Kock till Oskarshamns kommun

Slottsholmen i Västervik söker nu en kock som vill bli en del av vårt köksteam. Vi arbetar med svenska och lokala råvaror, klassiska smaker och moderna influenser. Hos oss är råvaran, hantverket och gästens helhetsupplevelse alltid i fokus. Som kock hos oss arbetar du med både förberedelser och under service. Du ansvarar för din station och ser till att varje rätt lämnar köket med rätt kvalitet, smak och presentation. Dina arbetsuppgifter Förbereda och tillaga mat enligt recept och kvalitetskrav Arbeta effektivt och strukturerat tillsammans med övriga köksteamet Säkerställa god hygien, ordning och egenkontroll Hantera råvaror på ett ekonomiskt och hållbart sätt Bidra med engagemang, idéer och en positiv inställning Vi söker dig som Har några års erfarenhet från restaurangkök Är van vid att arbeta med à la carte och service Är noggrann, ansvarstagande och stresstålig Kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra Har stolthet i ditt hantverk och ett öga för detaljer Behärskar svenska eller engelska i tal Vi erbjuder En utvecklande arbetsplats i en unik miljö vid vattnet Möjlighet att arbeta med säsongsbaserade och lokala råvaror Varierande arbetsuppgifter och möjlighet att påverka En arbetsplats med fokus på kvalitet, utveckling och laganda Lön och anställningsform enligt överenskommelse Ansökan Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv Till: Christopher@slottsholmen.com eller Jamie@slottsholmen.com Arbetsplats: Slottsholmen, Västervik Tillträde: Enligt överenskommelse Omfattning: Heltid Arbetstider: Dag, kväll och helg enligt schema Vi genomför intervjuer löpande och tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdagen.

Vill du laga god och näringsrik mat som gör skillnad för barn, elever och äldre varje dag? Då kan du vara den vi söker. Tekniska avdelningen ansvarar för kommunens kostverksamhet, gata och park, hamnar, lokalvård, fastigheter samt bad- och fritidsanläggningar. Hos oss blir du en del av en verksamhet som präglas av service, kvalitet och ett ständigt förbättringsarbete. Vi arbetar aktivt för att vara en attraktiv arbetsgivare med god arbetsmiljö och bra anställningsvillkor. Vår värdegrund genomsyras av orden Välkomnande – Utvecklande – Tillsammans. Åkerboskolan är en F–9-skola med cirka 170 elever. Skolans kök är en naturlig mötesplats och lagar lunch till både förskolor, skolor och äldreomsorg. Här arbetar du i en verksamhet med höga ambitioner, där samarbete mellan kök, elever och skolans personal är en viktig del av vardagen. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Som kock på Åkerboskolan har du en central roll i kökets dagliga verksamhet. Tyngdpunkten ligger på matlagning i storkök och tillagning av specialkost, men tjänsten innebär även att du deltar i samtliga arbetsuppgifter som förekommer i köket. Du arbetar tillsammans med engagerade kollegor för att säkerställa hög kvalitet, god service och en trivsam måltidsupplevelse för våra gäster. Eftersom köket producerar måltider till flera verksamheter krävs ett strukturerat arbetssätt och en god förmåga att samarbeta. Arbete kan även förekomma på andra arbetsplatser inom kostenheten. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har: • yrkesutbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig • flera års erfarenhet av arbete i storkök • goda kunskaper inom matlagning och specialkost • goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift • B-körkort För att trivas i rollen ser vi att du är engagerad, flexibel och har en stark känsla för service och kvalitet. Du samarbetar väl med andra, tar ansvar för ditt arbete och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Tillträde efter överenskommelse. Arbetstid: Schema. Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund. Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt personuppgiftslagen. OBS: Skicka INTE din ansökan via E-post eller brev. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.