Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Tranås

Är du en matkreatör som drivs av variation, hantverk och ambitionen att alltid leverera på topp? Vill du vara med på en resa där vi förvaltar klassisk elegans samtidigt som vi blickar mot nya gastronomiska möjligheter? Då kan det vara dig vi söker. Jönköpings mest anrika hotell söker nu förstärkning till köksteamet. Med 167 rum, 12 konferenslokaler och ett flöde av gäster från tidig morgon till sen kväll är vår vardag fylld av puls. Vi är stolta över vår bredd – från den perfekta hotellfrukosten och affärsluncher till storslagna bröllop och banketter i vår kronjuvel, Spegelsalen. Framåt väntar utveckling av bar, restaurang och koncept – men den största uppgiften är att fortsätta driva och utveckla en redan stark och växande verksamhet. I vårt hus ryms även en klassisk brittisk-inspirerad pub där den rustika mat och dryckeskulturen står i centrum. Din roll Vi söker både en erfaren Souschef och en passionerad Kock. Du kommer att arbeta i en miljö där ingen dag är den andra lik. Du förväntas ha: * Gedigen erfarenhet: Du är trygg i din yrkesroll och behärskar allt från storskalig produktion till finliret vid tallriksservering. * Inspirerande teknik: Du brinner för matlagningstekniker och råvaruhantering, och delar gärna med dig av din kunskap till teamet. * Driv och visioner: Du ser lösningar istället för hinder och trivs i en ledande eller stöttande roll under högt tempo. Framtiden hos oss Vi stannar aldrig upp. Just nu befinner vi oss i en spännande fas där vi ser över våra koncept. Vi planerar för en helt ny restaurangsatsning i framtiden – en resa där rätt person får chansen att vara med och påverka och utvecklas i takt med att våra visioner tar form. Vi erbjuder: * En dynamisk arbetsplats med stora utvecklingsmöjligheter. * Chansen att jobba i unika miljöer som Spegelsalen och vår brittiska pub. * Ett stöttande team under ledning av en engagerad köksmästare. Vill du bli en del av Jönköpings kanske mest spännande kök? Skicka din ansökan med CV och ett personligt brev vi länken. Urval sker löpande.

JUST NU SÖKER VI KÖKSMÄSTARE Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!  Är du vår nya biträdande köksmästare? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.   Som biträdande köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.  Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet! * VI KAN ERBJUDER DIG * En rolig arbetsplats med härliga kollegor * Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag * Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan * Fina utbildningsmöjligheter FÖR ATT PASSAR BRA HOS OSS TROR VI ATT DU  * Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök * Är trygg i rollen som köksmästare * Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden * Är noggrann och strukturerad * Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo * Har erfarenhet av att jobba med koncept Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!

Är du passionerad för matlagning och vill arbeta extra vid behov? Är du en passionerad kock med en kärlek för rustik och vällagad mat? Vill du vara en del av ett kreativt och engagerat team där du får möjlighet att utvecklas och bidra med dina idéer? Då kan detta vara tjänsten för dig! Vi på Elite Stora Hotellet i Jönköping söker en duktig och flexibel kock som kan hoppa in och stärka vårt köksteam vid behov. Du kommer att arbeta i en dynamisk och kreativ miljö där kvalitet, smak och service står i fokus. Vi söker en skicklig och ambitiös kock till vår brittiskinspirerade pub på hotellet. Här serverar vi klassiska rätter med en modern twist, alltid med fokus på kvalitet och säsongens bästa råvaror. Om tjänsten: * Förberedning och tillagning av rätter enligt meny och säsong * Bidra till utveckling av nya rätter och menyer * Säkerställa hög kvalitet och smak i varje servering * Arbeta enligt gällande hygien- och säkerhetsföreskrifter * Samarbeta nära med köksmästare och övriga kockar * Bidra till en positiv och effektiv arbetsmiljö Vi söker dig som: * Är flexibel och kan arbeta både dagar, kvällar och helger * Trivs i ett högt tempo och är van vid att hantera stress * Har tre års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i en pub- eller gastropubmiljö * Brinner för matlagning och har ett öga för detaljer * Har god kunskap om klassiska brittiska rätter och tekniker * Är kreativ och trivs med att utveckla nya smaker och presentationer * Är van vid ett högt arbetstempo och kan hantera stress på ett professionellt sätt * Är en lagspelare som bidrar till god stämning i köket * Pratar svenska eller mycket god engelska * Har goda kunskaper i livsmedelshygien och HACCP Vi erbjuder: * Ett roligt och varierande arbete i ett professionellt team * Möjligheten att utveckla dina kunskaper inom matlagning * Flexibla arbetstider enligt behov * En arbetsplats där din kreativitet och ditt engagemang uppskattas * En arbetsplats där du får vara med och forma framtidens pubupplevelse. Praktikaliteter: * Start: Enligt överenskommelse * Lön: Enligt överenskommelse * För frågor om tjänsten kontakta: Nisse Svensson, 073-592 70 97, nisse.svensson@elite.se * Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan! Låter detta som något för dig? Skicka in din ansökan med CV och ett personligt brev till [kontaktinformation] så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig!