Lediga jobb som Kockar och kallskänkor i Stockholm

Step into a role that redefines excellence at the Sheraton Stockholm Hotel, a hallmark of hospitality since 1971 in the heart of Sweden's bustling capital. Aligned with our innovative owners Archer Hotel Management and Marriott International, we merge rich cultural history with modern luxury and a deep dedication to sustainability.    The hotel has just completed a full renovation and we are now looking for a new member to join our a la carte kitchen team in the position of Chef within our newly open New York brasserie restaurant Mr. Bronck.   Read more about it on https://mrbronck.com/ Apart from the restaurant, the a la carte kitchen also serves food to our cocktail bar Sally's and room service.    We believe in nurturing talent and providing opportunities for professional development and offer a workplace where you can learn, grow, and thrive.   Main Responsibilities: Preparation and service of a la carte dishes Full responsibility for own section Responsibility for carrying out ordering and stock rotation where necessary Maintain food standard and perform your duties aligned with the management instructions Ensure proper safety and sanitation of all kitchen facilities and equipment Work cohesively with co-workers as part of a team and work with minimal supervision.   Main Requirements: Culinary education and/or on the job training At least 3 years of culinary experience A true desire to understand guest needs and exceed guest expectations Passion to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy Seek own solutions to obstacles that occur from time to time Full awareness of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards Carry out close liaison with all section of the kitchen in order to ensure smooth and efficient service You need to have permission to work in Sweden.     What We Offer: Full-time and part-time positions with a six-month probationary period, as well as hourly employment for occasional shifts. Great opportunities for career growth. A dynamic and inclusive work environment. Employee discounted rates at over 8,000 hotels worldwide.   If you have a passion for hospitality and a focus on delivering outstanding guest experiences, we want to hear from you!   Selection and interviews are conducted on an ongoing basis, and the position may be filled before the final application deadline, so please submit your application as soon as possible.   Join our team and play a key role in creating memorable experiences for our guests!   The Sheraton brand, established in 1937, has been synonymous with excellence in hospitality. The Sheraton Stockholm Hotel, opened in 1971 as the first international 5 star hotel in Stockholm, and it’s an icon in Sweden’s capital city. As part of Marriott International, Sheraton Stockholm Hotel is providing guests with thoughtful amenities, contemporary accommodation, and the best city center location. Our commitment to sustainability aligns with our owner Archer Hotel Managements ethos, making us a unique choice for conscientious travelers. Redefining the Essence of Hospitality  We are in the end of a renovation journey at Sheraton Stockholm.  This marks the beginning of our mission to redefine the essence of hospitality. We have transformed all our spaces, hotel rooms, implemented new food and beverage concepts and expanded our gym and wellness. As we embark on this transformation, we are seeking the best industry people to join our team.

En liten restaurang, PanPan Sushi, söker kock som kan laga sushi, thai och kinesisk mat (vi kan lära dig). Ska kunna tala svenska för att kunna ta emot beställningar och helst också kinesiska eller thai. En månads provanställning först, om det fungerar bra blir det tillsvidareanställning. Möjlighet finns att välja timanställning också om det passar bättre. Inga svar på engelska, endast svenska eller kinesiska (mandarin).

Vi på Majola söker nu fler engagerade och erfarna kockar till vår bemanningsverksamhet! Hos oss får du chansen att arbeta på olika inspirerande arbetsplatser och samtidigt utvecklas i din yrkesroll. Vi erbjuder flexibla anställningsformer med möjlighet till heltid, deltid eller extraarbete där du själv kan påverka dina arbetsdagar. Om Majola och vår bemanningsverksamhet inom restaurang och storkök Majola RestaurangKonsult är ett av Sveriges största bemannings- och rekryteringsföretag för hotell- och restaurangbranschen. Vi bemannar allt från skolor och kursgårdar till caféer, personalrestauranger, hotell och restauranger – främst i Stockholms län men även på andra orter i landet. Målsättningen är att du som konsult ska trivas, utvecklas och känna att du dagligen bidrar till inspirerande verksamheter. Flexibelt kockjobb – välj arbetsplats och arbetstider som passar dig Som kock i Majolas bemanningstjänst har du stor frihet att önska när och var du arbetar. Olika typer av uppdrag erbjuder dig möjlighet att laga allt från klassisk husmanskost i skolkök till kreativa rätter på à la carte-restauranger. Din variation i erfarenhet uppskattas extra mycket då det för dig öppnar fler dörrar till olika arbetsplatser. Om rollen som kock hos Majola Bemanning Beredning och tillagning av mat enligt gällande koncept och menyer Planering, förberedelser och daglig service i köket Säkerställa höga krav på kvalitet, hygien och matsäkerhet Samarbete med kollegor och förmåga att bidra till positiv stämning Delta i arbetsgruppens gemensamma utveckling och förbättringsarbete Kvalifikationer och önskade egenskaper för kocktjänst Flera års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i olika typer av kök och verksamheter Stresstålig och flexibel med förmåga att ta egna initiativ God samarbetsförmåga och professionellt bemötande Kunskap om och erfarenhet av egenkontroll och livsmedelshygien Du behärskar svenska och gärna även engelska i tal och skrift Körkort B och tillgång till bil är meriterande men inget krav – Majola erbjuder även firmabil vid behov Om anställningen och vad vi erbjuder dig Hos Majola får du en trygg anställning med schyssta villkor och personlig kontakt med kollegor som själva har lång erfarenhet från restaurangbranschen. Vi erbjuder kollektivavtal, flexibla arbetstider och möjligheten att få arbeta på olika spännande arbetsplatser. Oavsett om du vill jobba heltid, deltid eller extra så anpassar vi tjänsten efter dina önskemål. Vår ambition är att du ska trivas, utvecklas och ha roligt på jobbet! Ansök till kockjobb via Majola – så här gör du Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan via denna annons eller besök vår hemsida. För frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss direkt – vi ser fram emot att höra från dig!

Kale & Crave söker preppkock till vårat kök på Karlavägen 100. Tjänsten går ut på att förbereda råvaror & mat så som kött, fisk, dressingar, såser för våra Restauranger. Arbetet utförst vardagar, dagtid. Vi söker någon som är självgående, organiserad och med god insikt i livsmedelshantering och egenkontroll. Skicka CV till Kalecjobb@gmail.com Vänligen ring ej restaurangen.

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning Arbetsgivare: Restaurang Malakeh Arbetsplats: Stockholm Om tjänsten Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran. Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan. Arbetsuppgifter Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept. Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur. Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser. Säkerställa smak, kvalitet och presentation. Medverka i menyutveckling. Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker. Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler. Kvalifikationer Vi söker dig som har: Minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang. Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning. Särskild kunskap om det nordiranska köket. Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan. God kunskap om traditionell persisk risberedning. Erfarenhet av persiska grilltekniker. Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo. Meriterande Kunskaper i persiska/farsi. Erfarenhet av menyutveckling. Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal. Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Är du en engagerad person med ett flexibelt mindset och god samarbetsförmåga? Ser du ofta lösningar i stället för problem? Då kan rollen som kallskänka hos oss på Westers vara något för dig! Vi söker nu en kallskänka till vårt produktionskök i Bromma för ett föräldravikariat på heltid med planerad start under september–oktober 2026 och beräknad varaktighet till januari 2028. Här får du möjlighet att bli en del av ett engagerat team och vara med och skapa matupplevelser som gör våra kunders event och tillställningar minnesvärda. Om rollen På Westers genomför vi en stor mängd event varje år åt våra kunder, där maten är en central del av upplevelsen. Det vi lägger störst vikt vid är att i slutändan leverera en riktigt bra upplevelse för våra kunder. Vi får möjlighet att förverkliga våra kunders idéer och bidra till att nya minnen skapas, något som inte ska underskattas. I fokus står vällagad mat med hög kvalitet, goda smaker och ett tilltalande uttryck som överträffar kundens förväntningar. Att arbeta på Westers som kallskänka innebär ett varierande och kreativt arbete där några av de huvudsakliga arbetsuppgifterna är: Tillaga och förbereda sallader, smörgåsar, wraps och andra kalla rätter Bereda förrätter, bufféer och cateringbeställningar Ansvara för uppläggning och dekorering av maträtter Hantera råvaror enligt gällande livsmedels- och hygienföreskrifter Säkerställa korrekt lagerhållning och bidra till att minska matsvinn Samarbeta med övrig kökspersonal för att säkerställa ett effektivt arbetsflöde Packning och förberedelse av cateringleveranser Arbetet är huvudsakligen förlagt dagtid i vårt produktionskök i Bromma. Vid behov arbetar du även ute på våra event och cateringuppdrag, där du hjälper till att säkerställa att maten presenteras och levereras enligt Westers höga kvalitetsstandard. Till din hjälp har du vårt skickliga team bestående av köksmästare, souschef, kockar och serveringspersonal. Din profil Vi söker dig som är noggrann, ansvarstagande och arbetsvillig. Du har lätt för att ta till dig nya instruktioner, en god samarbetsförmåga och vågar ta egna initiativ. Du brinner för att hålla hög kvalitet och är en problemlösare som ser möjligheter när utmaningar uppstår. Du är självgående men trivs också med att arbeta i team. Du har ett genuint intresse för mat, smak och presentation och vill vara med och leverera upplevelser i världsklass till våra kunder. Vi ser gärna att du: Har utbildning inom restaurang och livsmedel eller motsvarande erfarenhet Har minst två års arbetslivserfarenhet som kallskänka eller från liknande roll Kommunicerar obehindrat på svenska i tal och skrift Det är även meriterande om du har: Erfarenhet av catering- och eventverksamhet Kunskap inom HACCP Vi erbjuder På Westers drivs vi av att skapa en arbetsplats fylld av trivsel och engagemang, där du som anställd kan växa och utvecklas. Vi erbjuder konkurrenskraftiga löner och ett bra paket med förmåner och villkor. Hos oss får du också ta del av bland annat: Kollektivavtal inklusive tjänstepension och försäkringar Friskvård och hälsokontroller Individuell utbildnings- och utvecklingsplan Kostförmån (måltider från Stockholms bästa cateringkök) Om Westers Westers är ett av Stockholms ledande företag inom catering och event. Vi genomför årligen närmare 800 evenemang för företag och privatpersoner, där vi får vara med och skapa allt från bröllop och födelsedagar till företagsfester och konferenser. Idag är vi cirka 28 medarbetare fördelade över organisationen, plus en härlig bonusfamilj av skicklig extrapersonal på våra event, många av dem utbildade i vår Westers Academy. Vi jobbar utifrån värdeorden engagemang, empati och gemenskap. Vi har ett aktivt arbete med Westers Hjärta där hållbarhet, inkludering och socialt engagemang är våra främsta hjärtefrågor. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan! Ansökningar kommer att tas emot löpande under sommaren, men på grund av semesterperiod kommer urvalsarbetet att påbörjas först i slutet av juli/början av augusti. Vi återkommer till samtliga kandidater så snart rekryteringsprocessen är igång igen. Tack för ditt tålamod och trevlig sommar!

Hej, nu söker vi efter en kreativ Kökschef till MR Cake - Stockholm. Älskar du brunch, bra råvaror och mat lagad från grunden? Har du ett kreativt driv och vill vara med och utveckla vårt matutbud? Då kanske du är vår nästa kökschef. Hos oss får du en nyckelroll där du inte bara leder köket – du är också med och utvecklar nya rätter och sätter säsongens menyer. Vi söker dig som: - Erfarenhet som kökschef eller souschef. - Brinner för brunch, lunch och moderna cafékoncept. - Är kreativ och älskar att utveckla nya rätter. - Är en inspirerande ledare som får teamet att växa och utvecklas. - Har höga krav på kvalitet, smak och presentation. Fördelar med att jobba hos oss: - Möjlighet att påverka och utveckla vårt matkoncept. - En kreativ arbetsplats där idéer uppskattas. - Kollektivavtal - Friskvård - Ej sena kvällar Tjänsten är heltid med start enligt överenskommelse. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan! Du ansöker snabbt och smidigt på några minuter genom att svara på några korta frågor varav några frågor besvaras i videoförmat. Du kan ansöka direkt i mobilen, CV kan du ladda upp vid senare tillfälle. OBS håll utkik i mail inkorgen och även skräpkorgen så du inte missar något mail från oss.

På uppdrag av vår kund söker vi nu en erfaren och engagerad kock till en vietnamesisk restaurang i Stockholm. Vi söker dig som trivs i ett högt arbetstempo, har ett genuint matintresse och gärna erfarenhet av asiatisk matlagning, med särskilt intresse för det vietnamesiska köket. Det här är en spännande möjlighet för dig som vill bli en del av ett kök där kvalitet, smak och samarbete står i fokus. Arbetsuppgifter I rollen som kock kommer du bland annat att arbeta med: Tillagning av vietnamesiska maträtter Förberedelse av råvaror och ingredienser Säkerställande av kvalitet, hygien och ordning i köket Samarbete med övrig kökspersonal för att skapa en välfungerande service Vi söker dig som Har erfarenhet av arbete som kock Har kunskap om vietnamesisk matlagning eller ett stort intresse för det asiatiska köket Är ansvarstagande, noggrann och stresstålig Trivs med att arbeta i team och har god samarbetsförmåga Anställning Heltid eller deltid enligt överenskommelse. Ort Stockholm Ansökan Urval och intervjuer sker löpande, så vi rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Vi får ett stort antal ansökningar och har tyvärr inte möjlighet att återkoppla till alla. Vi kontaktar därför de kandidater vars profil bäst matchar tjänsten, och gör detta löpande under processen. Tack för din förståelse och ditt intresse för tjänsten. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Välkommen till vårt kök – en plats där passion för råvaror, noggrann hantverksskicklighet och gott samarbete skapar minnesvärda matupplevelser. Vi söker nu en kock som vill vara med och utveckla vår meny och bidra till en varm och professionell arbetskultur. Om tjänsten Som kock hos oss arbetar du i ett öppet och dynamiskt kök där kvalitet, tempo och laganda är i fokus. Du medverkar i både planering och produktion, från mise en place till servering, och bidrar aktivt till utveckling av menyer tillsammans med köksledningen. Rollen innebär ansvar för att säkerställa god smak, korrekt presentation och effektivt arbetsflöde under både lunch- och kvällspass. Huvudsakliga arbetsuppgifter Förbereda och tillaga rätter enligt meny och rutiner med hög kvalitet och god känsla för smak och presentation. Arbeta med mise en place och produktionsrutiner för att säkerställa effektiv leverans till servering. Samarbeta nära övriga kockar, servering och bar för att skapa bästa möjliga gästupplevelse. Följa rutiner för livsmedelshygien och HACCP samt upprätthålla ordning och renlighet i köket. Deltaga i mottagning och kontroll av leveranser samt hantering av råvaror och lager. Vid behov fatta snabba operativa beslut och bidra till problemlösning i högt tempo. Vi erbjuder En stimulerande arbetsplats i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny och arbetsprocesser. Marknadsmässig lön och trygghet enligt kollektivavtal. Möjlighet till vidareutbildning och personlig utveckling inom kök och ledarskap. Flexibla anställningsformer — heltid eller deltid enligt överenskommelse. Vi söker dig som är noggrann, serviceinriktad och trivs i ett högt tempo. Du har ett stort intresse för råvaror och smak, samt förmåga att arbeta strukturerat och samarbeta väl med kollegor. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och prioriterar kvalitet i alla moment. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna från liknande kök eller koncept. God teknisk förmåga och känsla för timing, smak och presentation. Kännedom om och erfarenhet av rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut när det behövs. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Goda kunskaper i svenska; engelska är meriterande. Personliga egenskaper Du är samarbetsinriktad, kommunikativ och lösningsorienterad. Du har yrkesstolthet, är pedagogisk gentemot kollegor och bidrar till en trygg och utvecklande arbetsmiljö där alla kan växa. Ansökan Skicka din ansökan med CV och eventuella referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!

Vi söker en erfaren sushikock med start omgående. tjänsten är heltid och man behöver kunna prata lite svenska, vara snabb och effektiv

Vi letare efter kockar för STockholm, som vill jobba hos våra samarbeten. Antigen i kortare för att utvecklas framåt eller mer stabilt. Vi på Progressio ser att du har jobbat något eller några år och är öppen för att testa på att jobba på flera olika restauranger med bra renomé. Du gillar att laga mat där fokus är på nordiska matlagning. Du är social och engagerad och närvarande i det du gör. Du kommer jobba hos flertalet av våra samarbetspartners runt om i Stockholm. Låter det som du? ROLLEN Som kock ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Har en god struktur  - Öppensinnad VI ERBJUDER - OB - Tjänstepension & försäkringar via Fora - Friskvård i form av bidrag och aktiviteter LÖNESPANN 150 - 220 kr/timme VID FRÅGOR Magnus Olsson magnus@progressioswe.se OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.