Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer, nivå 2

SVPH erbjuder attraktiva boenden för den som fyllt 55 år, med gemenskap, trygghet och livskvalitet i fokus. Måltiden en viktig del i vårt servicekoncept och vi vill nu ta nästa steg och fortsätta utveckla våra tre restauranger och måltidsupplevelser för framtiden.   Vill du ta ett helhetsgrepp om mat, restaurang och gästupplevelse – och samtidigt få möjlighet att utveckla både människor, koncept och effektivitet?   SVPH söker en F & B Manager som vill leda nästa steg i utvecklingen av vår samlade köks- och restaurangverksamhet. Det är både en verksamhetsnära ledarroll för dig som brinner för mat och värdskap, och ett tydligt mandat att utveckla verksamheten och skapa en gemensam riktning framåt. Rollen ingår i SVPH:s ledningsgrupp, rapporterar direkt till VD och ger dig möjlighet att påverka både F & B-verksamheten och SVPH:s fortsatta utveckling.   Ditt uppdrag Vi vill att våra gäster ska känna att måltiden är något att se fram emot – varje dag. Och vi söker dig som vill vara med och göra det möjligt.     Som F & B Manager ansvarar du för att leda, utveckla och förnya SVPH:s samlade måltids- och restaurangverksamhet. Ambitionen är hög: vi vill skapa attraktiva och relevanta måltidskoncept, starka gästupplevelser och en verksamhet som kombinerar kvalitet med långsiktigt hållbara resultat.   Du arbetar tillsammans med engagerade Kökschefer och kollegor för att skapa ännu bättre måltidsupplevelser och starkare samarbete. Du leder genom våra Kökschefer och skapar förutsättningar för dem att lyckas och utvecklas. I ditt ledarskap har du fokus på inspiration, coachning, tydliga mål och uppföljning. Du förväntas vara nyfiken på vad som händer utanför SVPH. Du följer trender inom mat, restaurang och måltidsupplevelser och omsätter idéer till koncept och konkreta förbättringar som passar våra olika verksamheter.   I rollen kommer du bland annat att sätta en gemensam vision och långsiktig riktning för F & B inom SVPH utveckla restaurang- och måltidskoncept som stärker gästupplevelsen leda, coacha och utveckla Kökscheferna skapa samarbete och erfarenhetsutbyte mellan verksamheterna utveckla helhetsupplevelsen kring mat, service, miljö och bemötande säkerställa hög kvalitet på måltider till SVPHs vård- och omsorgsboende driva utvecklingsprojekt och testa nya idéer och koncept ansvara för verksamhetsområdets ekonomi, resultat och större investeringar inom givna mandat utveckla inköp, resursanvändning och arbetssätt för ökad effektivitet och hållbarhet säkerställa hög kvalitet, livsmedelssäkerhet och HACCP aktivt bidra till SVPH:s strategiska utveckling som medlem i ledningsgruppen.    Vem söker vi? Vi söker dig som har bred och gedigen erfarenhet från restaurang och F & B och som förstår verksamheten på riktigt. Du kan ha din bakgrund från exempelvis restaurang, hotell, konferens eller annan måltidsintensiv verksamhet. Du har erfarenhet av att leda och utveckla andra chefer och är van vid att kombinera affär, människor och gästupplevelse. Du har arbetat med budget och resultat, konceptutveckling, kvalitet och förändringsarbete och känner dig bekväm med att bidra på strategisk nivå i en ledningsgrupp. Men erfarenheten är bara en del.   Vi söker framför allt en nyfiken och framåtriktad ledare som gillar utveckling och som får människor med sig. Du är trygg och tydlig, men samtidigt prestigelös och lyhörd. Du vågar fatta beslut, utmana gamla arbetssätt och prova nytt. Du kan växla mellan strategiska frågor och verksamhetens vardag och har förmågan att göra visioner och idéer begripliga, konkreta och genomförbara.   Övrigt Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning. Lön och tillträde enligt överenskommelse. Arbetstid övervägande dagtid vardagar.    Placering: Bromma    Kontakt I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen För frågor om tjänsten:  Kontaktperson: Niclas Ingwall Tel: 0706-48 62 47 niclas.ingwall@growisit.se   Sista ansökningsdag är 2026-09-30 men vi genomför urval och intervjuer löpande.

Souschef till Restaurang Kaminen Fotboll upplevs bäst på plats. För många är stämningen före och efter matchen en lika viktig del av upplevelsen – måltiden med familjen, ölen med vännerna och samtalen där segrar firas och matcher analyseras. Mitt i denna gemenskap finns Restaurang Kaminen, Djurgården Fotbolls egen restaurang och bar i Slakthusområdet. Nu söker vi en erfaren och engagerad souschef som vill vara med och utveckla verksamheten! Om Kaminen Kaminen öppnade våren 2026 som en fast och generationsöverskridande mötesplats för mat, dryck och matchuppladdning – med Djurgårdens DNA i varje detalj. Restaurangen håller framför allt öppet i samband med Djurgårdens hemma- och bortamatcher. När den stora uteserveringen är öppen rymmer verksamheten omkring 1 000 gäster. Köket har en bred och varierad verksamhet. På matchdagar serveras en genomtänkt à la carte-meny med klassiska bistrorätter samt en enklare grillmeny. Alla dagar i veckan lagar teamet även cateringmat till Djurgårdens olika lag, camper och cuper. Kaminen tar dessutom emot externa cateringuppdrag och lokalen används som festvåning för både större och mindre sällskap. Om rollen Som souschef delar du ansvaret för kökets dagliga drift och långsiktiga utveckling med kökschefen. Du leder arbetet under service, planerar och fördelar arbetsuppgifter samt säkerställer att mat, kvalitet och tempo håller en jämn och hög nivå. På matchdagar ansvarar du även för att introducera, samordna och arbetsleda extrapersonal. · Planera, fördela och genomföra service tillsammans med kökschefen och teamet. · Arbetsleda och stötta ordinarie personal samt extrapersonal vid matchdagar och evenemang. · Delta aktivt i matlagningen och säkerställa hög kvalitet i alla leveranser. · Planera och genomföra catering till lag, camper, cuper och externa kunder. · Bidra till struktur, logistik, bemanning och effektiva arbetsflöden. · Medverka i menyutveckling och i den långsiktiga planeringen av verksamheten. Vem är du? Vi söker dig som har gedigen erfarenhet från restaurangkök och är trygg i en arbetsledande roll. Du är självgående, lösningsorienterad och har ett välutvecklat sinne för logistik och planering. Samtidigt är du social, prestigelös och samarbetsinriktad – en person som trivs med att skapa energi i teamet och möta ett högt tempo med struktur och lugn. Du har en genuin passion för matlagning, tar ansvar för helheten och uppskattar variationen mellan intensiv drift och långsiktig utveckling. Om tjänsten Detta är en helt ny roll som du får möjlighet att forma tillsammans med kökschefen. Arbetstiderna varierar mellan dagtid, kvällar och helger beroende på matcher, evenemang och cateringuppdrag. Arbetsplatsen är Restaurang Kaminen på Styckmästargatan i Johanneshov, ett stenkast från 3Arena. Ansökan Vill du vara med och utveckla en unik restaurangverksamhet där mat, fotboll och gemenskap står i centrum? Då ser vi fram emot din ansökan!

SOUSCHEF TILL RESTAURANG KAMINEN Fotboll upplevs bäst på plats. För många är stämningen före och efter matchen en lika viktig del av upplevelsen – måltiden med familjen, ölen med vännerna och samtalen där segrar firas och matcher analyseras. Mitt i denna gemenskap finns Restaurang Kaminen, Djurgården Fotbolls egen restaurang och bar i Slakthusområdet. Nu söker vi en erfaren och engagerad souschef som vill vara med och utveckla verksamheten! OM KAMINEN Kaminen öppnade våren 2026 som en fast och generationsöverskridande mötesplats för mat, dryck och matchuppladdning – med Djurgårdens DNA i varje detalj. Restaurangen håller framför allt öppet i samband med Djurgårdens hemma- och bortamatcher. När den stora uteserveringen är öppen rymmer verksamheten omkring 1 000 gäster. Köket har en bred och varierad verksamhet. På matchdagar serveras en genomtänkt à la carte-meny med klassiska bistrorätter samt en enklare grillmeny. Alla dagar i veckan lagar teamet även cateringmat till Djurgårdens olika lag, camper och cuper. Kaminen tar dessutom emot externa cateringuppdrag och lokalen används som festvåning för både större och mindre sällskap. OM ROLLEN Som souschef delar du ansvaret för kökets dagliga drift och långsiktiga utveckling med kökschefen. Du leder arbetet under service, planerar och fördelar arbetsuppgifter samt säkerställer att mat, kvalitet och tempo håller en jämn och hög nivå. På matchdagar ansvarar du även för att introducera, samordna och arbetsleda extrapersonal. · Planera, fördela och genomföra service tillsammans med kökschefen och teamet. · Arbetsleda och stötta ordinarie personal samt extrapersonal vid matchdagar och evenemang. · Delta aktivt i matlagningen och säkerställa hög kvalitet i alla leveranser. · Planera och genomföra catering till lag, camper, cuper och externa kunder. · Bidra till struktur, logistik, bemanning och effektiva arbetsflöden. · Medverka i menyutveckling och i den långsiktiga planeringen av verksamheten. VEM ÄR DU? Vi söker dig som har gedigen erfarenhet från restaurangkök och är trygg i en arbetsledande roll. Du är självgående, lösningsorienterad och har ett välutvecklat sinne för logistik och planering. Samtidigt är du social, prestigelös och samarbetsinriktad – en person som trivs med att skapa energi i teamet och möta ett högt tempo med struktur och lugn. Du har en genuin passion för matlagning, tar ansvar för helheten och uppskattar variationen mellan intensiv drift och långsiktig utveckling. OM TJÄNSTEN Detta är en helt ny roll som du får möjlighet att forma tillsammans med kökschefen. Arbetstiderna varierar mellan dagtid, kvällar och helger beroende på matcher, evenemang och cateringuppdrag. Arbetsplatsen är Restaurang Kaminen på Styckmästargatan i Johanneshov, ett stenkast från 3Arena. ANSÖKAN Vill du vara med och utveckla en unik restaurangverksamhet där mat, fotboll och gemenskap står i centrum? Då ser vi fram emot din ansökan!

Arbetet Du kommer att vara en del av ett arbetsteam som tillsammans med ledning och kökschef jobbar mot samma gemensamma mål - att ge våra gäster en fantastisk upplevelse. Vi söker Blå Porten letar nu efter en kunnig konditor/bagare med god kunskap och erfarenhet. Du har erfarenhet från yrket, brinner för ditt arbete och njuter av att kreera vackra smakupplevelser. Du vill spela en viktig roll för att ta Blå Porten till nästa nivå, så du strävar efter att göra det bästa för att få nå bästa arbetsresultat. Du har ett stort intresse för mat och vi ser gärna att du även har ett intresse av konstnärligt uttryck och utsmyckning i din arbetsvardag. Vi erbjuder Hos oss får du möjlighet att jobba i en pulserande miljö där din talang för service får komma till användning varje dag. Vi kan erbjuda en tillsvidareanställning som startar med en provanställning. Du kommer kunna erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger. Du har möjligheten att ta en oregelbunden karriärväg. Som ett företag bland åtta dynamiska restauranger utspridda i Sverige är hela vår verksamhet byggd för det. Du är Du har mer än tre års beprövad erfarenhet som konditor och bärgare. Du är en lagspelare som gärna delar med sig av idéer, tar konstruktiv feedback från lagkamrater och går en extra mil när det behövs. Förbli flexibel och positiv om arbetsmoment behöver ändras eller inriktning ändras. Förmåga att arbeta snabbt utan att kompromissa med kvalitet eller organisation. Du kommunicerar snabbt och effektivt och kan hantera och inspirera teamet. Självmotiverad problemlösare, engagemang, positiv attityd och flexibel.  Kravspecifikation Vi rekommenderar att du skickar din ansökan med CV så snart som möjligt eftersom urval och intervjuer hålls kontinuerligt. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan. Anställningstyp Provanställning 6 månader Tillsvidareanställning Blå Porten grundades på Djurgården så tidigt som 1916 och är ett av Stockholms mest älskade vattenhål och en nära samarbetspartner med konsthallen Liljevalchs. Restaurangen har byggts om och renoverats i flera etapper. Nu senast 2017 för renovering och tillbyggnad tillsammans med Liljevalchs Konsthall. Sommaren 2021 öppnade vi ett nytt vegetariskt café med namnet Blå+. Blå Porten och Blå+ drivs tillsammans med Boqueria Group.

ISS är ett av världens största tjänsteföretag och i år firar vi 80 år i Sverige! Med över 6500 medarbetare i landet, från norr till söder, levererar vi service som gör skillnad. Vi erbjuder våra kunder allt från städning till teknisk service, mat- och arbetsplatstjänster. Vi skapar arbetsplatser där människor trivs, företag växer och där hållbarhet är en självklarhet – socialt, miljömässigt och affärsmässigt. Våra medarbetare är hjärtat i det vi gör – och avgörande för att våra kunder ska känna sig trygga, sedda – och för att deras arbetsplatser ska blomstra.  Till Epiroc i Örebro, söker ISS Facility Services en serviceinriktad, affärsdriven och engagerad Restaurangchef med höga ambitioner. Vi söker dig som vill utveckla både medarbetare och affär. Vi erbjuder en nyckelroll i en organisation där du får vara med och sätta riktningen framåt. Brinner du för förstklassig service, ett närvarande ledarskap och sömlös restaurangdrift? Vill du anta rollen att leda vårt team och ta vår gästupplevelse till nästa nivå? Då vill vi att du söker den här tjänsten. Om rollen Som Restaurangchef har du det yttersta ansvaret för den dagliga driften i matsal och kök. Du arbetar aktivt på golvet tillsammans med teamet under service, samtidigt som du har det övergripande personal- och resultatansvaret. Du jobbar tätt tillsammans med Kökschef och du rapporterar till Site Manager. Dina huvudsakliga ansvarsområden: Leda, motivera och utveckla teamen i kök och restaurang – ca 25 medarbetare. Ansvara för schemaläggning, rekrytering och introduktion av nya medarbetare. Säkerställa högsta kvalitet på mat, miljö, bemötande och gästnöjdhet. Budget- och resultatansvar samt uppföljning av nyckeltal. Driva försäljning och utveckla restaurangens koncept i samråd med Kökschef. Ansvara för inköp, lagerhållning och leverantörskontakter gällande dryck och matsal. Vi söker dig som: Har flera års erfarenhet av ledande roll inom restaurangbranschen. Är en trygg, närvarande och inspirerande ledare som får personalen att växa. Har god ekonomisk förståelse och vana av schemaläggning samt kostnadskontroll. Är lösningsorienterad och har en naturlig känsla för service. Talar och skriver flytande på svenska. Bygger relationer genom entusiasm, tillgänglighet, kontinuitet och genuint engagemang. Driver resultat genom djup kunskap, struktur och handlingskraft. Vi erbjuder: Stöttning från erfarna och engagerade kollegor. En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner. Möjlighet att påverka och utveckla arbetssätt, medarbetare och service. En varierad roll med stort ansvar. En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående. Arbetstider förlagda till dag, måndag till fredag. Tillsvidareanställning på heltid med en inledande 6-månaders provanställning. Tillgång till utbildningar, talangprogram och interna utvecklingsvägar – både nationellt och internationellt. En organisation med stark tro på att: ”People make places”. Om ISS Facility Services Vi är en global ledare inom Integrated Facility Service. ISS Facility Services grundades i Danmark för 125 år sedan – i Sverige har vi varit verksamma i 80 år. Vi är en ledande leverantör av fastighets- och servicetjänster till både privat och offentlig sektor. Vårt uppdrag är att säkerställa att fastigheter, tekniska system och arbetsmiljöer fungerar effektivt, säkert och hållbart – varje dag. Vi erbjuder omfattande tekniska tjänster, arbetsplatslösningar samt stöd till industriella processer. Med verksamhet i över 30 länder erbjuder vi goda möjligheter till kompetensutveckling, karriärvägar och internationellt utbyte. Vår verksamhet vilar på värderingarna Kvalitet, Ansvar, Ärlighet, Entreprenörskap och Gemenskap. Om Epiroc Epiroc är en global produktivitetspartner för gruv- och anläggningskunder och accelererar transformationen mot ett hållbart samhälle. Epiroc utvecklar innovativ och säker utrustning som borriggar, bergbrytnings- och anläggningsutrustning och verktyg för ovanjords- och underjordsapplikationer. Vi erbjuder också förstklassig service och annan eftermarknadssupport samt lösningar för automation, digitalisering och elektrifiering. Din ansökan På grund av GDPR, tar vi inte emot ansökningar via mejl. Ansökan sker via länk i annonsen.Om tjänsten lockar dig - sök idag. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Varmt välkommen med din ansökan!

Fågelbro Säteri ligger idylliskt i skärgårdsmiljö på Värmdö och är en plats där omtanke, värme och professionalism möts. Nu söker vi en passionerad och erfaren Restaurangchef som vill ta vår restaurang till nästa nivå och göra Fågelbro Säteri till en destination att räkna med! Fågelbro Säteri har under de senaste åren genomgått en omfattande transformation. Våra hotellrum har renoverats och under sensommaren 2025 stod vår nya konferensvåning. Fågelbro Säteri står inför en fortsatt spännande utvecklingsresa. Redan idag arbetar vi med att forma vårt framtida koncept och vår identitet, med ambitionen att skapa några av Sveriges bästa kundupplevelser på personliga destinationer där mat, dryck, hotell, spa, möten och upplevelser stor i fokus. Om rollen Som Restaurangchef på Fågelbro Säteri får du helhetsansvaret för vår restaurangupplevelse och den dagliga driften av restaurang, bar, spa-servering, frukost och event. Det är ditt ansvar att säkerställa att service, kvalitet och gästupplevelse alltid håller vår premiumstandard. I dina arbetsuppgifter ingår också; Arbeta aktivt med säljande koncept, menyer och kampanjer i samarbete med kökschef och F&B-ledning. Personalansvar där rekrytering, schemaläggning, utbildning och utveckling av teamet ingår. Budget- och resultatansvar för restaurang- och barverksamheten. Säkerställa lönsamhet genom optimerad bemanning, försäljningsstyrning och kostnadskontroll. Aktivt följa upp och agera på gästfeedback och recensioner. Planera och driva event och specialarrangemang i samverkan med övriga avdelningar. Säkerställa att alla lagar, regler och hygienstandarder efterlevs På Fågelbro Säteri arbetar vi nära alla avdelningarna som kök, restaurang, konferens/event, reception, försäljning och hotelledning för att skapa en sammanhållen och stark gästupplevelse. Din profil Vi söker dig som har flera års erfarenhet som restaurangchef, hovmästare eller från en liknande ledande roll inom premiumsegmentet. Du har dokumenterad erfarenhet av att leda ett team och ta resultatansvar. Du är affärsmässig, har god ekonomisk förståelse och är van att arbeta med budget, nyckeltal och kostnadsuppföljning. Ett krav för tjänsten är flytande svenska och engelska i tal och skrift. Har du goda kunskaper inom vin och dryckesmatchning eller erfarenhet av större event och bröllop är det meriterande. Vi söker dig som brinner för service, kvalitet och värdskap och som vill ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga. Framför allt tycker du om att leda människor och har förmågan att möta, engagera och utveckla medarbetare med olika erfarenhetsnivåer. Som person är du positiv, tydlig och ansvarstagande. Du är lösningsorienterad, strukturerad och kvalitetsmedveten samt har förmågan att behålla lugnet och skapa trygghet även i ett högt tempo. Du ser helheten och förstår hur bemötande, rekommendationer, miljö och detaljer tillsammans skapar en upplevelse utöver det vanliga. Om du vill vara med och bygga nästa kapitel på Fågelbro Säteri och brinner för kundupplevelsen, teamet och helheten — då ser vi fram emot att höra från dig! Vi erbjuder dig · En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete · Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer · Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och en trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda · Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer. Ansökan Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) med varierande arbetstid förlagd till vardagar, kvällar och helger utifrån verksamheten. Vi tillämpar tillsvidareanställning med tillhörande 6 månaders provanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Hotelldirektör Tim Back på tim.back@sabis.se. Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss!

Har du mod att gå före och skapa ett Vallentuna där människor och idéer växer? Brinner du för bra mat och nöjda matgäster? Då ska du söka till vårt serviceteam.  Vallentuna kommun har mod att gå före. Vår ambition är att ligga i framkant när det gäller innovativa lösningar, smarta arbetssätt och en effektiv organisation. Som medarbetare har du en viktig roll i utvecklingsarbetet. Kommunen som arbetsplats präglas av ett samförstånd mellan politik och verksamhet, där det gemensamma intresset och ansvaret för Vallentunas bästa lyser igenom. Bemötande, tillgänglighet och kundens fokus är viktigt i vårt arbete för goda resultat och ökad kvalitet. Engagemang, samarbete och allas lika värde ska genomsyra vår organisation. Du som söker bör självklart dela våra gemensamma värderingar. Om verksamheten I Vallentuna kommun arbetar vi aktivt kring hållbara, hälsosamma och pedagogiska måltider i våra verksamheter. Vi fokuserar på klimatsmarta, närproducerade livsmedel och samarbetar med lokala producenter och leverantörer. Tillsammans med Vallentuna kommuns övriga verksamheter utvecklar vi skolmåltidens betydelse i förhållande till det pedagogiska uppdraget i skolan. Detta kan ske i form av ”grönsaksskola” med elever och personal, genom matråd och att vi erbjuder elever att praktisera eller göra studiebesök i vår verksamhet. I det nationella projektet ”Ett nytt recept för skolmåltider” som startade 2021, arbetar vi på övergripande nivå tillsammans med skolorna kring att hitta skolmåltidens koppling till det pedagogiska uppdraget.Nu söker vi dig som vill vara med och delta i utvecklingen av framtidens hållbara offentliga måltider tillsammans med oss. Arbetsuppgifter Som måltidsbiträde ansvarar du för planering och förberedelse av salladsbuffé, catering, förbereder servering och matsal inför måltiderna, serverar, diskar och städar. Du deltar även aktivt i övriga arbetsuppgifter som finns i ett kök och är även kreativ i samarbete med kökschef och övrig personal. Hygien och kunskap om de råvaror som används är viktigt, likaså lägger vi stor vikt vid dina kunskaper kring specialkost. Ditt engagemang och känsla för service är viktigt för måltidsupplevelsen då du dagligen möter våra små och stora måltidsgäster. Ett fåtal arbetspass kvällstid förekommer under året då fester och events sker. Kvalifikationer Du har erfarenhet av arbete inom restaurang och storhushåll. Du har god kännedom om specialkost. Du har goda kunskaper i hygien och egenkontroller. Du har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift. Utbildning inom restaurang och storhushåll är meriterande. Personliga egenskaper Du arbetar mot resultat, visar pålitlighet och tar ansvar för planering och uppföljning av ditt arbete. Du stärker relationer genom att du hjälper andra, samarbetar, följer regler och processer och delar information. Du utvecklar, förbättrar, söker lösningar, lärande och kunskap på eget initiativ. Du är länken, ger service, visar lojalitet utåt och inåt och omvärldsbevakar. Gemensamma värderingar syns i ditt bemötande. Information Som arbetsgivare vill vi tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och kulturell mångfald tillför. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och ett hållbart arbetsliv. För att ha så goda förutsättningar som möjligt i din medarbetarroll har Vallentuna kommun en medarbetarakademi där du kommer att få utbildning och verktyg. Anställningen är en uppehållstjänst, tillsvidare, på deltid 75 procent med start snarast. Vi tillämpar individuell lönesättning. Provanställning kan komma att tillämpas. Intervjuer sker löpande. Alla som anställs för arbete med barn och ungdomar ska lämna ett registerutdrag ur polismyndighetens belastningsregister, e-tjänst för ansökan via digitalt utdrag eller blankett hittar du på polisens webbplats: https://polisen.se/belastningsregistret?mtm_campaign=utdrag&mtm_kwd=post0623 Inför all nyanställning utför Vallentuna kommun bakgrundskontroll. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen använder vi verktyget ReachMee. Vi ber dig att skicka in din ansökan genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post. Har du några frågor är du välkommen att kontakta oss enligt nedan.  Du är varmt välkommen att skicka din ansökan med ett personligt brev och CV senast 25 september. För mer information kontakta Gustav Jönsson, kökschef, gustav.jonsson@vallentuna.se Mer information och fackliga representanter hittar du på vallentuna.se:  https://www.vallentuna.se/naringsliv-och-arbete/arbeta-hos-oss/lokala-fackliga-foretradare/

