Sushi kokk / assistent søkes

Vill du arbeta i ett kök där kvalitet, hantverk och service står i centrum? Då är du på rätt plats. Vi söker en köksassistent som har mycket kunskap om sushi, indisk & á la carte (kolla vår hemsida för meny!). Du ansvarar för att förbereda mat till våra matlådor samt paketera. Arbetet kan förekomma under veckodagar samt helger. Vi söker dig som är: Stresstålig flexibel självgående B-körkort Noggrannhet Vid frågor kontakta (nedan) Låter detta intressant? Varmt välkommen & ansöka! Kontakt: rion@myrediner.se

Vi søker Sushi Chef​ Har du lidenskap for sushi, råvarer av høy kvalitet og presisjon i hver eneste detalj? XL Gruppen søker nå en dyktig og kreativ Sushi Chef​ som ønsker å bli en del av vårt kjøkkenteam i Ålesund. Vi ser etter deg som har erfaring med sushi, trives i et høyt tempo og brenner for å skape smakfulle og visuelt imponerende retter. Som Sushi Chef vil du få en viktig rolle i den daglige driften og bidra til å utvikle vårt asiatiske matkonsept videre. Arbeidsoppgaver​ • Tilberede sushi, sashimi, maki og andre asiatiske retter • Sikre høy kvalitet, smak og presentasjon • Forberede fisk, ris, grønnsaker og øvrige råvarer • Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og renhold • Bidra til utvikling av nye retter og menyer • Sørge for god varekontroll og riktig oppbevaring av råvarer • Samarbeide tett med resten av kjøkkenteamet • Bidra til et positivt, profesjonelt og effektivt arbeidsmiljø Vi ser etter deg som​ • Har erfaring som Sushi Chef eller fra et asiatisk kjøkken • Har god kunnskap om behandling og tilberedning av fisk • Er nøyaktig, kreativ og kvalitetsbevisst • Trives med høyt tempo og travle arbeidsdager • Er selvstendig, men samtidig en god lagspiller • Har en positiv holdning og bidrar til et godt arbeidsmiljø • Kan kommunisere på norsk eller engelsk • Kan arbeide skift, kvelder og helger Fagbrev er en fordel, men relevant erfaring og gode ferdigheter kan kompensere. Vi tilbyr​ • En spennende stilling i en restaurantgruppe i vekst • Mulighet til å påvirke og utvikle vårt asiatiske matkonsept • Varierte arbeidsoppgaver og faglige utfordringer • Et sosialt, profesjonelt og inkluderende arbeidsmiljø • Konkurransedyktige betingelser • Muligheter for videre utvikling i XL Gruppen • Hjelp med å finne bolig ved behov Om XL Gruppen​ XL Gruppen er en veletablert restaurantgruppe i vakre Ålesund. Gruppen består av flere unike konsepter, blant annet XL Diner, Bar 1907, Milk Bar & Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering​. Felles for alle våre konsepter er lidenskapen for gode råvarer, høy kvalitet, sterke team og minneverdige gjesteopplevelser. Er du vår nye Sushi Chef?​ Send søknad og CV til kontor@xlgruppen.no​. Skriv >​ i emnefeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg!