Restaurant operations

Stöten fortsätter att växa i rasande takt. Med flera omfattande investeringar de senaste åren som bland annat nytt snökanonsystem, ny stollift, nya skidbackar och fler boenden tar vi nu sats mot ännu en fantastisk säsong. Till vintern står vi inför en inspirerande utmaning som vi behöver hjälp med – att toppa föregående rekordsäsong med en ännu bättre! Här i Stöten jobbar alla avdelningar tätt ihop i en familjär gemenskap vilket per automatik gör att vi har fantastiskt roligt på jobbet. Ta chansen att arbeta i en oslagbar fjällmiljö som inte bara innebär Sälens bästa skidåkning utan även unika erfarenheter och vänner för livet. Bli en del av Stöten-familjen du också! För att passa som kallskänk hos oss bör du ha restaurangutbildning samt tre års yrkeserfarenhet, alternativt motsvarade yrkeserfarenhet. Du gillar utmaningar, är positiv, samarbetsvillig och gillar att arbeta i ett högt tempo. Det här passar dig som vill utvecklas och lära dig massor. Har du körkort och bil ser vi det som ett plus. I dina arbetsuppgifter ingår bla lunch, a´la carte, konferensmatlagning och catering, samt att följa HACCP program som säkerställer kvalitén på våra produkter.

Regionchef StockholmVill du leda några av Stockholms mest uppskattade lunchrestauranger? Heat är en växande restaurangkedja med passion för god mat, service och människor. Nu söker vi en engagerad regionchef som vill vara med och utveckla både våra restauranger och våra medarbetare i Stockholmsregionen. Som regionchef får du en nyckelroll i vår fortsatta tillväxt. Du leder, coachar och utvecklar våra restaurangchefer och säkerställer att våra restauranger levererar hög kvalitet, god lönsamhet och fantastiska gästupplevelser – varje dag. Om Heat På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion. Vi erbjuder våra gäster vällagad mat lagad från grunden i våra egna kök, tillsammans med ett personligt och varmt bemötande. Utöver våra populära lunchrestauranger erbjuder vi även catering till både företag och privatpersoner. Idag har Heat 28 restauranger runt om i Sverige, varav 12 finns i Stockholmsområdet. Vi fortsätter att växa och vår ambition är att etablera oss över hela landet som Sveriges bästa bufférestaurangkedja. Om rollen Som regionchef ansvarar du för att utveckla verksamheten, skapa goda resultat och bygga starka team. Du arbetar nära restaurangcheferna och finns som ett stöd i både den dagliga driften och det långsiktiga utvecklingsarbetet. Rollen innebär ett stort eget ansvar där du får möjlighet att påverka verksamheten och bidra till Heat's fortsatta utveckling. Inledningsvis kommer du att ansvara för våra restauranger i Stockholms området. Vi ser gärna att du bor i Stockholm då detta blir din naturliga utgångspunkt. Dina arbetsuppgifter Leda, coacha och utveckla restaurangchefer och deras team. Säkerställa hög kvalitet, service och gästnöjdhet i samtliga restauranger. Ansvara för regionens resultat, budget och lönsamhet. Följa upp nyckeltal och driva förbättringsarbete. Säkerställa att våra restauranger arbetar enligt Heat's koncept, rutiner och kvalitetskrav. Rekrytera, introducera och utveckla framtidens ledare. Bygga och utveckla relationer med gäster, kunder och uppdragsgivare. Bidra till Heat's fortsatta expansion och utveckling. Vem är du? Vi söker dig som är en trygg och inspirerande ledare med ett stort engagemang för människor och verksamhetsutveckling. Du är van att skapa resultat genom andra och trivs i en roll där du växlar mellan strategiskt arbete och ett nära operativt ledarskap ute på restaurangerna. Vi tror att du har: Minst fem års erfarenhet inom restaurang- eller servicebranschen. Dokumenterad erfarenhet av personalledning. Erfarenhet av budget- och resultatansvar. God förmåga att planera, prioritera och fatta beslut. Mycket god kommunikativ förmåga i både tal och skrift. Erfarenhet av att leda andra chefer är meriterande. B-körkort. Som person är du prestigelös, handlingskraftig och lösningsorienterad. Du skapar förtroende, bygger starka relationer och motiveras av att utveckla både människor och verksamheter. Vi erbjuder Hos oss blir du en del av ett företag med korta beslutsvägar, högt engagemang och stora ambitioner. Vi erbjuder dig: En utvecklande och varierande ledarroll med stort eget ansvar. Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten. Ett engagerat ledningsteam och nära samarbete med kollegor. En växande restaurangkedja med spännande framtidsplaner. Konkurrenskraftiga anställningsvillkor och förmåner. Välkommen till Heat! Vill du vara med och utveckla några av Stockholms bästa lunchrestauranger tillsammans med engagerade kollegor och fantastiska medarbetare? Då ser vi fram emot din ansökan!

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som vill ta första steget i din ledarkarriär och vara med och skapa serviceupplevelser i världsklass vid varje besök. Som driftledare på MAX är du en nyckelperson i restaurangens dagliga arbete. Du leder teamet på plats, ser till att våra gäster får bästa möjliga bemötande och att restaurangen alltid levererar på högsta nivå både när det gäller kvalitet, tempo och service. Du har överblick över hela verksamheten: från kök och kassa till servering och uteservering. Tillsammans med dina kollegor skapar du en arbetsplats där arbetsglädje, gemenskap och utveckling står i centrum. Vi söker dig som är serviceinriktad, trivs i ett högt tempo och har en naturlig förmåga att inspirera andra. Du är en förebild som leder genom att vara närvarande, engagerad och lösningsorienterad. Du tycker om att se dina kollegor växa och utvecklas, och du förstår vikten av att alltid sätta gästen i fokus. Huvudsakliga arbetsuppgifter Leda och coacha teamet i det dagliga arbetet Säkerställa att gästerna får en serviceupplevelse i världsklass Planera, bemanna och utbilda inom restaurangens alla områden Ha överblick över kök, kassa, matsal och yttre miljö Bidra till att restaurangen är ren, fräsch och välkomnande Arbeta aktivt med våra värderingar: Mod, Passion och Gemenskap Vad erbjuder vi? Ett fartfyllt och utvecklande jobb där du får ta ansvar och växa som ledare Interna utbildningar och möjlighet att ansöka till vårt utbildningsprogram för blivande restaurangchefer Varierande arbetstider – dagar, kvällar, nätter och helger Lön och villkor enligt kollektivavtal samt chefstillägg En arbetsplats där alla har samma möjligheter, rättigheter och skyldigheter - oavsett vem du är  Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Svenska Biträdande Restaurangchef Vill du bli en del av vårt team? Vi söker en engagerad och serviceinriktad Biträdande Restaurangchef som vill vara med och leda vårt team samt säkerställa att varje gäst får en förstklassig upplevelse. Är du en naturlig ledare med passion för restaurangbranschen är detta tjänsten för dig. Om tjänsten Som Biträdande Restaurangchef arbetar du nära restaurangchefen och ansvarar för den dagliga driften. Du stöttar personalen, säkerställer hög servicenivå och bidrar till att restaurangen drivs effektivt och professionellt. Arbetsuppgifter Assistera restaurangchefen i den dagliga verksamheten. Leda och stötta både serverings- och kökspersonal. Introducera, utbilda och coacha medarbetare. Säkerställa hög kundservice och hantera gästernas synpunkter på ett professionellt sätt. Ansvara för att hygien-, livsmedels- och säkerhetsrutiner följs. Hjälpa till med schemaläggning, lagerhantering och beställning av varor. Bidra till att uppnå försäljningsmål och hålla kostnader under kontroll. Ansvara för öppning och stängning av restaurangen vid behov. Delta i rekrytering, introduktion och utveckling av personal. Kvalifikationer Tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurang, exempelvis som arbetsledare, skiftledare eller biträdande restaurangchef. Goda ledarskaps-, kommunikations- och organisationsförmågor. Förmåga att arbeta effektivt i ett högt tempo. Stark känsla för service och problemlösning. Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och röda dagar. Kunskap om livsmedelshygien och gällande säkerhetsföreskrifter. Vi erbjuder Konkurrenskraftig lön Möjligheter till utveckling och karriär Ett positivt och engagerat arbetsklimat Personalrabatter och personalmåltider Förmåner enligt företagets villkor Ansökan Skicka in ditt CV tillsammans med en kort presentation av dig själv och din erfarenhet. Vi ser fram emot att höra från dig! English: We are looking for a motivated, customer-focused Assistant Restaurant Manager to help lead our team and ensure an outstanding dining experience for every guest. If you're a natural leader with a passion for hospitality, we'd love to hear from you. Position Summary As the Assistant Restaurant Manager, you will work closely with the Restaurant Manager to oversee daily operations, support staff, maintain high service standards, and ensure the restaurant runs efficiently. You'll play a key role in creating a positive work environment while delivering exceptional customer service. Key Responsibilities Assist in managing the restaurant's daily operations. Supervise and support front-of-house and back-of-house team members. Train, coach, and motivate employees to meet performance expectations. Ensure excellent customer service and resolve guest concerns professionally. Monitor food quality, cleanliness, and compliance with health and safety regulations. Assist with scheduling, inventory management, and ordering supplies. Help achieve sales goals and control labor and food costs. Open and close the restaurant as needed. Support hiring and onboarding of new team members. Qualifications Previous restaurant leadership experience preferred (Assistant Manager, Shift Leader, or Supervisor). Strong leadership, communication, and organizational skills. Ability to thrive in a fast-paced environment. Excellent problem-solving and customer service abilities. Flexible schedule, including evenings, weekends, and holidays. Knowledge of food safety and sanitation practices. What We Offer Competitive pay Opportunities for career growth and advancement Supportive and team-oriented work environment Employee meal discounts Health and other benefits (where applicable) How to Apply If you're ready to take the next step in your hospitality career, we'd love to meet you! Submit your resume along with a brief summary of your experience. Qualified candidates will be contacted for an interview. We are an equal opportunity employer and welcome applicants from all backgrounds. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere. We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one. NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!” The Role We are now looking for Chefs, Souschefs, Waitress, Bartenders and Supervisors for our opening in Kungsholmen, Stockholm. What’s In It for You? 👇🏼 Competitive salary, aligned with experience and responsibility 👇🏼 Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations 👇🏼 Daily staff meals 👇🏼 Generous staff discounts at NENI venues 👇🏼 Opportunity to be part of an exciting restaurant opening project 👇🏼 Professional, international, and quality-driven working environment 👇🏼 Long-term development and career progression opportunities within a growing hospitality group Career Opportunities NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long‑term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles. Interested? Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate