Restaurangchef till Skara Konsthotell

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum? Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning. Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping. På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet. Tre restauranger – tre unika möjligheter Brödernas Borås Knalleland I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus. Brödernas Borlänge I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer. Brödernas Jönköping Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen. Om rollen Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum. Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse. Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare. Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling. Planera bemanning och schemaläggning. Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften. Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat. Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål. Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ. Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs. Vi söker dig som Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen. Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa. Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling. Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal. Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt. Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar. Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team. Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs. Har goda datorkunskaper. Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift. Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande. Brödernas erbjuder Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten. Brödernas erbjuder dig: Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar. En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid. Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen. Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer. Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas. Kollektivavtal och möjlighet till bonus. Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer. Är du Brödernas nästa Restaurangchef? Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig. Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Beskrivning Nu söker vi en konstnärlig chef som vill leda Göteborgs Stadsteaters konstnärliga utveckling och bidra till teaterns fortsatta roll som en av landets mest betydelsefulla kulturinstitutioner. Som konstnärlig chef får du en central roll i att forma teaterns konstnärliga riktning och stärka dess relevans lokalt, regionalt, nationellt och internationellt.  Du leder den konstnärliga avdelningen och ansvarar för att utveckla teaterns konstnärliga vision, profil och repertoar utifrån teaterns uppdrag, mål och verksamhetsplan. Rollen innebär ett stort mandat att sätta din prägel på en av Sveriges ledande dramatiska teatrar och att omsätta konstnärliga idéer i repertoar, produktioner och långsiktig utveckling.  Du ansvarar för att sätta samman produktionernas konstnärliga team och leder olika konstnärliga och strategiska forum. I nära samarbete med produktionschefen arbetar du med produktionsplanering, resurstillsättning och produktionsbudget. Tillsammans med marknadschef och restaurangchef bidrar du till att utveckla teaterns helhetsupplevelse och erbjudanden, med målet att stärka publikens möte med Göteborgs Stadsteater.  I nära samarbete med VD bidrar du till att stärka och utveckla teaterns profil och position. Du har en viktig roll i teaterns strategiska utveckling och samarbetar nära övriga chefer för att skapa goda förutsättningar för konstnärlig kvalitet, hållbar planering och fortsatt utveckling. Du bidrar även aktivt till teaterns hållbarhetsarbete genom Theatre Green Book och verkar för att likabehandling, mångfald och inkludering är en naturlig del av verksamheten och det konstnärliga arbetet.  Som konstnärlig chef rapporterar du till VD och är även en aktiv resurs i bolagets strategiska arbete. Kvalifikationer Vi söker dig som har universitetsutbildning inom scenkonstområdet eller motsvarande. Du har även utbildning inom eller erfarenhet av ledarskap. Utbildning inom arbetsmiljö, hållbarhet och likabehandling är meriterande.   För att lyckas i rollen har du erfarenhet av ledande befattning inom konstnärlig verksamhet med goda resultat och har ansvarat för repertoar, budget, personal och arbetsmiljö. Du är insatt i teaterns processer och arbetssätt. Erfarenhet från en politiskt styrd organisation är meriterande, liksom erfarenhet av att regissera.  Du har en stark konstnärlig vision och förmågan att förankra den i verksamheten. Visionen omfattar en tydlig konstnärlig profil som utgår från teaterns uppdrag och direktiv och som präglar såväl våra scener som teaterns utveckling och positionering i ett större sammanhang. Du är kommunikativ och engagerande och har förmåga att skapa delaktighet och motivation i organisationen. Du trivs med att driva utveckling och förändring tillsammans med andra och har god förmåga att balansera konstnärlig utveckling med verksamhetens ekonomiska förutsättningar.  Du sprider arbetsglädje, är mån om delaktighet och bidrar till en kultur präglad av tillit och samarbete. Du har ett pedagogiskt, processorienterat och inkluderande ledarskap. Du har en helhetssyn, är mål- och resultatinriktad och har god självkännedom om styrkor och utvecklingsområden i ditt eget ledarskap.    Vad kan vi erbjuda dig?   Vi vill välkomna dig till en engagerad arbetsplats i ständig rörelse. Tillsammans med teaterns övriga medarbetare blir du en del i ett professionellt och kreativt arbete med målet att skapa och förmedla teater av hög kvalitet. Göteborgs Stadsteater befinner sig i en spännande utvecklingsfas. Som vår nästa konstnärliga chef får du ett stort mandat att forma teaterns konstnärliga riktning och bidra till utvecklingen av en av Sveriges ledande kulturinstitutioner under kommande fyra år.   Läs gärna mer om Göteborgs Stadsteater på vår hemsida: Göteborgs Stadsteater   Ansökan Välkommen att ansöka digitalt via ansökningslänken i annonsen. I stället för personligt brev vill vi att du, utöver ditt CV, kort beskriver:  din erfarenhet av konstnärligt ledarskap  din erfarenhet av personal-, arbetsmiljö- och budgetansvar  hur du arbetar med att driva utveckling och förändring tillsammans med andra    Göteborgs Stadsteater vill ta tillvara de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten.    Kontakt I denna rekrytering samarbetar vi med Human Capital. För mer information och en första kontakt är du välkommen att höra av dig till Human Capitals konsulter Anna Ekedorff anna.ekedorff@humancapital.se, 0709-52 53 68 eller Elnaz Adilipour, elnaz.adilipour@humancapital.se  0733-52 34 81.