Köksansvarig hos O’Learys Nyköping

Vill du vara med och leda köket i en verksamhet där hälsa, hållbarhet och tempo möts - samtidigt som du älskar att ge våra gäster en förstklassig upplevelse? Då kanske du är den vi söker till vår enhet på Kungsgatan! Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden. Om rollen Som Köksansvarig hos oss har du en nyckelroll i den dagliga driften. Du ansvarar för en välfungerande drift och leder det dagliga arbetet i köket samt säkerställer löpande att råvarorna är av högsta kvalitet och tillagas med omtanke och efter konceptets riktlinjer. Men rollen slutar inte där – du är också restaurangchefens högra hand och är en viktig del för både teamet och verksamhetens utveckling. Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Köksansvarig är du en naturlig ledare som älskar restaurangens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, noggrann, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig - men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav · Du har några års erfarenhet inom kök med ledande befattning (tex. café, kallskänka, preppkök) · Du är van att arbeta med EKP och KPI:er samt löpande uppföljning av dessa områden · Har ett intresse för hälsosam mat och hållbarhet Vad får du? · Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor · Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag · Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis · Kollektivavtal, pension, friskvård, företagshälsovård Övrig information Anställningsgrad: Deltid/heltid Plats: Kungsgatan, Stockholm Lön: Fast lön. Vi är anslutna till Visita och följer kollektivavtal Förmåner: Friskvårdsbidrag, förmånlig personallunch, sociala aktiviteter och trevligaste kollegorna. Arbetstiderna varierar och innefattar både dag, kväll och helg Varmt välkommen med din ansökan!

Vittraskolorna, ett av Sveriges ledande friskoleföretag med 24 för- och grundskolor runt om i landet. Tillsammans ansvarar vi för cirka 8000 barn och elever och har cirka 1000 medarbetare. Vi startade vår första skola 1993 och ingår sedan 2008 i AcadeMedia, Nordens största utbildningsföretag. Vittra är en samhällsengagerad för- och grundskola där barn och elever lär sig om sig själva och världen. Hos oss formas medvetna barn och elever som får rätt verktyg och kunskap för att skapa ett bättre och mer hållbart samhälle. Det gör vi med vår unika pedagogiska riktning som baseras på tre delar: medvetet lärande, modig kultur och tydlig struktur. Vittra Rösjötorp International är en tvåspråkig skola och förskola där engelska och svenska präglar hela dagen. Hos oss där det går ca 200 barn och elever upp till årskurs 6. Hos oss möts du av en verksamhet med starkt engagemang, hög kvalitet och massor av glädje. Du arbetar i en stimulerande och trygg miljö i nära pedagogiska relationer mellan vuxna och barn. Vi har höga förväntningar på oss själva och vårt gemensamma arbete som grundar sig på kollegialt lärande och elevens individuella behov. Tillsammans bygger vi en trygg och utmanande miljö där alla ska utvecklas utifrån sina egna förutsättningar, elever som vuxna.   Som köksansvarig kock på Vittra Rösjötorp International är du ledande i att skapa attraktiva, varierade och hälsosamma måltider och tillbehör utifrån säsong och enligt central måltidspolicy. I tjänsten ingår salladsberedning, service och påfyllning i matsal samt inköp, planering och hantering av specialkost. Vi gillar ordning och reda och letar efter likasinnad. Ansvarsområden Tillsammans med köksassistenten skapar du de bästa förutsättningarna för att servera en härlig skolmåltid. Du är ansvarig för att kvalitetssäkra utbudet och servicen tillsammans med din kollega samt skolans biträdande rektor. Vi söker dig som uppskattar samarbete både inom köksteamet och med skolornas personal, allt för våra barn och elevers bästa.  Arbetsuppgifter Du brinner för matlagning, har ett stort engagemang och vill göra skillnad genom att servera måltider som ger energi, glädje och välmående. Planera och tillaga goda, näringsrika och varierade måltider för förskolans och skolans barn och elever. Inspirera till hälsosamma matvanor genom vällagad och smakrik mat. Ansvara för menyplanering med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongsanpassade råvaror. Skapa en trivsam och välorganiserad köksmiljö där kvalitet och service står i centrum. Hantera beställningar och bidra till ett effektivt och ekonomiskt köksarbete. Säkerställa god livsmedelshygien och följa gällande rutiner och riktlinjer. Vara en positiv och viktig del av verksamheten där måltiderna blir en uppskattad stund på dagen för våra barn och elever. Kvalifikationer Du är utbildad kock med minst ett par års erfarenhet från restaurang eller storkök  Vi söker dig som: Tycker om att arbeta med barn och bidra till goda matvanor. Har tidigare erfarenhet från budgetansvar inom kök Är ansvarstagande och punktlig Har lätt för att samarbeta Har intresse för det gröna köket Har kunskap om specialkost, livsmedelshygien och egenkontroll. För att lyckas är du välorganiserad, tillmötesgående och teamorienterad. Du har stor passion för yrket och brinnande intresse att medverka till en skolrestaurang i världsklass! Övrigt Tjänsten är på 100% och är förlagd dagtid mån-fre. Det är en tillsvidareanställning med 25 semesterdagar. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Ansök Tillträde till tjänsten är 31/8- 2026 eller enligt överenskommelse. Du är varmt välkommen med din ansökan via vårt rekryteringssystem, länken hittar du här på sidan. Vi har gjort vårt medieval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller säljare av andra rekryteringstjänster.