Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Grästorp

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, personalfester och familjekänsla är drivkraften. Vi söker kockar, kallskänkor och souschefer för välbetald heltidsanställning hos oss. Välj själv hur mycket du vill jobba. Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM ⭐️ VEM VI SÖKER: Erfaren och driven kock med passion för sitt yrke. Minst några års erfarenhet inom branschen, men inte nödvändigtvis från stjärnkrogar. Trivs med att jobba i olika miljöer och ser det som en möjlighet att utvecklas. Anpassar sig snabbt till nya rutiner och miljöer. En teamspelare med hög social kompetens. Har rätt inställning och ser den som en viktig del av jobbet. HUR FUNKAR DET? Du blir anställd av oss på FRAM och jobbar på olika ställen kors och tvärs över stan. Ibland kan du arbeta på några olika arbetsplaster i veckan eller köra ett långtidsuppdrag på ett och samma ställe. Du får förslag på uppdrag i god tid, du åker ut och jobbar hos våra kunder och du får lön av oss. Vi ser vårt jobb som ett hantverk, vi på FRAM är bäst på vad vi gör. Du väljer helt och hållet hur du vill jobba. Endast dagtid vardagar? Inga problem. Vill du bara jobba kvällar? Absolut. Vill du alltid vara ledig vissa dagar i veckan? Vi löser det! Hos oss tar du ledigt eller semester NÄR DU VILL!  Vi anpassar oss efter dig, vart du bor, hur du vill köra och vilken typ av matlagning du vill arbeta med. Allt annat är ungefär som du tror och vi djupdyker på hur allt funkar på vårt möte här på slakthuset i Götebrg. VEM ÄR DU? FRAM söker dig som som är hel och ren, har några år under bältet som kock, kallis eller souschef och har koll på det mesta. Du behöver inte vara superruttad eller jobbat på stjärnkrog men dina knivar ska vara slipade och dina fötter snabba.  FRAM ERBJUDER! Låt oss skippa skitsnacket. Joinar du oss på FRAM så kommer du och ditt välbefinnande alltid först och vi kommer alltid att hålla din rygg. 💰 Bra lön (du kan få lön mer eller mindre direkt efter arbetat pass)!  🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart. 🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor. 💅 Jobba när du vill, som du vill. FLEXIBEL LÖN. Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat med möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va? VILKA ÄR FRAM BEMANNING? FRAM är ett personligt bemanningsföretag som specialiserar sig på hotell- och restaurangbranschen. Vi är övertygade om att arbeta med mat och dryck är ett av de roligaste jobben som finns. Vi har framgångsrikt etablerat oss i Göteborg, Malmö och Stockholm. Vår målsättning är att vara den bästa arbetsgivaren i branschen, med fokus på transparens, ärlighet och en positiv arbetsmiljö. Vi är flera hundra anställda och fortsätter att växa. Våra kunder är allt från lokala kvarterskrogar till stora hotellkedjor och företagsrestauranger. Vi väljer noggrant vilka vi samarbetar med för att säkerställa att du får arbeta på bra arbetsplatser med go stämning. ANSÖKAN I den här rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande. Start: Omgående Lön: Bra! Övriga villkor enligt rådande kollektivavtal. Sökord: souschef, a la carté, kök, kock, kallskänka, lunchrestaurang, konferens, service, matlagning, gastronomi, köksmästare, restaurang, hotell

Är du en rutinerad kock som gillar att arbeta självständigt? Eller är du kanske den där personen som inte har längst erfarenhet, men som verkligen brinner för restaurang och vill utvecklas? Då kan det här vara något för dig. Vi söker nu två kockar till en restaurang där kvalitet, råvaror och ett starkt team står i centrum. Här kombineras det klassiskt franska med nordiska influenser, säsongens råvaror och en genomtänkt gastronomi. Det är en kombination av fine dining och casual. Vita dukar och hög kvalitet, men utan att maten behöver bli överdrivet komplicerad. Det ska vara riktigt bra mat, men inte pincett på tallriken för sakens skull. Restaurangen arbetar mycket med två och trerätters och har dessutom ett eget konditori som hjälper till med desserterna. Två olika roller Vi söker två personer som kompletterar varandra och som tillsammans kan bli en viktig del av det nya köksteamet. Den ena rollen passar dig som är en rutinerad och självgående kock. Du är trygg i köket, har koll på din station och kan driva ditt arbete framåt utan att någon behöver stå bredvid. Har du dessutom naturliga ledaregenskaper är det ett stort plus. Den andra rollen behöver inte ha lika många år i branschen. Här är istället viljan, drivet och passionen för restaurang det viktigaste. Du vill lära dig, utvecklas och bli riktigt bra på det du gör. Är du engagerad, nyfiken och hungrig på att ta nästa steg kan det här vara en väldigt bra möjlighet. Hur ser arbetet ut? Tempot kan skifta en hel del. Vissa dagar är det fullt ös och andra dagar är betydligt lugnare. Oftast arbetar ni två kockar tillsammans, men det finns även pass där du behöver känna dig bekväm med att arbeta mer självständigt. På helgerna, framför allt lördagar, är bemanningen något större under kvällen. Schemat anpassas också efter teamets olika erfarenheter och styrkor för att hålla en jämn och hög kvalitet. Du kan arbeta följande pass: 08.00–17.00 11.00–21.00 14.00–23.00 Det finns även möjlighet till lediga helger och när verksamheten tillåter kan man ibland avsluta tidigare. Vi söker dig som Har erfarenhet från restaurangkök och kan ta ansvar för ditt arbete. Är noggrann och tycker om ordning och reda. Är driven, engagerad och vill utvecklas. Trivs när det ställs krav på kvalitet. Är prestigelös och tycker om att arbeta tillsammans med andra. Har passion för mat och restaurang. För den mer seniora rollen är erfarenhet och självständighet viktigt. För den andra rollen är inställning, vilja och passion det viktigaste. Det här får du Du blir en del av ett team som nu byggs upp med ambitionen att hitta rätt personer på rätt plats. Köksmästare och souschef finns på plats och står för mycket av det kreativa arbetet. Här får du arbeta med säsongsbaserade råvaror, fransk gastronomi med nordiska influenser och hög kvalitet utan onödig prestige. Vi söker personer som vill vara med och skapa ett riktigt bra kök, men framför allt ett team som fungerar tillsammans. Kollektivavtal HRF Lön: 180-200kr per timma Start, omgående eller mitten/slutet av september Är du den rutinerade kocken som vill ha ett kök där du får ta ansvar? Eller kanske den drivna kocken som är redo att ta nästa steg? Då vill vi gärna höra från dig. Om oss Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.

Är du en rutinerad kock som gillar att arbeta självständigt? Eller är du kanske den där personen som inte har längst erfarenhet, men som verkligen brinner för restaurang och vill utvecklas? Då kan det här vara något för dig. Vi söker nu två kockar till en restaurang där kvalitet, råvaror och ett starkt team står i centrum. Här kombineras det klassiskt franska med nordiska influenser, säsongens råvaror och en genomtänkt gastronomi. Det är en kombination av fine dining och casual. Vita dukar och hög kvalitet, men utan att maten behöver bli överdrivet komplicerad. Det ska vara riktigt bra mat, men inte pincett på tallriken för sakens skull. Restaurangen arbetar mycket med två och trerätters och har dessutom ett eget konditori som hjälper till med desserterna. TVÅ OLIKA ROLLER Vi söker två personer som kompletterar varandra och som tillsammans kan bli en viktig del av det nya köksteamet. Den ena rollen passar dig som är en rutinerad och självgående kock. Du är trygg i köket, har koll på din station och kan driva ditt arbete framåt utan att någon behöver stå bredvid. Har du dessutom naturliga ledaregenskaper är det ett stort plus. Den andra rollen behöver inte ha lika många år i branschen. Här är istället viljan, drivet och passionen för restaurang det viktigaste. Du vill lära dig, utvecklas och bli riktigt bra på det du gör. Är du engagerad, nyfiken och hungrig på att ta nästa steg kan det här vara en väldigt bra möjlighet. HUR SER ARBETET UT? Tempot kan skifta en hel del. Vissa dagar är det fullt ös och andra dagar är betydligt lugnare. Oftast arbetar ni två kockar tillsammans, men det finns även pass där du behöver känna dig bekväm med att arbeta mer självständigt. På helgerna, framför allt lördagar, är bemanningen något större under kvällen. Schemat anpassas också efter teamets olika erfarenheter och styrkor för att hålla en jämn och hög kvalitet. Du kan arbeta följande pass: * 08.00–17.00 * 11.00–21.00 * 14.00–23.00 Det finns även möjlighet till lediga helger och när verksamheten tillåter kan man ibland avsluta tidigare. VI SÖKER DIG SOM * Har erfarenhet från restaurangkök och kan ta ansvar för ditt arbete. * Är noggrann och tycker om ordning och reda. * Är driven, engagerad och vill utvecklas. * Trivs när det ställs krav på kvalitet. * Är prestigelös och tycker om att arbeta tillsammans med andra. * Har passion för mat och restaurang. * För den mer seniora rollen är erfarenhet och självständighet viktigt. * För den andra rollen är inställning, vilja och passion det viktigaste. DET HÄR FÅR DU Du blir en del av ett team som nu byggs upp med ambitionen att hitta rätt personer på rätt plats. Köksmästare och souschef finns på plats och står för mycket av det kreativa arbetet. Här får du arbeta med säsongsbaserade råvaror, fransk gastronomi med nordiska influenser och hög kvalitet utan onödig prestige. Vi söker personer som vill vara med och skapa ett riktigt bra kök, men framför allt ett team som fungerar tillsammans. * Kollektivavtal HRF * Lön: 180-200kr per timma * Start, omgående eller mitten/slutet av september Är du den rutinerade kocken som vill ha ett kök där du får ta ansvar? Eller kanske den drivna kocken som är redo att ta nästa steg? Då vill vi gärna höra från dig. OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Vi ger dig detta (och lite till!) * Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna. * Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter. * Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva. * Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda. Vi söker nu två nya kollegor - en souschef till Restaurang 1923, och en souschef till Wärdshuset. Du är en i gänget Vi värdesätter att du är prestigelös, positiv och nyfiken på människor. Du har lätt för att motivera och stötta kollegor – även när det hettar till. Du är kreativ, ansvarsfull och strukturerad, har god koll på livsmedelslagen och kommunicerar obehindrat på både svenska och engelska. Så ser en vanlig dag ut I rollen som souschef är du köksmästarens närmaste stöd och har en nyckelfunktion i att leda och samordna det dagliga arbetet i köket. Du håller ihop helheten, säkerställer kvaliteten på både mat och arbetsflöde, fördelar uppgifter och stöttar kockarna i deras arbete. Med ett pedagogiskt och stöttande arbetssätt hjälper du kollegor att utvecklas och känna sig trygga även när tempot är högt. Du skapar goda förutsättningar för lärande genom tydlig återkoppling och närvaro. I ditt ledarskap uppmuntrar du nyfikenhet, samarbete och arbetsglädje, och ser till att alla känner sig inkluderade och motiverade. Passar vi ihop? Du har erfarenhet av arbetsledning i kök med höga volymer. Vi söker dig som brinner för matlagning och service, har ett starkt intresse för hållbarhet, långsiktighet och utveckling samt är trygg i att leda, coacha och ta ansvar för både människor och resultat. Bra att veta * Tillsvidareanställning, 100% * Arbetet är förlagt utefter verksamhetens öppettider * Tillträde enligt överenskommelse Fackliga kontakter  * Unionen: Ewa Woldemar, unionen@liseberg.se * HRF: mikael.berge@hrf.net På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats. Ta första steget och skicka in din ansökan!

I Lysekils kommun arbetar vi för att vara en hållbar och attraktiv kommun året runt, som kännetecknas av kreativitet och framtidstro. Du som arbetar här gör en viktig skillnad i människors vardag och bygger ett samhälle för alla. Vi är idag ca 1400 kollegor som utvecklar våra verksamheter och ger 13 900 invånare, 1 600 företag och 100 föreningar bästa möjliga service och förutsättningar att bo, leva och verka i Lysekil. Det är vi stolta över. Ett liv i Lysekils kommun är ett liv nära både havet och bergen – här finns möjlighet till såväl eftertanke som äventyr i en av Bohusläns vackra kustkommuner. Läs gärna mer om Lysekil på Lysekils kommun - Lysekils kommun - Startsida. Film om livet i Lysekil. Köksmästare - Lysekils kommun Vill du leda ett engagerat köksteam och göra skillnad för kommunens matgäster varje dag? I Lysekils kommun ser vi måltiden som mer än mat på tallriken. Våra måltider ska bidra till hälsa, lärande, matglädje och hållbarhet Vi söker en köksmästare till Skärgårdsköket som vill vara med och utveckla framtidens offentliga måltider. Skärgårdsköket är en viktig del av kommunens måltidsverksamhet och vi söker dig som vill kombinera ledarskap, matlagning och verksamhetsutveckling i ett meningsfullt uppdrag. I rollen som köksmästare är du en nyckelperson i den dagliga verksamheten. Du leder, inspirerar och skapar förutsättningar för att köket levererar måltider av hög kvalitet varje dag. Du är en närvarande arbetsledare som genom engagemang och delaktighet får både verksamheten och medarbetarna att utvecklas. Samtidigt är du en del av den dagliga produktionen och bidrar aktivt i kökets arbete. Dina arbetsuppgifter Arbetsleda och fördela det dagliga arbetet i köket Planera och säkerställa en effektiv produktion med hög kvalitet Delta i matlagning och övrigt förekommande arbete i köket Ansvara för beställningar, egenkontroll och uppföljning Arbeta aktivt med hållbarhet, ekonomi och minskat matsvinn Bidra till utveckling av menyer, recept och arbetssätt Samverka med enhetschefer, kollegor och verksamheter Vem är du? Vi söker dig som tycker om ansvar, skapa struktur och få människor att växa. Du är trygg i din yrkesroll och har en förmåga att kombinera kvalitetsfokus med ett positivt och inkluderande ledarskap För att lyckas i rollen tror vi att du: Har ett genuint intresse för mat, människor och utveckling Är en naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje Är lösningsorienterad och ser möjligheter i förändring Har god förmåga att planera, prioritera och följa upp Är kommunikativ och bygger goda relationer Vill bidra till att utveckla framtidens offentliga måltider Vi söker dig som har: Kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig Erfarenhet av arbete inom storkök, restaurang eller annan offentlig måltidsverksamhet Erfarenhet av arbetsledning eller ledande uppdrag Goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP God digital och administrativ förmåga God förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift Det är meriterande om du har erfarenhet av: Offentlig måltidsverksamhet Kostdataprogram såsom Matilda Inköpssystem som Proceedo Arbete med hållbarhet, matsvinn och verksamhetsutveckling Utdrag ur belastningsregistret behöver visas upp inför en eventuell anställning.  Provanställning kan komma att tillämpas. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Därför ska du välja oss Hos oss erbjuder vi mer än ett jobb. Du får möjlighet att påverka, utveckla och göra skillnad i en verksamhet som berör många människor varje dag. Vi erbjuder: Ett självständigt och utvecklande uppdrag Engagerade medarbetare och ett nära ledarskap Möjlighet att påverka verksamhetens utveckling Kompetensutveckling och erfarenhetsutbyte Friskvård och goda anställningsvillkor En arbetsplats där vi bryr oss om varandra, arbetar tillsammans och tänker nytt Tillsammans skapar vi måltider som gör skillnad varje dag.   Välkommen med din ansökan. Vi arbetar aktivt med mångfald för att tillvarata de kvaliteter som sökande med olika bakgrund har. Lysekils kommun är en rökfri arbetsplats. Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Boqueria Göteborg ligger på Götaplatsen i hjärtat av Göteborg. Matsalen är integrerad i vårt öppna kök vilket skapar en levande atmosfär där inspirationen är hämtad från tapasbarer i London och Madrid. Baren levererar en härligt stimmig miljö på kvällarna. På sommarhalvåret har vi även en stor uteservering som erbjuder en härlig medelhavsstämning. Om tjänsten Som köksmästare hos oss ansvarar du för den dagliga driften av köket, att leda och utveckla köksteamet samt säkerställa hög kvalitet och konsekvent smak i alla rätter. Du är den som planerar arbetsflöde, ser över menyer tillsammans med ledningen och ansvarar för order- och råvaruhantering samt kostnadskontroll. Rollen innebär både operativt arbete vid spisen och strategiskt ansvar för kökets rutiner, arbetsmiljö och gästupplevelse. Huvudsakliga arbetsuppgifter * Leda, coacha och schemalägga kökspersonalen samt skapa en positiv och utvecklande arbetsmiljö. * Ansvara för menyutveckling i samarbete med restaurangledning och anpassning efter säsong och råvarutillgång. * Säkerställa kvalitet, presentation och timing i produktionen under lunch- och kvällspass. * Planera och genomföra mise en place samt produktionsrutiner för effektiv leverans till servering. * Hantering av beställningar, leverantörskontakter, råvaruhantering och kostnadskontroll. * Upprätthålla och följa rutiner för livsmedelshygien, HACCP och säkerställa god ordning och renlighet i köket. * Fatta snabba operativa beslut vid behov och agera problemlösare i stressiga situationer. Vi erbjuder * En ledande roll i ett engagerat och samarbetsinriktat team i hjärtat av Gamla Stan. * Möjlighet att påverka meny, arbetsprocesser och personalens utveckling. * Marknadsmässig lön, trygghet genom kollektivavtal och möjlighet till vidareutbildning. * Flexibelt upplägg vad gäller heltid eller deltid beroende på överenskommelse. Vi söker dig som är en trygg och inspirerande ledare med stark yrkesstolthet. Du är strukturerad, stresstålig och har ett tydligt fokus på kvalitet och gästupplevelse. Du trivs både i produktion vid spisen och i rollen att utveckla och coacha medarbetare. Kravspecifikation * Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna med tidigare erfarenhet som kökschef eller likvärdig ledande roll. * God teknisk förmåga, känsla för smak, timing och presentation. * Erfarenhet av menyplanering, kostnadskontroll och beställningshantering. * Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP. * Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut. * Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. * Goda kunskaper i svenska och engelska är önskvärda. Personliga egenskaper Du är pedagogisk, kommunikativ och har ett inkluderande ledarskap. Du motiveras av att skapa hög kvalitet och en trygg arbetsmiljö där alla i teamet kan utvecklas. Du är lösningsorienterad och bidrar aktivt till samarbetet mellan kök och servering. Ansökan Skicka din ansökan med CV och referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!

Om jobbet Vill du leda ett kök där matlagning, kvalitet och omtanke står i centrum? På Fredriksdals äldreboende söker vi nu en engagerad och trygg köksmästare som vill vara med och skapa måltider som ger våra äldre både glädje och välbefinnande. Som köksmästare blir du navet i kökets dagliga arbete. Du leder teamet i köket, inspirerar kollegor och säkerställer att varje måltid, från lunch och kvällsmat till desserter, håller hög kvalitet och lagas med omtanke. Du arbetar nära kockar och måltidsbiträden och är en närvarande ledare som skapar arbetsglädje, struktur och trygghet i vardagen. Du samarbetar tätt med enhetschefen och driver kökets utveckling framåt med hyresgästerna i fokus. Rollen är både kreativ och strategisk, med ansvar för menyplanering, recepthantering, beställningar, budgetuppföljning och egenkontroll. På Fredriksdal lagar vi mat från grunden till våra hyresgäster. Du blir dessutom en del av vårt köksmästarnätverk där du får möjlighet att utbyta erfarenheter, utveckla idéer och påverka måltidsutvecklingen i ett större sammanhang. Arbetstiden är generellt dagtid 07:00–15:30, måndag till fredag, vilket ger en stabil och hållbar arbetsrytm och skapar goda förutsättningar för balans mellan arbete och privatliv. Tiderna kan variera något beroende på verksamhetens behov I rollen ansvarar du för: Daglig drift i köket – matlagning, planering och bemanning Kvalitetssäkring av måltider Menyplanering och recepthantering Beställningar och fakturahantering Egenkontroll Budgetansvar Vi söker dig som: Har köksmästarutbildning eller likvärdig kompetens Har flerårig erfarenhet som kock och köksmästare inom restaurang eller storkök Har mycket goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift Meriterande: Erfarenhet av kostdataprogrammet Matilda God kunskap om specialkost och konsistensanpassad kost För att lyckas i rollen behöver du vara en person som tar ansvar och arbetar självständigt. Du har en naturlig förmåga att skapa struktur, följa upp och se till att det du påbörjar blir avslutat med gott resultat. Du planerar och organiserar arbetet på ett tydligt sätt som ger gruppen rätt förutsättningar att leverera måltider med hög kvalitet. Du är trygg i dig själv och står stadig även när tempot är högt, fattar välgrundade beslut och behåller fokus i pressade situationer. Samtidigt är du en relationsbyggare som skapar motivation och arbetsglädje omkring dig. Eftersom du leder ett team och arbetar nära många andra, möter du förändringar med ett lösningsfokuserat förhållningssätt. Du är pedagogisk i ditt sätt att kommunicera och visar respekt och serviceanda gentemot både kollegor och hyresgäster. Framför allt har du alltid måltidens betydelse för våra äldre i centrum. Vi erbjuder dig: Ett meningsfullt och omväxlande arbete där du gör skillnad varje dag Trygg anställning i Sveriges största kommunala vård- och omsorgsaktör Karriärmöjligheter, kompetensutveckling och möjlighet till deltid Goda semestervillkor, friskvårdsbidrag, cykelbidrag och andra förmåner En arbetsplats som värdesätter lika rättigheter och möjligheter Forma måltider som betyder något – välkommen med din ansökan! Övrigt Vi är Sveriges största kommunala vård- och omsorgsaktör. Hos oss får du:  En arbetsgivare som främjar lika rättigheter och möjligheter oavsett bakgrund eller yrkeskompetens Trygg anställning Meningsfulla arbetsuppgifter Karriärmöjligheter och kompetensutveckling Heltidsanställning med möjlighet till deltid Goda semestervillkor Friskvårdsbidrag, cykelbidrag samt andra rabatter och erbjudanden Göteborgs Stad tillämpar individuell och differentierad lönesättning. På vår hemsida, under Lön, ersättningar och förmåner kan du få mer information om bland annat om löneavtal, lönestatistik och olika förmåner.  Du ansöker via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR. Har du skyddade personuppgifter? Ring rekryterande chef för att få reda på fler ansökningsalternativ istället för att skicka in en ansökan.  I denna rekrytering ansöker du utan personligt brev. När du söker kommer du få svara på frågor relevanta för tjänsten. Dina svar blir en viktig del av vårt urvalsarbete.  Vi undanber oss erbjudanden om kompetensförmedling, annonsering och rekryteringshjälp. I denna rekryteringsprocess är valet av rekryteringskanaler redan bestämt.  Om oss Vi är Sveriges största kommunala vård- och omsorgsaktör i framtidens viktigaste bransch. Hos oss gör du skillnad i vardagen genom att skapa trygghet och glädje för Göteborgs äldre. Vi kombinerar modern teknik med det som aldrig kan automatiseras: värmen i ett äkta möte. Här får du både karriärmöjligheter och ett arbete som betyder något. Tillsammans skapar vi världens bästa stad för ett långt och värdigt liv. Välkommen.

På KAIFO - Anything goes - dumpling, sashimi och gröna hissen frozen edition. Dela med flera eller behåll allt för dig själv. Kul och gott. Festlig stämning alla dagar. Lite busigt och sådär. Blandat och mixat från både här och där. Om dig Vi söker dig som brinner för att ge en genuin och varmhjärtad service och har minst 6 års erfarenhet i köket. Slår ditt hjärta lite extra för det pan-asiatiska köket med explosiva smaker på ett twistat sätt är det ett plus i kanten. Hos oss får du jobba med ett glatt köksteam som älskar god mat och dryck. Tjänsten gäller en 100%-anställning med start enligt överenskommelse. Arbetstiden styrs av restaurangens öppettider. Sista ansökningsdag: 15 juli 2026 Om oss KAIFO ägs och drivs av Familjen Orrmyr, ett familjeföretag med mycket hjärta och personlighet. Som anställd blir du en del av ett brokigt och härligt gäng som varje dag ger allt för att överträffa gästernas förväntningar. Vi ler, skrattar, hugger i och hjälps åt. Vi vill att du ska trivas, utvecklas och vara en go kollega. Om det låter intressant vill vi gärna träffa dig och prata mer.

Hej Rekrytera mera söker kockar och köksmästare till samarbetspartners i Norra sverige. Vi söker dig som är passionerad erfaren och flyttbar över säsongen Tillfälligt boende finns på arbetsplatsen och vid en flytt hjälper verksamheten till med permanent boende i anslutning till arbetet. Arbetsuppgifter menyplanering, beställningar chefs ansvar över kökspersonalen och trygg med din yrkesroll. Bra lön och villkor! Är du sugen på att flytta uppåt och arbeta med det du brinner för? Hör av dig till oss Skriv några rader om dig själv och bifoga cv Så hörs vi! TACK

Som köksmästare på Boulebar är din viktigaste roll att leda ditt köksteam i den dagliga driften. Du är lagkapten, du är kvalitetssäkrare, du är Head Chef! Utöver att leda din personal, bär du ansvaret för schemaläggning, inköp och livsmedelshygien. Vi tar inspiration från Sydfrankrike i allt vi gör och såklart speglar det vår meny. Du blir en viktig del i vårt ledningsteam och tillsammans har vi tydliga mål, gästen i fokus och att ha riktigt roligt ihop. Här har vi listat egenskaper och erfarenheter som är viktiga för att vi skall trivas ihop: -Du gillar att leda och få ditt team att utvecklas. Du älskar verkligen människor.   -Har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från ledande befattning. -För att vara lämplig i rollen som köksmästare har du god förståelse för köksekonomi och tidigare arbetat med god kontroll över kostnader och intäkter. -Vi tror att du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta med din personal. Vi erbjuder en spännande arbetsplats med massor av glädje och omtanke. Tillsammans jobbar vi varje dag för att utvecklas och erbjuda våra gäster en unik upplevelse.  Anställningsvillkor:  Var: Boulebar Rosenlund/Boulebar Rosenlundskajen Anställningsform: Heltid När: Enligt överenskommelse Vi erbjuder friskvårdsbidrag, skobidrag och är anslutna till kollektivavtal. Känner du igen dig i beskrivningen, ansök redan idag. Urvalet sker löpande. Har du frågor? Kontakta oss på; hedvig.bergstrom@boulebar.se. Vi ser fram emot att höra mer från dig!

Vi söker nu en person med flerårig erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse för matlagning. Vår meny skapas av vår lokala köksmästare och du som kock är en del av vårt team som bidrar med att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster. Utöver matlagning är du som kock med och ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.

Allmänt om tjänsten: Vi söker nu en ny kock/kallskänka till vårt restaurangkök på MATSMAK i Gårda, Göteborg. Vi söker en smaksäker och sympatisk kock med minst 5 års erfarenheter från liknande tjänst. Vi är ett litet familjeföretag och i köket leds du av vår köksmästare som självklart också arbetar praktiskt i vårt kök. I rollen som kock kommer du ansvara för vår lunchmat med inriktning husmanskost samt salladsberedning i vårt kallkök, catering och festarrangemang. Du är noggrann och strukturerad och tillsammans med köksmästaren ser du till att mat, service och stämning motsvarar gästernas förväntningar. Du är trygg i din roll som kock och arbetar aktivt för att skapa en vi-känsla som stärker teamkänslan. ANSVAR I det dagliga arbetet ingår bland annat: Matlagning lunch (kött, fisk, vegetariskt), prep. salladsbuffé, baka bröd mm Cateringbeställningar (bufféer, festmenyer mm) Matlagningskvällar för företag förekommer kvällstid Festmenyer för våra festarrangemang förekommer vissa kvällar och helger KVALIFIKATIONER Du ska ha min. 5 års dokumenterad erfarenhet som kock. Du ska vara beredd att utföra allehanda köksarbeten i både varm- och kallkök. Du ska kunna arbeta vissa kvällar och helger då matlagningskvällar och festarrangemang förekommer. Du ska ha stor vana att laga husmanskost, allehanda festmenyer, julmat, nyårsmenyer mm. Du ska kunna tala svenska utan hinder, engelska är en merit. Du ska vara stresstålig, social, positiv och vara en i vårt team där alla är nyckelpersoner. Vem Du Är: Du har minst 5 års erfarenhet som kock med eget ansvar, helst i en högkvalitativ restaurangmiljö. Du har en relevant utbildning inom matlagning Du trivs i  team. Du är kreativ och håller dig uppdaterad med de senaste trenderna inom matlagning och gastronomi. Du är strukturerad, effektiv och har ett skarpt öga för detaljer. Du är trygg i din roll och arbetar aktivt för att skapa en vi-känsla som stärker teamkänslan. Du har goda kunskaper i svenska och förhoppningsvis engelska Vi Erbjuder: 75 – 100% Heltidstjänst med lön efter överenskommelse, vi har kollektivavtal. Möjligheten att arbeta i en dynamisk och kreativ miljö. Möjligheter till professionell utveckling. Ett passionerat litet team som delar din kärlek till mat. Är du redo att ingå i vårt köksteam mot nya framgångar? Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team och tillsammans fortsätta att förtrolla Göteborg med enastående matupplevelser! Provanställning i 6 månader och lön enligt överenskommelse. Tjänsten avser en heltidstjänst alternativt 75% anställning, där kvälls- och helgarbete förekommer. Vi har kollektivavtal. Varmt välkommen med din ansökan!

👨‍🍳 À la carte-kock sökes till Bryggeriet på Avenyn, Göteborg Är du en passionerad kock som brinner för kreativ matlagning och vill vara med och leverera smakupplevelser på högsta nivå? På Bryggeriet, mitt på Avenyn, söker vi nu en À la carte-kock som vill bli en del av vårt team och sätta sin prägel på vår meny. Om tjänsten Som À la carte-kock hos oss kommer du att: Tillaga och presentera våra rätter med högsta fokus på smak, kvalitet och presentation Delta i menyplanering och bidra med nya idéer till spännande rätter Ansvara för mise en place och säkerställa smidiga serviceflöden Arbeta tätt tillsammans med köksmästare och kollegor för att skapa minnesvärda gästupplevelser Hålla en hög nivå av hygien, struktur och effektivitet i köket Vi söker dig som Har erfarenhet av à la carte och brinner för modern matlagning Är noggrann, effektiv och trivs i ett högt tempo Är kreativ och älskar att jobba med fina råvaror Har en positiv inställning och bidrar till bra stämning i köket Trivs med att arbeta i team men är även självgående när det krävs Vi erbjuder En inspirerande arbetsplats i hjärtat av Göteborg Möjlighet att utvecklas inom både kök och organisation Ett engagerat team som brinner för god mat och service Konkurrenskraftiga villkor och en dynamisk arbetsmiljö Om Bryggeriet Bryggeriet är en välbesökt restaurang och bar på Avenyn i Göteborg. Vi serverar lunch, à la carte, dryck och after work i en pulserande och modern miljö. Här möts internationella influenser med klassiska favoriter, alltid med kvalitet i fokus. 👉 Är du vår nya kock? Skicka din ansökan och CV till jobb@bryggeriet.se Vi ser fram emot att höra från dig! Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna - kliv in på Pigalle och upplev livet med guldkant. En hidden gem mitt i centrala Göteborg innehållandes 81 unika hotellrum, en livlig restaurang, pampiga eventlokaler och ett gästfokus där varje detalj räknas. Med med inre mer än dryga 50 kollegor i olika roller får du känna dig speciell och vara dig själv, detta kommer vara långt mer än "bara ett jobb" för dig. Du kommer vilja vara delaktig i att förädla husets historia och införliva känslan av passion på en helt ny nivå. Vi strävar efter upplevelser i världsklass, en arbetsplats att vara riktigt stolt över och att skapa minnen som stannar kvar hela livet - vi ska bli Nodens bästa boutiquehotell. Nu söker vi dig som är kock och vill blir en del av vårt köks-team! OM JOBBET Som kock på Pigalle är du en del av ett engagerat, mindre köksteam som tillsammans ansvarar för att leverera konsekvent kvalitet till våra gäster. Hos oss står omtanke, passion och kunskap i centrum, med stort fokus på upplevelse och kreativitet. Du kommer att arbeta i ett öppet kök och nära servispersonalen för att säkerställa en smidig service och hög standard – Pigalle ska vara Nordens bästa boutiquehotell! Det innebär att förväntan på dig är hög och samtidigt att det finns stora möjligheter till personlig utveckling i köket. Restaurangen har öppet för frukost, lunch och middag alla dagar i veckan. Primärt kommer du jobba middagsservice men lunch förekommer regelbundet och frukost vid behov. I dina arbetsuppgifter ingår bland annat att: * Förbereda och tillaga à la carte efter säsong och meny * Säkerställa att gästernas matupplevelse alltid håller högsta standard * Bidra till utveckling och kreativa menyer tillsammans med köksmästare och kollegor * Upprätthålla hygien, egenkontroll och god ordning enligt branschkrav * Samarbeta med restaurang- och servisteamet för en utmärkt helhetsupplevelse VEM ÄR DU? Du jobbar i ett öppet kök och är den första gästerna möter när de kommer upp i restaurangen, det innebär att din känsla för hospitality och värdskap är avgörande för hela restaurangupplevelsen. Du som söker denna position har inte bara en passion för matlagning, utan ser även vikten av att leverera kvalitet i varje tallrik. Du är kreativ, har öga för detaljer och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Samarbete ligger dig varmt om hjärtat och du vet att varje insats i köket bidrar till våra gästers totalupplevelse. För att vi ska vara en match så ser vi att du har: * Erfarenhet som kock, gärna från restaurang eller brasserie * Intresse för klassiska tekniker och smakbalans * God hygienkännedom och ordningssinne * Förmåga att samarbeta och kommunicera tydligt i team * Flexibilitet vad gäller arbetstider LÅTER DET BRA? SPANA IN DETALJERNA: Anställningsform: Heltid Arbetstid: dag och kväll, vardag och helg Tillträde: Så snart som möjligt Lön: Enligt HRF-avtal Närmsta ledare: Head Chef Sista ansökningsdag är den 6 september men vi kommer kalla till intervjuer löpande och hittar vi rätt kan annonsen komma att stänga tidigare, så vänta inte för länge!

Det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna - kliv in på Pigalle och upplev livet med guldkant. En hidden gem mitt i centrala Göteborg innehållandes 81 unika hotellrum, en livlig restaurang, pampiga eventlokaler och ett gästfokus där varje detalj räknas. Med med dryga 50 kollegor får du känna dig speciell och vara dig själv, detta kommer vara långt mer än "bara ett jobb" för dig. Du kommer vilja vara delaktig i att förädla husets historia och införliva känslan av passion på en helt ny nivå. Vi strävar efter upplevelser i världsklass, en arbetsplats att vara riktigt stolt över och att skapa minnen som stannar kvar hela livet - vi ska bli Nodens bästa boutiquehotell. Nu söker vi dig som är kock och vill jobba extra hos oss i vårt köks-team! OM JOBBET Som kock på Pigalle är du en del av ett engagerat team som tillsammans ansvarar för att leverera konsekvent kvalitet till våra gäster. Hos oss står omtanke, passion och kunskap i centrum, med stort fokus på upplevelse och kreativitet. Du kommer att arbeta nära kökschef och servispersonal för att säkerställa en smidig service och hög standard – Pigalle ska vara Nordens bästa boutiquehotell! * Förbereda och tillaga à la carte efter säsong och meny * Säkerställa att gästernas matupplevelse alltid håller högsta standard * Bidra till utveckling och kreativa menyer tillsammans med köksmästare och kollegor * Upprätthålla hygien, egenkontroll och god ordning enligt branschkrav * Samarbeta med restaurang- och servisteamet för en utmärkt helhetsupplevelse VEM ÄR DU? Du som söker denna position har inte bara en passion för matlagning, utan ser även vikten av att leverera kvalitet i varje tallrik. Du är kreativ, har öga för detaljer och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Samarbete ligger dig varmt om hjärtat och du vet att varje insats i köket bidrar till våra gästers totalupplevelse. * Erfarenhet som kock, gärna från restaurang eller brasserie * Intresse för klassiska tekniker och smakbalans * God hygienkännedom och ordningssinne * Förmåga att samarbeta och kommunicera tydligt i team * Flexibilitet vad gäller arbetstider LÅTER DET BRA? SPANA IN DETALJERNA: Anställningsform: Enstaka dagar/vid behov Arbetstid: Lunch & middag vardag & helg Tillträde: Så snart som möjligt Lön: Enligt HRF-avtal Närmsta ledare: Head Chef Sista ansökningsdag är den 6 september men vi kommer kalla till intervjuer löpande och hittar vi rätt kan annonsen komma att stänga tidigare, så vänta inte för länge!

På Brännö, en ö i Göteborgs södra skärgård, ligger Brännö Värdshus. Hit tar men sig med båt via skärgårdstrafiken. Värdshuset har flertalet arrangemang och aktiviteter, framförallt musik varje månad, året runt. Närheten till Göteborg och Göteborgs popularitet som turistdestination gör att många av våra gäster kommer från alla världens hörn. I vår restaurang finns 40 talet platser och i vår friliggande paviljong finns plats för dryga 100 gäster. Där arrangerar vi musikarrangemang, fest och bröllop samt konferenser. På sommaren är vår stora härliga uteservering fylld med öbor och sommargäster. Värdshuset bedriver även Pensionat Baggen med 9 rum och 19 bäddar. Boendemöjligheter kan ordnas. Även möjlighet till egen parkering på Saltholmen. Vi behöver utvidga och komplettera med en självständig och driven a la carte kock, kanske är Du den vi letar efter! Vi söker en duktig och ambitiös kock med minst 5 års dokumenterad erfarenhet och med yrkesutbildning. Du älskar naturligtvis mat, dryck , människor och service samt känner stolthet när du kan ge gästen "det lilla extra" varje dag. Vi är ett tajt team som sporrar och hjälper varandra, allt för att våra gäster skall trivas hos oss. Skärgårdsmiljön är inspirerande, så det finns alla möjligheter till att utvecklas. Vi söker en duktig och ambitiös kock för både varm- och kall kök och för 2-4 dagar i veckan. Du kommer att jobba tätt tillsammans med vår köksmästare och som person är du pigg, positiv och har en ambition att vilja lära och utveckla dig själv och ditt hantverk tillsammans med oss här på Värdshuset. Vi strävar alltid efter att gästen skall må bra och känna sig uppassad och ompysslad på ett avslappnat vis genom att äta riktigt god mat och få trevlig service. Arbetsuppgifterna är att producera vällagad mat i en unik och inspirerande miljö där fisk- och skaldjur utgör en betydande del av menyn. Arbetet är förlagt inledningsvis mest till helgerna. I övrigt sedvanliga köks uppgifter.

Tre restauranger, ett kök med massor av energi. Vi söker nu en kökschef som vill leda och utveckla köksverksamheterna på Bodega, Bar Etzy & Mucho Macho. Bodega är inspirerad av Barcelonas tapasbarer, där cava och små rätter står i centrum. Bar Etzy är en italiensk espressobar med rötter i New Yorks Jewish delis, som serverar frukost, lunch och kvällsrätter. Tacos, fest och margaritas står i centrum på Mucho Macho, Skanstorgets avslappnade texmexrestaurang som på kvällarna förvandlas till en livlig margarita bar. Om dig Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köksdriften, kvaliteten och teamet. Du leder ett mindre, sammansvetsat gäng där du ser till att allt flyter från morgon till kväll. Det dagliga arbetet planeras och fördelas med fokus på struktur, rutiner och hög standard i hygien, råvaruhantering och produktion. Du ansvarar även för inköp, svinn, bemanning och skapar struktur och effektivitet i vardagen. I en operativ roll deltar du aktivt i köket tillsammans med ditt team och leder genom närvaro, struktur och engagemang. Tillsammans med vår Executive Chef utvecklas kvalitet och processer i hela verksamheten. En närvarande och engagerad ledarstil präglar arbetet, med fokus på att motivera och stötta teamet i vardagen. Du är strukturerad och noggrann, men också prestigelös, flexibel och redo att ta tag där det behövs. Kommunikation och laganda är viktigt för dig, och du leder med tydlighet och respekt. Lång erfarenhet som köksmästare är inget krav, för oss är rätt person viktigare med energi, ansvarskänsla och ett genuint intresse för mat, människor och service. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Bodegagbg.se www.Baretzy.se www.Muchomacho.se

Kökschef / Head Chef till två restauranger – Barleys Arbetsgivare Barleys Kville & Barleys Skanstorget Om tjänsten Vi söker en engagerad och driven kökschef (Head Chef) som vill ta ett helhetsansvar för köksdriften på våra två restauranger, Barleys Kville och Barleys Skanstorget, samt bidra till utvecklingen av vårt kommande restaurangkoncept. Rollen innebär ansvar för kvalitet, ekonomi, personal och utveckling, med fokus på långsiktigt ledarskap och stabil drift. Våra koncept omfattar helgfrukost (Breakfast Society), lunch och ett modernt gastropubkoncept med ambitionen att servera Sveriges bästa hamburgare. Arbetsuppgifter Som kökschef ansvarar du för att: Leda, motivera och utveckla köksteam på båda restaurangerna Utbilda och coacha personal mot framtida ledarroller Ansvara för daglig drift, kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet Säkerställa att rutiner, städ- och egenkontrollprogram följs Skapa säsongsbaserade menyer och säkerställa korrekt receptdokumentation Ansvara för lager, inköp och leverantörskontakter Arbeta aktivt med kostnadskontroll och lönsamhet Ekonomiska mål: Matkostnad: 30 % (28 + 2) Arbetskraft kök: 25 % Servicekostnad: 7 % Kvalitet & utveckling Säkerställa jämn kvalitet gällande smak, presentation och portioner Arbeta nära ledningen vid utveckling av nya menyer och framtida restaurangkoncept Kvalifikationer Vi söker dig som: Har dokumenterad erfarenhet som kökschef eller i ledande köksroll Är en trygg ledare med god förmåga att utveckla människor Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av kostnadsstyrning Arbetar strukturerat och lösningsorienterat Har ett starkt intresse för kvalitet, råvaror och gastronomi Vi erbjuder En nyckelroll i ett växande restaurangföretag Möjlighet att påverka menyer, arbetssätt och framtida koncept Tydliga mål, strukturer och beslutsvägar En professionell och långsiktig arbetsmiljö Anställningsprocess Intervju → Exempelmeny → Provmeny → Prova-på-arbete → Anställning

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan! På Volvo Cars Torslanda driver Nordrest flera restauranger och kiosker. Vi behöver förstärka vårt team och söker nu en duktig kallskänka som vill vara med och utveckla våra luncher och caféer tillsammans med köksmästaren och enhetschefen. Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. Du har erfarenhet av kock/kallskänka- och serviceyrket och är van vid att skapa bra relationer och kontakter med våra gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och du är respektfull mot din omgivning. Arbetstiderna är främst dagtid måndag-fredag, inga helger eller röda dagar. Vi vill att du har: 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande Minst 3 års arbetslivserfarenhet som kock/kallskänk Goda kunskaper i svenska och engelska Det är meriterande om du har: B-körkort Erfarenhet av menyplanering Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Omfattning: Heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning Ansökan: Skicka din ansökan senast 1 September! Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: HRF Restaurangen drivs av Nordrest. Som arbetsgivare är vi måna om dina rättigheter, men förväntar oss också att du ska ta ditt arbete på allvar och vara ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Du sätter gästen i fokus med högsta service. Det är samtidigt viktigt att du ska ha roligt på jobbet! Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Beskrivning Hvitfeldtska gymnasiet har ca 2000 elever och 220 personal. Skolan ligger centralt beläget i Göteborg, och här erbjuds en inspirerande miljö med gamla anor. Hvitfeldtskas kök är Göteborgs Stads största skolkök. Vi har två restauranger där vi erbjuder uppemot 3 000 elever en näringsrik och god skolmåltid. I skolrestaurangen har vi även ett elevcafé. Våra gäster kommer inte bara från Hvitfeldtska utan även från andra skolor. Köket servar även med omfattande catering både till Hvitfeldtska och andra skolor. Vi arbetar för att skapa en arbetsmiljö där vi känner tillit, lust att lära samt verkar för varandras framgång. Utöver de gemensamma ledorden engagemang, kreativitet och konkurrenskraft skall vi även ha med oss glädje, samverkan och viljan att tillsammans utveckla och förbättra verksamheten, så att den bidrar positivt till våra elevers lärande. Arbetsuppgifter Vi söker en kock till vårt team! Du kommer att vara en del av en större helhet där ditt arbete spelar en viktig roll i skolans verksamhet. Vi söker någon som ser möjligheter, är lösningsorienterad och vill vara med och utveckla vår skolrestaurang. Din närmaste chef är kökschefen som är ytterst ansvarig för skolrestaurangens verksamhet, köksmästaren leder och fördelar det dagliga arbetet i köket. I din närmaste arbetsgrupp finns sex kollegor som producerar och utvecklar måltiderna som serveras tillsammans med 10 måltidsbiträden. Som kock arbetar du utifrån de ekonomiska ramarna för verksamheten. Du upprätthåller kvaliteten och utvecklar måltiderna i linje med rådande riktlinjer samtidigt som du tar hänsyn till elevernas synpunkter. För oss är det viktigt att sätta matglädjen i fokus varje dag. Vi lagar även specialkost och vegetariskt och det är därför viktigt att du har goda kunskaper om detta I dina arbetsuppgifter ingår att planera och tillaga skolmåltider inklusive specialkost, för- och efterarbete i kök, brödbakning, disk- och svinnhantering. Du kommer att beställa varor och arbeta aktivt med egenkontroll. Du tar ett stort ansvar för att livsmedels-, och arbetsmiljölagar tillämpas och efterföljs i det praktiska arbetet. Du verkar för ett hållbart samhälle genom att bland annat minimera matsvinnet och att andelen ekologiska råvaror, vegetariska måltider ökar samt tänker klimatsmart. Kvalifikationer Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå och som har utbildning i HACCP. Du har minst 6 års dokumenterad erfarenhet av storkök och restaurang där du har arbetat med specialkost och vegetarisk matlagning. Du har god kunskap om livsmedelshygien och har erfarenhet av att arbeta med egenkontroll. För tjänsten krävs förmåga att kunna skriva, läsa och kommunicera på svenska då du har mycket kontakt med personal och elever. För att bidra till god service i rollen som kock behöver du ha ett stort engagemang och intresse för mat och restaurangbranschen. Du har lätt för att anpassa dig och ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar och ny information. Du kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt samt se möjligheter i förändringar. Vidare agerar du på egen hand utifrån vad situationen kräver. Du är strukturerad och har god organisationsförmåga. Du arbetar för såväl tidseffektivitet som kostnadseffektivitet och har förmåga att planera både kort- och långsiktigt. Som person kännetecknas du av engagemang, gott omdöme och god samarbetsförmåga. Du kan prioritera i dina arbetsuppgifter, fatta beslut, samarbeta i restaurangens uppgifter samt arbeta mot att beslut genomförs. Du är trygg i din roll, är en god lagspelare och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt. Du uppskattar olikheter hos dina kollegor och är en förebild för andra. Du har förmåga att arbeta tillsammans med andra för att utföra uppgifter och nå mål. Genom att vara intresserad och skapa förståelse för andra verkar du för ett respektfullt arbetsklimat. Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och du anstränger dig för att framföra lösningar. Ett serviceinriktat förhållningssätt ser vi som en självklarhet och som person är du balanserad, positiv och observant i ditt kundbemötande. Ordning och reda är en förutsättning för arbetet i skolrestaurangen. Du är ekonomisk och miljömedveten, ska kunna arbeta både i grupp och självständigt. Arbetstempot kommer stundvis vara högt, varför det är extra viktigt att du är strukturerad, flexibel och problemlösande. Arbetet kräver god fysik. Övrigt Uppehållstjänst.  Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt id och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige. Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas. Till de tjänster där det finns krav på utbildning kommer du som går vidare i rekryteringsprocessen att få lämna in underlag som styrker din utbildning, t.ex. legitimation eller examensbevis. Du kan även bifoga dem direkt i din ansökan. Vill du veta mer om lön och våra förmåner? Du kan läsa mer om detta direkt på vår hemsida. Där hittar du också övergripande lönestatistik för de större yrkesgrupperna inom Göteborgs Stad: Lön, ersättningar och förmåner i Göteborgs Stad Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp. Om oss Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, anpassad gymnasieskola, komvux som anpassad utbildning samt studie- och yrkesvägledning. I vårt arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är viktiga ingredienser. Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där både elever och medarbetare är delaktiga och verkar för varandras framgång.