vår verksamhetschef, Petra Nilsson på mejl petra.nilsson@jenseneducation.se om du vill veta mer om tjänsten. Du kan också läsa mer om JENSEN https://jobb.jenseneducation.se/! Varmt välkommen med din ansökan!

Sensommaren är här och vi söker nu en köksmästare till Österlånggatan 17! Vill du ta chansen att ta över rollen som köksmästare på världens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. I hjärtat av Stockholm mitt i Gamla Stan ligger Österlånggatan 17 med samma namn på restaurangen som adressen den ligger på. Här serverar vi klassisk svensk husmanskost och medelhavsinspirerade rätter till rimliga priser med hög kvalité! Vår målsättning är att vara den bästa lokala kvarterskrogen för både gäster och personal. Med våra rikliga öppettider når vi ut till de flesta genom att på vardagar servera lunch och middag. Och på helgerna leverera en av Stockholms mest populära bruncher på dagtid. Vår bar fungerar som en förlängning av matsalen. Där kan du ta något att dricka, äta något mindre, eller slå på stort och köra en hel middag. Vi är ett erfaret team som ständigt arbetar med att ge gästen den bästa möjliga upplevelsen. Vi arbetar alltid mot att bli bättre på det vi gör. Men även att ta hand om och vårda det vi har. Korta fakta Omfattning: Heltid Varaktighet: Tillsvidare Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: enligt överenskommelse Lönetyp: Fast månadslön Arbetet Som köksmästare är du kökets högsta chef, du ansvarar för dina sysslor och vad dina medarbetare i köket gör dagligen. Egenskaper du behöver för att lyckas är en utpräglad ledarförmåga, god kommunikationsförmåga och erfarenhet av att hantera personal. Kreativitet och ett stort intresse för mat och dryck, förmåga att förstå krogens koncept och uppskatta bra värdskap. Ständigt lösningsorienterad och stresstålig, vara en glädjespridare, god ekonomisk förståelse för kostnadskontroll och arbeta efter en ständig ekonomisk förbättring. Övrigt Goda kunskaper i Officepaketet, Personalkollen, Bazaro & Ancon

Eatery Sverige AB är en växande restaurang- och mötesaktör som driver 12 restauranger och konferensanläggningar från Åre till Malmö. Verksamheten erbjuder prisvärd och vällagad mat, moderna mötesmiljöer och flexibla koncept. Eatery serverar dagligen 5–6000 gäster och är en långsiktig partner till både fastighetsägare och företagskunder. Företaget ingår i Teser Group och har fokus på hållbarhet, kvalitet och levande mötesplatser. Eatery driver allt från lunchrestauranger och caféer till konferensservice, catering och företagsrestauranger. Besök Eaterys hemsida  här Brinner du för matlagning, arbetsledning och att skapa ett kök där både gäster och medarbetare trivs? Eatery söker nu en köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla köksteamet och säkerställa hög kvalitet i varje måltid. Här har vi både ala Carte samt utskick av luncher. Där vi gärna ser att man har kunskap och stora mängder portioner. 🔪Om rollen Som kökschef hos oss får du: Leda och fördela det dagliga arbetet i köket Ansvara för menyplanering, råvarubeställningar och produktionsflöde Säkerställa att hygienrutiner, livsmedelssäkerhet och kvalitetskrav följs Vara en förebild i köket och stötta teamet i både varm- och kallkök Arbeta nära restaurangchef och bidra till verksamhetens utveckling Arbeta dagtid – kvälls- och helgpass förekommer där man är närvarande  👩‍🍳 Vem är du? Vi tror att du: Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare/kökschef Har goda kunskaper i både varm- och kallkök samt menyplanering Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer Har god kommunikationsförmåga och trivs med att leda och inspirera 📍 Praktisk info Plats: Stockholm  Anställning: Tillsvidare, med inledande provanställning Tillträde: Enligt överenskommelse  🏠 Varför Eatery? Eatery  är en modern fullserviceaktör inom restaurang, konferens och måltidstjänster – med hjärtat i mat och människor. Hos oss får du: En  familjär arbetsplats  med glädje, omtanke och stark teamkänsla Kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och trygga villkor Friskvårdsbidrag och möjlighet till utveckling inom koncernen Möjlighet att vara med och påverka – vi uppmuntrar egna idéer och nytänkande En arbetsmiljö där vi lever våra värderingar: Vi är hjärtliga, effektiva och ansvarsfulla Vi är en del av Teser Group AB  som är ett svenskt koncernbolag  som driver och utvecklar verksamheter inom restaurang, konferens, catering och måltidstjänster. Med över 350 medarbetare i koncernen är vi en växande aktör som sätter kvalitet, effektivitet och omtanke i centrum. Genom våra dotterbolag erbjuder vi allt från moderna lunchrestauranger och konferenslösningar till bageri, café och måltidsservice för skolor och omsorg.  Eatery – Driver moderna lunchrestauranger, caféer och konferensanläggningar med fokus på vällagad mat, möten och måltidstjänster för företag och offentlig sektor. Incontro  – En av Sveriges största leverantörer av elev- och omsorgsmåltider, med dagliga leveranser till förskolor, skolor och seniorverksamheter. Magnus Johansson Bageri & Konditori – Ett hantverksbageri och konditori med fokus på kvalitet, säsongsbaserade råvaror och genuint mathantverk i Hammarby Sjöstad. Vi brinner för att skapa goda måltidsupplevelser, hållbara arbetsmiljöer och långsiktiga kundrelationer. Vår styrka ligger i det lokala engagemanget, det nära ledarskapet och viljan att ständigt utvecklas tillsammans med våra medarbetare. Läs mer på Tesergroup.com  ✉️ Ansökan Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. 🍽️ Välkommen till Eatery – där du får leda med smak, struktur och hjärta!

Är du köksmästare och letar efter en av de viktigaste rollerna i samhället? Styra ett kök med barn och ungdomar. Vill du vara med och arbeta med oss på Progressio i vårt utvecklingsarbete när det kommer till att driva samarbete, utveckling och framtidens generartion. Grunden sitter i vällagad och god mat som ska vara energirik och varierat, likväl som omtyckt och gott. Samtidigt som du är en viktig del och trygghet i organisationen och dess utveckling. Letar du en utmaning? ROLLEN Som köksmästare kommer du ansvara för att helheten. Du leder du den dagliga driften, är närvarande, gillar att laga mat och är social. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för våra gäst och samarbetspartner.  Du kommer att laga mat till ca 400 personer barn och ungdomare per dag som är mellan 6-15 år, säkerställa att matsalen är i uppsatt och att rutiner, inköp och listor sköts. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ 💥 Laga mat 👀 Driva utveckling 👯 Driva team 🥩 God råvarukännedom 🙆‍♀️ Inspirationskälla 🔐 Kreativ 🥁 Konceptuella färdigheter 💰Ekonomiskt lagd. Budgeten är viktig att hålla. ☎️ Duktig på kommunikation 🎦 Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, inköp och inventering DET HÄR FÅR DU 💜 - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Trygghet i din anställning - Friskvårdsbidrag - Dagtidsjobb - Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster DET HÄR FÅR VI ✅ - Är duktig på att driva andra människor framåt - Noggrann - Social - Coachande Ledarskap - Ansvarig för budget, planering och daglig drift - Van vid att arbeta över gränser - Svenska i tal och skrift OM ANSTÄLLNINGEN - Tillträde 3 augusti 2026 - Anställningsgrad 87,5% (möjlighet till 100%) - Lön efter överenskommelse - Försäkring och pension via Fora - Bakgrundskoll och utdrag ur belastningsregistret är ett krav - Ledig mitt under högsommaren, röda dagar och påsk LÖN 35 000 - 43 000 kr/månad VID FRÅGOR Magnus Olsson 0708-402940 magnus@progressioswe.se OM PROGRESSIO ❤️ Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa 👊🏼