Vil du bli en del av et stort og engasjert kjøkkenteam i Nydalen? Vi søker nå en kokk som trives med høyt tempo, storproduksjon og samarbeid. På lokasjonen vår er vi i dag 10 medarbeidere på kjøkkenet, og ser nå etter den siste brikken i teamet slik at vi blir 11 kollegaer som sammen leverer måltidsopplevelser av høy kvalitet.
Hver dag serverer vi rundt 1 000 gjester og tilbyr blant annet en varmrett og en vegetarrett. Dette er en spennende mulighet for deg som har erfaring fra større kjøkken og ønsker å være en del av et faglig sterkt team som jobber sammen for å skape gode gjesteopplevelser.
Viktigste arbeidsoppgaver er
Tilberedning av varm mat
Etterlevelse av konseptene våre
Kvalitetsansvar for kokker og servicemedarbeidere på enheten
Menyplanlegging
Varebestilling
Følge opp varemottak og varelager
Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat
Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder
Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester
- Ansvar for oppvask og renhold på kjøkkenet, samt i serveringslokale
Vi ønsker at du
Har fagbrev som kokk
Har erfaring fra storkjøkken eller annen form for storproduksjon
Behersker norsk eller engelsk, muntlig og skriftlig
Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega
Kvalitetsbevisst
- Trives med teamarbeid og bidrar aktivt til et positivt arbeidsmiljø
Vi tilbyr:
En utfordrende og spennende stilling
Muligheter for karriereutvikling
Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
Konkurransedyktige betingelser
Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø
Stillingen har en kjernetid fra 07 - 15, mandag til fredag. Ved spesielle anledninger kan arbeidstiden variere utover dette.
Søknadsfrist: 27.september. Søknader blir vurdert fortløpende.