
NACKA STORMARKNAD AB · Nacka
På Maxi ICA Stormarknad Nacka arbetar över 300 medarbetare tillsammans för att skapa Nackas bästa matupplevelse. Med egen Saluhall, eget bageri och ett starkt f...
På Maxi ICA Stormarknad Nacka arbetar över 300 medarbetare tillsammans för att skapa Nackas bästa matupplevelse. Med egen Saluhall, eget bageri och ett starkt fokus på kvalitet, matglädje och utveckling erbjuder vi en arbetsplats där människor växer tillsammans. Nu söker vi dig som vill utveckla vårt cateringerbjudande och skapa matupplevelser som kunder gärna återkommer till.
Som Cateringansvarig ansvarar du för den dagliga driften, kvaliteten och utvecklingen av vår cateringverksamhet. Du leder och stöttar teamet samtidigt som du planerar produktionen och säkerställer att våra produkter håller hög kvalitet.
Du arbetar nära både kunder och kollegor med fokus på försäljning, lönsamhet och kundupplevelse. Tillsammans skapar ni bufféer, festfat och måltidslösningar som kännetecknas av kvalitet och omtanke.
Vi söker dig som trivs i en verksamhet där tempot stundtals är högt och där kvalitet, service och samarbete alltid står i fokus. Du är strukturerad, ansvarstagande och trygg i ditt ledarskap. Du har god datavana och känner dig bekväm med att arbeta i digitala system för planering och administration. Som ledare arbetar du i linje med vår värdegrund KUBEN och vår ledstjärna där samarbete, lärande, inkludering och att göra varandra bättre genomsyrar vardagen.
Vi ser gärna att du har
Erfarenhet av catering, kallkök eller restaurangkök
Erfarenhet från dagligvaruhandel, gärna ICA eller annan matvarukedja
God kunskap om matlagning, råvaror och livsmedelshygien
Förståelse för försäljning, drift och lönsamhet
Erfarenhet av kalkylering, recept och produktionsplanering
Förmåga att skapa engagemang och struktur tillsammans med andra
Erfarenhet av arbetsledning är meriterande. Kunskaper i AoB, StoreOffice eller Min Butik är också ett plus. Vi lägger stor vikt vid din inställning, din samarbetsförmåga och din vilja att utvecklas.
Därför ska du välja oss
Hos oss får du möjlighet att växa genom utbildningar, vår interna affärsskola Nacka Business School och ett nära samarbete med erfarna ledare och kollegor. Många av våra ledare har gjort sin resa internt och vi tror på långsiktig utveckling.
Vi erbjuder friskvårdsbidrag, personalrabatt, frukostbuffé och en arbetsplats där gemenskap, kvalitet och omtanke är en självklar del av vardagen.
Om anställningen
Tjänsten är på heltid och tillsvidare med sex månaders provanställning.
Önskat tillträde 14 september enligt överenskommelse.
Arbetstiderna är varierande och inkluderar dag-, kvälls- och helgarbete. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Bakgrundskontroll och utdrag ur belastningsregistret ingår i rekryteringsprocessen.
Konferens- och Cateringansvarig Tillsvidareanställning, heltid (100%)Tillträde enligt överenskommelse Om tjänsten Nu söker vi en lösningsorienterad och noggrann Konferens- och Cateringansvarig som vill vara med och skapa förstklassiga serviceupplevelser för våra kunder och gäster. I rollen ansvarar du för att samordna beställningar, planera leveranser och säkerställa att vår konferens- och cateringverksamhet fungerar smidigt från beställning till genomförande. Du har en central funktion i verksamheten och är vårt ansikte utåt mot kunder, beställare, gäster och externa samarbetspartners. Därför är det viktigt att du har ett starkt kundfokus och en hög servicenivå. Rollen kräver god samarbetsförmåga, flexibilitet och ett prestigelöst arbetssätt. Vid behov förväntas du även stötta verksamheten med övriga förekommande arbetsuppgifter inom restaurang och service. Arbetsuppgifter Ansvara för all kundkontakt gällande konferens- och cateringbeställningar Ta emot, planera och koordinera beställningar Säkerställa att leveranser genomförs enligt kundens önskemål Vara ansvarig för leverans och uppföljning av beställningar Kommunicera och samordna information till restaurangteamet Hantera viss fakturering, rapportering och administration Vara behjälplig i restaurang, servering och kök vid behov Bidra till utvecklingen av verksamhetens service- och cateringerbjudande Om enheten Enheten är belägen i centrala Stockholm och ansvarar för restaurang, gästmatsal, konferensservice, catering och lokalvård i kundens lokaler. Vi är ett engagerat team på cirka tio medarbetare som arbetar nära varandra för att skapa hög kvalitet och god service. Vår restaurang är öppen från frukost till eftermiddag (07.30–15.30). Utöver den dagliga restaurangverksamheten hanterar vi konferens- och cateringbeställningar med varierande omfattning beroende på säsong. Vi befinner oss i ett spännande utvecklingsskede där vi vill stärka vårt erbjudande med ett tydligare fokus på hälsosamma och attraktiva mat- och servicekoncept. Samtidigt ser vi stora möjligheter att utveckla affären ytterligare genom ett ökat samarbete med övriga verksamheter i fastigheten. Vem är du? Vi söker dig som trivs i en varierad roll med många kontaktytor och som har förmågan att skapa struktur även när tempot är högt. För att lyckas i rollen ser vi att du: Är ansvarstagande och pålitlig Är driven och initiativtagande Är självgående och lösningsorienterad Har ett starkt service- och kundfokus Är kommunikativ och har lätt för att samarbeta med både kunder och kollegor Har god administrativ förmåga och goda kunskaper i Microsoft 365 Har erfarenhet av fakturering och rapportering Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna med bakgrund från kök, konferens eller catering Vi erbjuder Hos oss får du en varierad och utvecklande roll där du blir en viktig del av ett engagerat team. Du får möjlighet att påverka verksamhetens utveckling och bidra till att skapa högklassiga serviceupplevelser för våra kunder och gäster. Välkommen med din ansökan! Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.
Vi i Hegstad & Blakstad Catering søker en dyktig og engasjert kokk til vårt cateringteam i Trondheim. Hos oss får du være en del av et faglig sterkt miljø med fokus på kvalitet, lokale råvarer og gode kundeopplevelser. Om stillingen Som cateringkokk vil du ha en sentral rolle i produksjon og gjennomføring av cateringoppdrag – fra planlegging og tilberedning til levering og anretning hos kunde. Du vil bidra til å sikre høy kvalitet i alle ledd. Stillingen innebærer en variert arbeidshverdag med både kjøkkenproduksjon og oppdrag ute hos kunde. Arbeidsoppgaver • Tilberede mat til selskaper, arrangementer og cateringoppdrag. • Sikre høy kvalitet, god smak og korrekt presentasjon. • Tilrettelegge for dietter, allergier og spesielle behov. • Pakking og klargjøring av mat, utstyr og leveranser. • Deltakelse på arrangementer og event-cooking ved behov. • Sørge for god logistikk og leveransepresisjon. • Følge rutiner for hygiene, IK-mat og internkontroll. • Bistå med varebestilling, mottak og lagerstyring. • Aktivt bidra til å redusere matsvinn. Kvalifikasjoner • Minimum 3 års erfaring som kokk. Fagbrev er en fordel (lang erfaring kan kompensere). • Erfaring fra catering, bankett eller a la carte. • God kunnskap om trønderske råvarer og sesongbasert mat. • Behersker norsk flytende, både muntlig og skriftlig. • Førerkort klasse B er en fordel. Personlige egenskaper • Strukturert og effektiv – trives i et høyt tempo. • Fleksibel og løsningsorientert. • Serviceinnstilt og profesjonell i møte med kunder. • Selvstendig og ansvarsbevisst. • Genuint opptatt av kvalitet og gode matopplevelser. Vi tilbyr • En variert og spennende arbeidshverdag. • Mulighet til å jobbe med gode råvarer og utvikle deg faglig. • Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø. • Konkurransedyktige betingelser. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef/cateringansvarlig. Du må påregne fleksibel arbeidstid etter behov, inkludert kveld- og helgearbeid. Høres dette ut som noe for deg? Send oss din søknad og CV – vi gleder oss til å høre fra deg! Søknader blir behandlet fortløpende og oppstart er etter avtale.
Cateringsansvarlig – Mortens Kro Mortens Kro søker en strukturert, serviceinnstilt og operativ cateringsansvarlig som ønsker å ta ansvar for planlegging, koordinering og gjennomføring av våre cateringleveranser og arrangementer. Som cateringsansvarlig vil du være bindeleddet mellom kunder, kjøkken og leveranser. Du vil få en sentral rolle i å sikre at våre gjester får den kvaliteten og servicen Mortens Kro er kjent for. Arbeidsoppgaver • Planlegging og koordinering av cateringoppdrag • Kundekontakt og oppfølging av bestillinger • Organisering av logistikk og leveranser • Klargjøring og kvalitetssikring av ordre • Oppfølging av arrangementer og cateringoppdrag • Samarbeid med kjøkken og serveringspersonale • Bidra operativt ved behov Ansvarsområder • Overordnet ansvar for den daglige koordineringen av cateringvirksomheten • Sikre høy kvalitet på leveranser og kundeopplevelser • Planlegging av bemanning ved arrangementer • Oppfølging av rutiner for hygiene, matsikkerhet og kvalitet • Bidra til videre utvikling og vekst av cateringavdelingen Vi ser etter deg som • Har erfaring fra catering, restaurant, hotell eller arrangementsvirksomhet • Er strukturert og har gode planleggingsevner • Er serviceinnstilt og trives med kundekontakt • Har god gjennomføringsevne og tar ansvar • Trives med en variert og aktiv arbeidshverdag • Er fleksibel og løsningsorientert Kvalifikasjoner • Erfaring fra serverings- eller arrangementsbransjen er en fordel • Gode organisatoriske ferdigheter • Førerkort klasse B • Gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk Vi tilbyr • En spennende og variert nøkkelrolle hos Mortens Kro • Muligheten til å videreutvikle cateringvirksomheten • Et godt arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kollegaer • Konkurransedyktige betingelser • Muligheter for faglig og personlig utvikling Arbeidssted: Mortens Kro, Gjelleråsen Søknader vurderes fortløpende. Vi ser frem til å høre fra deg!