Sushi Kokk søkes, Umiddelbar oppstart - Oslo

Olavs kroa søker en erfaren sushi kokk / assistent til sushi. Vi ser etter deg som har erfaring fra sushirestaurant og som trives i et hektisk miljø. Hva vi ser etter​ Olavs kroa søker sushi kokk / assistent Vi søker deg som: • Har erfaring med sushi og matlaging. (Fagbrev er ikke et krav). • Trives med å jobbe i et hektisk miljø. • Er ansvarsbevisst, positiv og samarbeider godt med andre. • Er opptatt av kvalitet, hygiene og gode råvarer. Olavs kroa tilbyr À la carte og sushi. Spørsmål eller søknad sendes til e-post: irene@olavsbergetcamping.no Arbeidsoppgaver​ • Tilberede sushi og andre retter fra meny etter våre oppskrifter. • Forberede råvarer og ingredienser. • Sørge for god kvalitet og presentasjon av maten. • Holde arbeidsstasjonen ren og følge rutiner for hygiene og matsikkerhet. • Bidra med andre kjøkken oppgaver. Vi tilbyr​ • Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø. • Mulighet for å utvikle deg innen sushi og kjøkkenfaget. • Varierte arbeidsdager i en restaurant med høyt fokus på kvalitet.

Vi søker Sushi Chef​ Har du lidenskap for sushi, råvarer av høy kvalitet og presisjon i hver eneste detalj? XL Gruppen søker nå en dyktig og kreativ Sushi Chef​ som ønsker å bli en del av vårt kjøkkenteam i Ålesund. Vi ser etter deg som har erfaring med sushi, trives i et høyt tempo og brenner for å skape smakfulle og visuelt imponerende retter. Som Sushi Chef vil du få en viktig rolle i den daglige driften og bidra til å utvikle vårt asiatiske matkonsept videre. Arbeidsoppgaver​ • Tilberede sushi, sashimi, maki og andre asiatiske retter • Sikre høy kvalitet, smak og presentasjon • Forberede fisk, ris, grønnsaker og øvrige råvarer • Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og renhold • Bidra til utvikling av nye retter og menyer • Sørge for god varekontroll og riktig oppbevaring av råvarer • Samarbeide tett med resten av kjøkkenteamet • Bidra til et positivt, profesjonelt og effektivt arbeidsmiljø Vi ser etter deg som​ • Har erfaring som Sushi Chef eller fra et asiatisk kjøkken • Har god kunnskap om behandling og tilberedning av fisk • Er nøyaktig, kreativ og kvalitetsbevisst • Trives med høyt tempo og travle arbeidsdager • Er selvstendig, men samtidig en god lagspiller • Har en positiv holdning og bidrar til et godt arbeidsmiljø • Kan kommunisere på norsk eller engelsk • Kan arbeide skift, kvelder og helger Fagbrev er en fordel, men relevant erfaring og gode ferdigheter kan kompensere. Vi tilbyr​ • En spennende stilling i en restaurantgruppe i vekst • Mulighet til å påvirke og utvikle vårt asiatiske matkonsept • Varierte arbeidsoppgaver og faglige utfordringer • Et sosialt, profesjonelt og inkluderende arbeidsmiljø • Konkurransedyktige betingelser • Muligheter for videre utvikling i XL Gruppen • Hjelp med å finne bolig ved behov Om XL Gruppen​ XL Gruppen er en veletablert restaurantgruppe i vakre Ålesund. Gruppen består av flere unike konsepter, blant annet XL Diner, Bar 1907, Milk Bar & Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering​. Felles for alle våre konsepter er lidenskapen for gode råvarer, høy kvalitet, sterke team og minneverdige gjesteopplevelser. Er du vår nye Sushi Chef?​ Send søknad og CV til kontor@xlgruppen.no​. Skriv >​ i emnefeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg!