Kock/souschef

Kock sökes till föräldrakooperativet Dalbystugan – laga mat från grunden till våra förskolebarn! Föräldrakooperativet Dalbystugan i Västerljung söker en matglad kock som vill laga hemlagad mat med fokus på ekologiska och närproducerade råvaror – till både barn och pedagoger. Om tjänsten: Vi söker en vikarie med omgående start till och med den 31 oktober, med trolig förlängning fram till årsskiftet. Omfattning: 70 % Som kock hos oss ansvarar du för att planera och tillaga frukost, lunch och mellanmål till både barn och personal. Du har även det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift, vilket innebär att du: Planerar matsedlar Beställer livsmedel och andra förbrukningsvaror Ansvarar för egenkontroll och hygienrutiner enligt Livsmedelsverkets riktlinjer Sköter städning och underhåll av köket Om Dalbystugan: Dalbystugan är ett föräldrakooperativ och en liten, personlig förskola i Västerljung, Trosa kommun. Sedan 1993 har vi erbjudit en trygg, varm och inspirerande miljö där barn får utvecklas och växa. Förskolan har två avdelningar: Skatten (1–3 år) Pyramiden (3–5 år) Hos oss finns plats för totalt 31 barn, vilket skapar en familjär atmosfär där alla känner varandra. Vi söker dig som: Har utbildning inom livsmedelshygien och allergikost Har god kunskap om livsmedelslagstiftning och egenkontroll Är självgående, ansvarstagande och strukturerad Tycker om att laga god och näringsrik mat från grunden Trivs med att arbeta i en miljö där barn står i centrum Erfarenhet av arbete i förskolekök eller storkök är meriterande. Välkommen med din ansökan! Skicka din ansökan till personalansvarig Sofia Bross på sofia.bross@dalbystugan.se. Cv och personligt brev samt utdrag ur personregistret. Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att ringa 070-558 07 68.

Vi söker nu en erfaren kock och en skicklig pizzabagare till vårt team. Kock Krav: Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som kock. Goda kunskaper inom det svenska köket. Förmåga att arbeta självständigt och i ett högt tempo. Ansvarstagande, noggrann och serviceinriktad. Pizzabagare Krav: Erfarenhet av att baka och tillaga pizza från grunden. Kunskap om degberedning, bakning och råvaruhantering. Kan arbeta självständigt och under högt arbetstempo. Ansvarstagande och kvalitetsmedveten. Vi erbjuder Heltidstjänst. Ett tryggt och trevligt arbetslag. Möjlighet att utvecklas inom företaget. Lön enligt överenskommelse. Låter det intressant? Skicka ditt CV och en kort presentation eller besök oss på Hasselbaren. Vi rekryterar löpande, så skicka in din ansökan redan idag!