Är du en passionerad kock som brinner för kvalitet, detaljer och minnesvärda matupplevelser? Åkerblads är ett exklusivt hotell som välkomnar såväl weekendgäster som affärs- och konferensgäster med höga förväntningar på service, smak och helhetsupplevelse. Nu söker vi en engagerad Kock som vill vara med och leverera gastronomi på hög nivå – varje dag. Företaget Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA är ett familjeägt företag som varit i familjens ägor sedan 1400-talet. Idag arbetar 19:e-22:a generationen Åkerblad med ett starkt team för att erbjuda gästerna en oförglömlig upplevelse. Hotellet är beläget i det natursköna och välrenommerade TÄLLBERG i Dalarna. Platsen har under 100år varit en destination för celebriteter, kungligheter och personer som söker en stunds lugn och harmoni. Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA består av 73 unika och personligt inredda gästrum samt ett Gästgiveri som erbjuder lokalt producerade råvaror av hög standard och klass för såväl weekendgäster som konferensgäster. Hotellet är idag klassificerat med fyra stjärnor och har siktet inställt på ständig utveckling där kvalité är en av hörnstenarna. Vårt senaste tillskott i företaget är Spaavdelningen, där vi erbjuder 3 terapeutrum, 1 duo behandlingsrum, hydroterapibad samt en spasvit, med egen bubbelpool och bastu. Spaavdelningens vattenupplevelse välkomnar med ett helt nytt poolområde med bad både inne och ute, året om. I SPA-konceptet ingår även ett fullutrustat gym, bastu, realaxytor, produktshop och poolbar. Om rollen Kock till Åkerblads kök – Gastronomi i en exklusiv hotellmiljö. Som kock hos oss arbetar du i en dynamisk hotellmiljö där tempot varierar mellan eleganta weekendmiddagar, välplanerade konferensmåltider och evenemang. Du är en viktig del av teamet och bidrar till att varje rätt håller högsta kvalitet – både smakmässigt och visuellt. Vi söker dig som är noggrann, driven och har en stark känsla för råvaror och hantverk. Arbetsuppgifter · Tillagning av à la carte, konferensmenyer och beställningsmenyer · Säkerställa kvalitet, presentation och smak enligt hotellets standard · Förberedelser och mise en place inför service · Samarbete med köksteam och serveringspersonal · Bidra till menyutveckling och kreativa idéer · Följa hygien- och livsmedelssäkerhetsrutiner Vi söker dig som · Har utbildning och/eller erfarenhet som kock · Har arbetat i restaurang eller hotell med höga kvalitetskrav · Är stresstålig och trivs i ett varierande tempo · Är noggrann, strukturerad och lösningsorienterad · Har ett genuint intresse för gastronomi och råvaror · Är en lagspelare med positiv inställning Vi erbjuder · En exklusiv och inspirerande arbetsmiljö · Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror · Ett professionellt och engagerat team · Utvecklingsmöjligheter inom verksamheten · Konkurrenskraftiga villkor Tjänsten är heltid med varierande arbetstider (dag, kväll, helg & storhelg). Vill du vara med och skapa förstklassiga upplevelser för våra gäster? Skicka din ansökan med CV och personligt brev till oss. Vi ser fram emot att höra från dig. Ansökan Skicka din ansökan med CV och personligt brev senast 30/9 till kokschef@akerblads.se märk ansökan ”Kock”. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Lön och tillträde enligt överenskommelse. Som en del av vår rekryteringsprocess genomför vi bakgrundskontroller. I och med att du söker en tjänst hos oss förutsätter vi att du är införstådd med detta. Tjänsten är en heltid och alla våra tillsvidareanställningar tillämpas med en inledande provanställning. Varmt välkommen med din ansökan & vi hoppas du kommer att trivas i vårt team!

Det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna - kliv in på Pigalle och upplev livet med guldkant. En hidden gem mitt i centrala Göteborg innehållandes 81 unika hotellrum, en livlig restaurang, pampiga eventlokaler och ett gästfokus där varje detalj räknas. Med med dryga 50 kollegor får du känna dig speciell och vara dig själv, detta kommer vara långt mer än "bara ett jobb" för dig. Du kommer vilja vara delaktig i att förädla husets historia och införliva känslan av passion på en helt ny nivå. Vi strävar efter upplevelser i världsklass, en arbetsplats att vara riktigt stolt över och att skapa minnen som stannar kvar hela livet - vi ska bli Nodens bästa boutiquehotell. Nu söker vi dig som är kock och vill jobba extra hos oss i vårt köks-team! OM JOBBET Som kock på Pigalle är du en del av ett engagerat team som tillsammans ansvarar för att leverera konsekvent kvalitet till våra gäster. Hos oss står omtanke, passion och kunskap i centrum, med stort fokus på upplevelse och kreativitet. Du kommer att arbeta nära kökschef och servispersonal för att säkerställa en smidig service och hög standard – Pigalle ska vara Nordens bästa boutiquehotell! * Förbereda och tillaga à la carte efter säsong och meny * Säkerställa att gästernas matupplevelse alltid håller högsta standard * Bidra till utveckling och kreativa menyer tillsammans med köksmästare och kollegor * Upprätthålla hygien, egenkontroll och god ordning enligt branschkrav * Samarbeta med restaurang- och servisteamet för en utmärkt helhetsupplevelse VEM ÄR DU? Du som söker denna position har inte bara en passion för matlagning, utan ser även vikten av att leverera kvalitet i varje tallrik. Du är kreativ, har öga för detaljer och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Samarbete ligger dig varmt om hjärtat och du vet att varje insats i köket bidrar till våra gästers totalupplevelse. * Erfarenhet som kock, gärna från restaurang eller brasserie * Intresse för klassiska tekniker och smakbalans * God hygienkännedom och ordningssinne * Förmåga att samarbeta och kommunicera tydligt i team * Flexibilitet vad gäller arbetstider LÅTER DET BRA? SPANA IN DETALJERNA: Anställningsform: Enstaka dagar/vid behov Arbetstid: Lunch & middag vardag & helg Tillträde: Så snart som möjligt Lön: Enligt HRF-avtal Närmsta ledare: Head Chef Sista ansökningsdag är den 6 september men vi kommer kalla till intervjuer löpande och hittar vi rätt kan annonsen komma att stänga tidigare, så vänta inte för länge!

Det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna - kliv in på Pigalle och upplev livet med guldkant. En hidden gem mitt i centrala Göteborg innehållandes 81 unika hotellrum, en livlig restaurang, pampiga eventlokaler och ett gästfokus där varje detalj räknas. Med med dryga 50 kollegor får du känna dig speciell och vara dig själv, detta kommer vara långt mer än "bara ett jobb" för dig. Du kommer vilja vara delaktig i att förädla husets historia och införliva känslan av passion på en helt ny nivå. Vi strävar efter upplevelser i världsklass, en arbetsplats att vara riktigt stolt över och att skapa minnen som stannar kvar hela livet - vi ska bli Nodens bästa boutiquehotell. Och Nordens bästa boutiquehotell har så klart även Nordens bästa hotellfrukost! Här kommer du in, för nu söker vi efter vår nästa frukostkock. HUR SER EN DAG UT? Du klockar in 05:30 och drar igång äggröran på spisen, för den kan inte hastas fram till perfektion. Tillsammans med frukostteamet i matsalen säkerställer du högsta kvalité och leverans på frukostbuffén, där inget lämnas åt slumpen. Petit, fräscht och lyxigt rakt igenom. Innan arbetsdagen är slut vid 14-tiden har du också preppat för nästa dag, sett över och gjort eventuella beställningar samt backat lunchkockarna om det funnits behov. Att ta emot varor och få allt på rätt plats är också en del av arbetet. Och om du vill ha det uppstaplat: * Förbereda och tillaga frukostbuffé enligt koncept och kvalitetsrutiner * Säkerställa att buffén alltid ser inbjudande ut och fylla på löpande * Hålla hög hygien- och kvalitetsstandard enligt gällande regelverk * Arbeta med matinventering, märkning och temperaturkontroller * Samarbeta tätt med serveringspersonal för att skapa en sömlös gästupplevelse * Bidra till utveckling av frukostutbudet och ge input kring säsongsbetonade rätter * Hjälpa till i den dagliga driften och vid behov stötta andra arbetsstationer i köket VEM ÄR DU? Du jobbar i ett öppet kök och är den första gästerna möter när de kommer upp i restaurangen, det innebär att din känsla för hospitality och värdskap är avgörande för hela frukostupplevelsen. Du är en kreativ, nyfiken och flexibel person som gillar att göra det lilla extra. Vi vill att du både ska kunna utveckla frukosten liksom att hitta ett stabilt arbetssätt som ger en jämn upplevelse för våra gäster. Hos oss jobbar vi med klassiska frukostalternativ med en fransk känsla. Vi vill att gästen ska känna den röda tråden genom hela sin vistelse och att frukosten sitter är extrem viktigt. Vi tror att du kommer från branschen. Du har antingen erfarenhet som kock sedan innan, eller så är du kanske redo att ta nästa steg från matsalen och då kanske just detta är rätt för dig. Vi tror vi matchar bäst om du: * Har dokumenterad erfarenhet som kock eller kallskänka, gärna med fokus på frukostservering * Brinner för matlagning, presentation och att leverera hög kvalitet * Har goda kunskaper i livsmedelshygien * Kan arbeta strukturerat i ett högt tempo och har ett sinne för ordning och rena ytor * Är flexibel vad gäller arbetstider och trivs att jobba tidiga morgnar, helger och helgdagar * Har god samarbetsförmåga och bidrar med positiv energi i teamet LÅTER DET BRA? SPANA IN DETALJERNA: Anställningsform: 80% tillsvidare, 6 månaders provanställning Arbetstid: Vardagar 05:30-14:00 och varannan helg Tillträde: Så snart som möjligt Lön: Enligt HRF-avtal Närmsta ledare: Du kommer att rapportera till vår kökschef Lukasz, samt jobba tajt med frukostansvarig Amanda. Sista ansökningsdag är den 30 augusti men vi kommer kalla till intervjuer löpande och hittar vi rätt kan annonsen komma att stänga tidigare, så vänta inte för länge! Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning. Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet!

Köksmästare till Villa Dagmar OM UPPDRAGET Som Köksmästare inom Diplomat Collection är du en professionell och passionerad ledare med ett starkt kreativt driv och affärssinne. Du har en självklar känsla för kvalitet och service och en djup förståelse för gastronomi och upplevelsen som helhet. Du leder köksverksamheten med hjärta, där ditt engagemang för människor, utveckling och excellens genomsyrar allt du gör. Med ett naturligt driv att ständigt förbättra och förfina, är du en central kraft i att säkerställa att Villa Dagmar och Diplomat Collection fortsätter att leverera på högsta nivå. ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifter som Köksmästare på Villa Dagmar innebär bland annat följande: Köksmästare ansvarar för kökets helhet – från vision och uttryck till leverans och resultat. Tjänsten innebär bland annat att: • Leda, inspirera och utveckla köksteamet samt vara en tydlig och närvarande förebild • Säkerställa högsta kvalitet på råvaror, menyer och färdiga rätter i alla serveringar • Tillsammans med Kökschef ansvara för budget, prognoser samt uppföljning av nyckeltal såsom varukostnader, personalprocent och driftskostnader • Driva meny- och produktutveckling • Säkerställa effektivitet och struktur i kökets dagliga drift • Tillsammans med Kökschef ansvara för inköp, leverantörsrelationer samt lager och inventering • Säkerställa att verksamheten uppfyller samtliga krav kring livsmedelshantering, miljö och säkerhet • Tillsammans med Kökschef ansvara för rekrytering, introduktion, schemaläggning och utveckling av medarbetare • Vara en aktiv del av driftgruppen och bidra till verksamhetens övergripande utveckling Vi erbjuder en arbetsmiljö där kvalitet, hantverk och råvaror står i centrum, i ett team präglat av professionalism, värme och gemensam ambition. ERFARENHET • Flerårig erfarenhet från ledande position inom restaurang eller hotell, gärna i internationell miljö • Dokumenterad erfarenhet i kök • Stark förståelse för både kreativ utveckling och ekonomisk styrning • Obehindrad kommunikation på svenska och engelska Tjänsten är på heltid och tillsvidare. Vi tillämpar kollektivavtal. Tillsättning kan ske löpande. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA PÅ VILLA DAGMAR Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen. Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM HOTEL DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

Kock i Skåne – jobba när det passar dig! 🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷 Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team. Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron. Vi söker dig som: Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock Är trygg i alla stationer i köket Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig Har höga krav på kvalitet och detaljer Meriterande: Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll Vi  söker dig som har egenskaperna: 🔥 Minst 3 års erfarenhet inom kök 🔥 Positiv och flexibel 🔥 Nyfiken och vill utvecklas 🔥 Har körkort och bil – inget krav men ett stort plus! Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter Om oss: RA Hospitality har över 25 års erfarenhet inom hotell & restaurang. Vi finns över hela Norden och i Skåne samarbetar vi med arbetsplatser i hela regionen. Vill du ha frihet, trygghet och utvecklas som kock? Sök till RA Hospitality Skåne idag!

På Cirkus Arena möts gastronomi, kultur, musik och människor i en av Stockholms mest dynamiska destinationsmiljöer. Här skapas upplevelser i världsklass – från konserter och liveproduktioner till företagsevent, galamiddagar och stora festvåningar. Tempot är högt, ambitionerna ännu högre och maten spelar alltid en central roll i helhetsupplevelsen. Beläget på vackra Djurgården, mitt bland några av Stockholms mest ikoniska besöksmål, erbjuder Cirkus Arena en unik arbetsplats där kreativitet, kvalitet och service står i centrum. Vill du bli en del av ett samansvetsat köksteam? Läs vidare! Exempel på arbetsuppgifter * Diska och säkerställa hög nivå av renlighet * Vårda materialutrustning så som maskiner, diskho, golv m.m. * Städning av kökets gemensamma utrymmen * Vara behjälplig vid mottagning av varor Arbetstiderna är mestadels förlagda till kvällar och helger, du rapporterar till kökschef. Vem trivs här? Du är en strukturerad och noggrann person som har lätt för att samarbeta med kollegor och har ett öga för detaljer. Du trivs i rena och organiserade miljöer och är van vid källsortering. Cirkus är sedan 2022 certifierade i enlighet med ISO 14001 och vi beaktar miljöpåverkan i alla led under vårt dagliga arbete. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av disk och/eller köksarbete. Vad erbjuder vi? Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats där ingen dag är den andra lik. Tjänsten är behovsanställning. Kollektivavtal och bra förmåner är en självklarhet för oss! Är du intresserad? Skicka in din ansökan till oss. Rekrytering sker löpande. Varmt välkommen med din ansökan! Cirkus Arena är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik. I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet. För oss är hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver. Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete.

Kökschef – Lundsbrunn Resort & Spa Välkommen till Lundsbrunn Resort & Spa – en klassisk kurort i tiden I över 300 år har människor sökt sig till Lundsbrunn för återhämtning, välmående och upplevelser. Nu är det din tur att bli en del av denna tradition och vara med och bygga gastronomiska upplevelser som ligger rätt i tiden. På Lundsbrunn Spa & Resort skapar vi magiska ögonblick – från avkopplande spaupplevelser till förstklassig service och gastronomiska höjdpunkter. Här möts historisk charm och modern komfort, mitt i Västra Götalands böljande landskap. Vill du vara med och ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga? Då har du hittat rätt. Om rollen – Kökschef på Lundsbrunn Resort & Spa Det här är rollen för dig som vill sätta riktning, skapa signatur och bygga långsiktig lönsamhet genom matupplevelser som känns – och känns igen. Som kökschef är du den övergripande kreativa kraften bakom Lundsbrunn Resort & Spas kulinariska uttryck. Du arbetar med helikopterperspektiv över koncept, ekonomi, kultur och gästupplevelse. Du säkerställer att: Våra måltider samverkar med övrig verksamhet till en självklar helhetsupplevelse Köket har en god arbetskultur, är hållbart och lönsamt Den gastronomiska nivån är konsekvent – även när du inte är operativt närvarande Du leder verksamheten både strategiskt och operativt, är mycket närvarande i driften och säkerställer att upplevelsen håller hög kvalitet – varje dag. På Lundsbrunn Resort & Spa gör vi det THE PEGA WAY: Personlighet – Engagemang – Glädje – Affärsmässighet När människor trivs och känner sig trygga skapas magi – för gäster, team och resultat. Det här är du: Visionär, men strukturerad. Kreativ, men affärsdriven. Trygg ledare med förmåga att lyfta andra och tydlig i din kommunikation. Du är: Erfaren ledare inom liknande tjänst eller sugen på att ta nästa steg till en ledande position Strategiskt lagd och van att arbeta med budget, food cost och marginalstyrning Tydlig i din kommunikation och trygg i att sätta riktning Relationsskapande och skicklig på att bygga samarbeten Van att arbeta både på strategisk nivå och i verksamheten Modig nog att tänka nytt – disciplinerad nog att förvalta det som fungerar Vi ser särskilt gärna att du har: Flerårig erfarenhet i köket, gärna som kökschef eller souschef Dokumenterad vana att arbeta med lönsamhet och kostnadsoptimering Erfarenhet av menyutveckling för både à la carte, event och säsongsbaserade koncept Vana att coacha medarbetare och en genuin omsorg om dina kollegor Förståelse för hållbara råvaruval och långsiktig drift Ditt ansvar hos oss: Utveckla och förvalta Lundsbrunn Resort & Spas övergripande kulinariska koncept Skapa och upprätthålla en tydlig gastronomisk signatur Ha övergripande ansvar för menystrategi och konceptutveckling Fungera som mentor och coach för souschef och medarbetare Ansvara för schemaläggning och säkerställa att avtal efterlevs Initiera och vårda samarbeten med producenter och kreativa partners Följa upp ekonomi, food cost och lönsamhet Säkerställa att köket representerar Lundsbrunn Resort & Spa – varje dag Det här erbjuder vi dig: En nyckelroll i en destination med höga ambitioner Mandat att forma och utveckla den gastronomiska identiteten inom ramen för vårt varumärke En kreativ miljö där historia, mat och upplevelse möts En organisation som arbetar värderingsstyrt och långsiktigt Möjlighet att påverka både varumärke och resultat Praktisk information: Start: Omgående enligt överenskommelse Anställningsform: Tillsvidare, med inledande provanställning på 6 månader Lön & Villkor: Individuell lönesättning, kollektivavtal Visita-Unionen Arbetstid: Varierande arbetstider Rapporterar till: Food & Beverage Manager Sista ansökningsdag: Rekrytering sker löpande

MARYHILL ESTATE - MED NATURSKÖNA OMGIVNINGAR, TVÅ HÄRLIGA RESTAURANGER OCH ETT GÄSTFOKUS DÄR VARJE DETALJ RÄKNAS, KOMMER DETTA VARA LÅNGT MER ÄN "BARA ETT JOBB" FÖR DIG. DU KOMMER VILJA VARA DELAKTIG I ATT FÖRÄDLA HISTORIAN OCH INFÖRLIVA KÄNSLAN AV PASSION PÅ EN HELT NY NIVÅ. VI STRÄVAR EFTER UPPLEVELSER I VÄRLDSKLASS, MINNEN FÖR LIVET OCH EN ARBETSPLATS ATT VARA RIKTIGT STOLT ÖVER. Vill du arbeta i en miljö där vin inte bara serveras – utan berättas, upplevs och förhöjs? Vi söker nu en passionerad sommelier som vill vara med och utveckla vår vinupplevelse och ta våra gäster på en smakresa utöver det vanliga. Hos oss står kombinationen av mat och dryck i centrum. Du arbetar nära vår Head of Sommeliers och våra kökschefer för att skapa genomtänkta, dynamiska pairing-menyer – från à la carte till exklusiva middagar och event. Du håller vinprovningar och delar generöst med dig av din kunskap till både gäster och kollegor. Givetvis är du även delaktig i utvecklingen och förvaltandet av vår stora vinlista, Book of Wine. Vår vinkällare på Hill House är något alldeles extra. Här samsas några av de största namnen i vinvärlden med nya unga, spännande producenter. Att vi fått Wine Spectators utmärkelse "Best of Award of Excellence", visar att vår samling av viner håller en internationellt hög standard, och är fantastiskt kul att arbeta med! Dina huvudsakliga arbetsuppgifter: * Rekommendera och servera vin med precision och passion * Skapa och utveckla mat- och vinkombinationer * Hålla vinprovningar och utbilda teamet * Bidra till utvecklingen av vinlistan * Bygga relationer med gäster och leverantörer Vem är du? Du är en utbildad sommelier med ett brinnande intresse för vin, gastronomi och gästupplevelser. Du är nyfiken, kunnig och trygg i din roll – och har en naturlig förmåga att förmedla din kunskap på ett inspirerande och lättillgängligt sätt. Du drivs av detaljer, kvalitet och känslan av att skapa något minnesvärt i varje möte. Vi tror att du: * Är utbildad sommelier * Har relevant erfarenhet inom restaurang * Har god kommunikativ förmåga på svenska och engelska * Är prestigelös, nyfiken och kvalitetsmedveten Vi erbjuder dig: Anställningsgrad: 80%-100% Arbetstid: Dagtid, Kvällstid, vardagar och helger. Tillträde: Omgående Lön: Avtalsmässig lön Om processen: Vi kommer kalla till intervjuer löpande. Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utbilda våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman temat. Utöver det får du en säker anställning och friskvårdsbidrag. Samt såklart otroliga kollegor och kanske till och med vänner för livet!

Är du en trygg och engagerad ledare med en stark passion för matlagning, struktur och gästnöjdhet? Vill du driva och utveckla köksverksamheten på en av regionens absolut största och mest välbesökta restauranger? Då är det dig vi letar efter! Food Garden, som drivs av Nordby Wok AB, är gränsens största restaurang belägen på Nordby Shoppingcenter i Strömstad. Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för vårt kök, leda vårt team och ta vår verksamhet till nästa nivå. Om rollen Som kökschef hos oss har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften i köket. Du leder, motiverar och utvecklar köksteamet i en fartfylld och spännande miljö där kvalitet, effektivitet och god laganda står i fokus. Du arbetar både strategiskt med planering och administrativt ledarskap, samtidigt som du är en naturlig, operativ ledare som trivs med att stå i driften och leda genom exempel. Dina huvudsakliga ansvarsområden: Ledarskap: Leda, schemalägga och utveckla kökspersonalen samt skapa ett positivt och stöttande teamklimat. Menyplanering & Inköp: Skapa varierade och attraktiva menyer för vår husmanskostbuffé samt ansvara för inköp, råvarukostnader och inventering. Kvalitet & Hygien: Säkerställa att maten håller absolut högsta kvalitet samt att gällande hygienrutiner, egenkontroll och HACCP efterlevs strikt. Gästfokus: Se till att buffén alltid är fräsch och inbjudande. Vem är du? Vi söker en trygg och strukturerad ledare som behåller lugnet och har förmågan att prioritera även under stundtals högt tempo. Du är affärsmässig, kreativ och har en stark passion för matlagning och bra råvaror. Kvalifikationer och egenskaper: Flerårig erfarenhet som kökschef eller köksansvarig, gärna från större restauranger, bufféverksamhet eller storkök. Goda kunskaper inom kökshygien, specialkost/allergener och utbildning inom HACCP. En kommunikativ och tydlig ledarstil med hög servicekänsla. Du är effektiv, punktlig och tar egna initiativ för att ständigt utveckla verksamheten. Vi erbjuder Tjänst: 100% tillsvidareanställning (vi tillämpar 6 månaders provanställning). Arbetstider: Dag, kväll och helg förekommer enligt schema. Villkor: Kollektivavtal (HRF) och lön enligt överenskommelse. Boende: Behöver du flytta eller söker boende i samband med tjänsten? Vi kan hjälpa dig att ordna ett boende i Strömstad. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökan Skicka ditt CV och ett personligt brev till linn.johansson@foodgarden.nu. Skriv "Kökschef" i ämnesraden på ditt mejl. Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Skicka därför gärna in din ansökan så snart som möjligt. Varmt välkommen med din ansökan.

Arbetsuppgifter Som kökschef hos oss ansvarar du för att tillaga och presentera våra maträtter med hög kvalitet och stor noggrannhet. Du arbetar med förberedelser, service och uppläggning samt bidrar till att köket håller en jämn och hög nivå under hela arbetspasset. Rollen innebär också att du är med och säkerställer god ordning, rena arbetsstationer och att våra råvaror hanteras med omsorg och respekt. hos oss jobbar man kvällar och helger. Vi söker dig som: Har tidigare erfarenhet av arbete i restaurangkök Har ett genuint intresse för matlagning och gärna för det italienska köket Är noggrann, ansvarstagande och kvalitetsmedveten Trivs i ett högt tempo och kan arbeta strukturerat även under service Är en lagspelare som uppskattar att arbeta nära dina kollegor Om arbetsplatsen Nonna Grassa är en italiensk restaurang i Karlstad med stor kärlek till det italienska köket. Vi satsar på stolta matlagningstraditioner, smakfulla ingredienser och noggrant utvalda råvaror av högsta kvalitet. Hos oss står passionen för maten, känslan i miljön och omtanken om gästen i centrum. Vi arbetar nära varandra i ett sammansvetsat team och söker nu en pastakock som vill bli en del av vår familjära och professionella restaurang.

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm. Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten. Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling. Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap. Om rollen Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling. Rollen innebär bland annat: Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå. Vi söker dig som har • Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter Vi ser att du är • En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer Vi erbjuder En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser. Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen.

Om jobbet First Hotel Royal i Säffle söker nu efter en kock till vårt team! Vi söker dig som har flera års erfarenhet av ala cartè restaurang samt lunchservering och att du har mycket goda kunskaper i svensk husmanskost. I dina arbetsuppgifter ingår allt från att tillaga luncher, ala carte och större event såsom bröllopsarrangemang och övriga tillställningar. Du är van att arbeta både självständigt och i ett team och du kan leverera när vi har mycket att göra samtidigt som att du är kreativ och självgående när vi har lugnare perioder. Köket ansvarar också för att diska och städa sina ytor och lokaler samt hjälper till i servering och bar när det behövs. Kvalifikationer: Utbildning i kök och restaurang Flerårig erfarenhet från arbete med ala carte samt lunchrestaurang Förmåga att kunna styra upp och planera ditt arbete på bästa sätt Stark samarbetsförmåga och en positiv attityd gentemot både kollegor och gäster Du är noggrann och förstår vad det innebär att leverera service på en hög nivå Intervjuer sker löpande och anställning kommer ske snarast Mejla ansökan med CV samt personligt brev till linda.lust@hotellgruppen.se Ansökan som inte innehåller bifogat CV samt personligt brev kommer ej att behandlas.

🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷 Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team. Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron. Vi söker dig som: Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock Är trygg i alla stationer i köket Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig Har höga krav på kvalitet och detaljer Meriterande: Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter Känner du igen dig? Skicka din ansökan med CV och referenser – vi söker dig som vill göra skillnad i köket. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Sök till RA Hospitality Skåne idag!

🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷 Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team. Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron. Vi söker dig som: Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock Är trygg i alla stationer i köket Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig Har höga krav på kvalitet och detaljer Meriterande: Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter Känner du igen dig? Skicka din ansökan med CV och referenser – vi söker dig som vill göra skillnad i köket. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Sök till RA Hospitality Skåne idag!

Slottsgården är ett familjeägt boutiquehotell med restaurang, bar och eventverksamhet, vackert beläget intill Vadstena slott och Vätterns strand. Här möts historiska omgivningar och modern design i en personlig miljö där varje hotellrum har sin egen karaktär och varje gäst ska känna sig som hemma. Vi brinner för mat, dryck och värdskap och vill skapa upplevelser som gästerna minns – oavsett om de besöker oss för en middag, en weekend, ett bröllop eller en konferens. Som familjeföretag präglas vi av korta beslutsvägar, stort engagemang och en vilja att ständigt utveckla både verksamheten och varandra. Vill du vara med och utveckla ett kök där kvalitet, kreativitet och gästupplevelse står i centrum? Som souschef på Slottsgården blir du kökschefens närmaste kollega och en viktig ledare i den dagliga verksamheten. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du bidrar med struktur, planering och utveckling. Hos oss får du möjlighet att påverka menyer, arbetssätt, gästupplevelsen och vara med och forma verksamhetens framtid. Vi söker dig som drivs av matlagning med hög kvalitet, gillar att ta ansvar och trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik. Du är med och planerar menyer, utvecklar nya rätter och koncept samt säkerställer att kvalitet, råvaruhantering och arbetsflöden håller hög nivå. Du har också ett öga för struktur och ekonomi genom att arbeta med beställningar, lager och svinnkontroll. Eftersom vi är en mindre och flexibel verksamhet blir din roll både varierad och utvecklande. Förutom den dagliga restaurangverksamheten är du delaktig i våra bröllop, konferenser, event och cateringuppdrag. Du samarbetar nära övriga avdelningar och bidrar till att varje gäst får en upplevelse som överträffar förväntningarna. Hos oss finns stort utrymme att påverka. Vi söker därför dig som gärna kommer med nya idéer, vill utveckla verksamheten tillsammans med oss och tycker att det är lika roligt att inspirera dina kollegor som att laga riktigt god mat. Vi söker dig som Har flera års erfarenhet som kock och gärna tidigare erfarenhet i en ledande roll. Är en trygg och inspirerande ledare som får människor att växa. Har ett genuint intresse för mat, råvaror och smaker. Är strukturerad och har lätt för att planera och prioritera. Trivs i ett högt tempo och ser lösningar när förutsättningarna förändras. Har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Vill utveckla både dig själv och verksamheten. Därför kommer du trivas hos oss Hos Slottsgården blir du en del av ett engagerat familjeföretag där idéer tas tillvara och beslutsvägarna är korta. Vi tror på frihet under ansvar, nära samarbete och ett ledarskap som bygger på förtroende. Här får du möjlighet att påverka, utvecklas och vara med och skapa mat- och gästupplevelser som gör att våra gäster gärna kommer tillbaka.

🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷 Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team. Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron. Vi söker dig som: Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock Är trygg i alla stationer i köket Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig Har höga krav på kvalitet och detaljer Meriterande: Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter Känner du igen dig? Skicka din ansökan med CV och referenser – vi söker dig som vill göra skillnad i köket. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Sök till RA Hospitality Skåne idag!

🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷 Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team. Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron. Vi söker dig som: Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock Är trygg i alla stationer i köket Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig Har höga krav på kvalitet och detaljer Meriterande: Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter Känner du igen dig? Skicka din ansökan med CV och referenser – vi söker dig som vill göra skillnad i köket. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Sök till RA Hospitality Skåne idag!

🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷 Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team. Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron. Vi söker dig som: Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock Är trygg i alla stationer i köket Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig Har höga krav på kvalitet och detaljer Meriterande: Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter Känner du igen dig? Skicka din ansökan med CV och referenser – vi söker dig som vill göra skillnad i köket. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Sök till RA Hospitality Skåne idag!

Vi söker ytterligare en Souschef – bli en del av vårt ledarteam i köket Nu söker vi ännu en Souschef till vårt kök. Vi har redan en stark Souschef på plats och söker nu dig som vill komplettera teamet och tillsammans dela ansvaret för kökets dagliga drift, utveckling och ledarskap. Rollen passar dig som vill ta nästa steg i karriären och vara med och skapa struktur, kvalitet och arbetsglädje i ett kök där lagarbete står i centrum. Om rollen Som Souschef hos oss arbetar ni två Souschefer tätt tillsammans med kökschef och övrigt köksteam. Ni delar på ansvaret för den dagliga driften och stöttar varandra i allt från service och personalledning till planering och utveckling. Det innebär att du får ett stort ansvar, men också en kollega att samarbeta med i ledarrollen. Tillsammans säkerställer ni att köket håller hög kvalitet, fungerar effektivt och fortsätter att utvecklas. Dina arbetsuppgifter Leda och fördela arbetet i köket tillsammans med övrig köksledning Vara delaktig i menyplanering och utveckling Arbeta med råvarukostnader, beställningar och köksekonomi Bidra till personalplanering och arbetsledning Säkerställa rutiner, kvalitet och struktur i det dagliga arbetet Vara en förebild i köket och bidra till en positiv arbetsmiljö Driva servicen framåt och säkerställa att varje tallrik håller hög nivå Vi söker dig som Har erfarenhet som kock och gärna från en ledande roll Är trygg i ditt yrke och gillar att ta ansvar Trivs med att samarbeta och leda tillsammans med andra Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig Har ett positivt förhållningssätt och bidrar till en stark lagkänsla Vill vara med och utveckla verksamheten långsiktigt Vi erbjuder En viktig ledarroll där ni är två Souschefer som delar ansvaret Möjlighet att påverka och utveckla kökets arbetssätt Ett kök med höga ambitioner och stor utvecklingspotential Härliga kollegor och en stark gemenskap Trygga villkor och goda möjligheter att utvecklas Ansökan Är du vår nästa Souschef? Då vill vi gärna höra från dig. Skicka in din ansökan redan idag – vi rekryterar löpande och ser fram emot att välkomna ännu en stark ledare till vårt köksteam.

SOUSCHEF TILL MR.P – HELTID Brinner du för matlagning, teamwork och hög energi i köket? Mr.P söker nu en driven och kreativ souschef som vill vara med och utveckla vårt kök och gästens upplevelse. OM MR.P Mr.P är en restaurang med sharingkoncept i à la carte-form, där vi hämtar inspiration och smaker från världens alla hörn. Vi tror på nyfikenhet, hantverk och generös service. Vår mat är lekfull, smakrik och gjord för att delas. ROLLEN Som souschef är du kökschefens närmaste partner och en nyckelspelare i det dagliga arbetet. Du kommer att: * Leda köksteamet under service och säkerställa högsta kvalitet i varje rätt. * Bidra till menyutveckling, smakbalans och säsongsanpassning. * Ansvara för mise en place, varubeställningar och lagerhållning. * Säkerställa rutiner för hygien, egenkontroll och matsäkerhet. * Coacha, planera och schemalägga tillsammans med köksledningen. VEM ÄR DU? * Du har flera års erfarenhet från à la carte på hög nivå, gärna i restauranger med sharingkoncept eller internationell inriktning. * Du är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo. * Du har en stark smakpalett och ett öga för detaljer och presentation. * Du är en lagspelare som kan leda och motivera andra. * Du kommunicerar obehindrat på svenska eller engelska. ANSTÄLLNING OCH ARBETSTID * Heltidstjänst. * Varierande arbetstider, både kvällar och dagar. * Tillträde enligt överenskommelse. VI ERBJUDER * En kreativ arbetsplats med stora möjligheter att påverka och utvecklas. * Ett sammansvetsat team och en varm, professionell kultur. * Konkurrenskraftiga villkor. ANSÖKA SKICKA CV OCH ETT KORT PERSONLIGT BREV TILL DENNIS@MR-P.SE MÄRK MEJLET “SOUSCHEF – MR.P”. URVAL SKER LÖPANDE. ELLER ANSÖK HÄR PÅ FLIKEN Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Dennis Forsberg. Välkommen med din ansökan – och till ett kök där världens smaker möts!

Kökschef Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Kökschef som vill vara med och sjösätta vårt nya restaurangkoncept. Du får en nyckelroll i att etablera köksverksamheten och skapa en matupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och råvaror och som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas. Tillsammans med ditt team bygger du upp ett kök som präglas av kvalitet, struktur och arbetsglädje. Restaurangen kommer att ha en tydlig steakhouse-profil med fokus på lokala smakupplevelser. Rollen Som Kökschef leder, utvecklar och driver du köksverksamheten för att säkerställa hög kvalitet, effektiva arbetssätt och minnesvärda matupplevelser. Du har det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift och arbetar aktivt med planering, bemanning, råvaruhantering, menyutveckling och uppföljning av verksamhetens resultat. Genom ett närvarande ledarskap skapar du struktur och tydlighet i verksamheten samtidigt som du säkerställer en hög och jämn kvalitet i kökets leverans. I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka kökets arbetssätt, menyer och rutiner. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets ambitioner i praktiken och säkerställer att varje tallrik håller en hög nivå enligt våra gästers förväntningar. Du trivs i den operativa driften och är en naturlig ledare som föregår med gott exempel. Samtidigt arbetar du långsiktigt med att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för ett välmående team och en lönsam verksamhet. Profil Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och kvalitetsmedveten. Du har ett öga för detaljer och drivs av att skapa effektiva arbetssätt och hög kvalitet i alla led. Vi ser gärna att du har erfarenhet från en liknande roll inom restaurangbranschen. Alternativt har du flera års erfarenhet från kvalificerat köksarbete och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt engagemang för matlagning, kvalitet och ledarskap. Du trivs i en verksamhet där tempot periodvis är högt och där samarbete, planering och struktur är avgörande för framgång. Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska. Vi erbjuder Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj. Tjänsten och ansökan Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt. Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se. Om oss Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö. Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida. Varmt välkommen med din ansökan!

Vi söker restaurangchef. Om dig Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum. Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet. Vi söker dig som är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷 Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team. Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron. Vi söker dig som: * Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock * Är trygg i alla stationer i köket * Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet * Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig * Har höga krav på kvalitet och detaljer Meriterande: * Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök * Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef * Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter Känner du igen dig? Skicka din ansökan med CV och referenser – vi söker dig som vill göra skillnad i köket. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Sök till RA Hospitality Skåne idag!