Köksmästare

Är du kock, köksmästare tveka inte kom in och sök tjänsten En varm och mysig restaurang inredd i trä med stor sal och öppet kök. rymmer runt 130 pers. En trevlig medarbetare som tål stress och kan arbeta självständigt och med andra. vara beredd på en arbetsdag som kan gå från 0-100. vara ordningsam och strukturerad på arbetsplatsen samt kunna ta ansvar för inköp och planering. Hej! Vi söker kockar med kunskap av a la carte och Grill. Du ska ha erfarenhet inom a la carte och grill. Du ska vara självständig,serviceminded,utåtriktad och initiativrik. Stresstålig är ett stort plus. samt ha kunskaper inom ala carte storkök . Tel: 019-6114044 Mobil: 070-207 08 67 E-post info@lapampa.nu www. Lapampa.nu

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 20.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Köksmästare till The Social Bar & Bistro – Quality Hotel™ The Book I de lokaler där tryckpressarna en gång arbetade för fullt, har vi sedan den 1 juni 2026 skrivit vår egen berättelse. Välkommen till Quality Hotel™ The Book – en modern hyllning till byggnadens historia där industriarv möter mjuk skandinavisk design. När dagen går mot sitt slut blir The Social Bar & Bistro hotellets självklara hjärta. Det är en plats för hjärtliga diskussioner, avkoppling och samhörighet. Vi älskar bistroklassiker, men vi älskar också att överraska med en oväntad twist. Då The Social Bar & Bistro är vår dedikerade kvällsrestaurang är det här magin sker när solen går ner och gästerna söker sig till oss för en fantastisk matupplevelse! Vi söker nu dig som vill ta taktpinnen i köket och göra The Social till områdets självklara destination för middagar. Som Köksmästare hos oss är du kökets motor. Eftersom vår restaurang är en renodlad kvällsrestaurang, är din roll fokuserad på att planera och förbereda under dagen för att sedan leda och leverera en briljant service under kvällstid. Du ser till att våra bistroklassiker håller högsta klass och att varje gäst lämnar oss med en upplevelse utöver det vanliga. Din vardag är dynamisk – huvudfokus ligger på kvällsservice, men vid lugnare perioder stöttar du även upp i frukostserveringen för att säkerställa en helhetsupplevelse i toppklass. Ditt ansvar: Matupplevelsen & Kvalitet: Du ansvarar för att förverkliga och kvalitetssäkra våra centralt framtagna menyer. Din uppgift är att se till att varje rätt som lämnar köket håller högsta klass, är korrekt presenterad och är trogen vårt koncept. Kvällsfokus: Du leder driften under våra öppettider på kvällarna. Din huvuduppgift är att säkerställa att servicen flyter sömlöst och att varje tallrik som lämnar passet är ett mästerverk, även under de mest intensiva timmarna. Ledarskap: Du coachar och inspirerar köksteamet. Du bygger en kultur där energi och entusiasm genomsyrar förberedelserna under dagen och leveransen under kvällens rush. Ekonomi & Drift: Du har budget- och resultatansvar. Du optimerar råvarukostnader och ser till att vi arbetar effektivt, lönsamt och hållbart genom smart planering och god ordning. Kvalitet & Säkerhet: Du säkerställer att alla lagar och regler gällande hälsa, miljö och säkerhet följs till punkt och pricka. Vem är du? Du är en erfaren ledare som trivs när tempot är högt. Du är en prestigelös lagspelare som förstår dynamiken i att jobba med kvällsservice och vet vad som krävs för att prestera när gästtrycket är som högst. Du har tidigare erfarenhet i en ledande roll i kök (t.ex. som Sous Chef eller Köksmästare). Du har en god förståelse för köksekonomi och tycker det är roligt att arbeta med nyckeltal och marginaler. Du är bekväm med att arbeta kvällar och helger, då det är då vår restaurang är öppen och våra gäster besöker oss. Du är en tydlig och stöttande kommunikatör som får ditt team att växa och prestera, även under pressade kvällsservicer. Varför välja Quality Hotel™ The Book? Hos oss kliver du in i en unik arbetsmiljö där historia möter framtiden! Vi är ett nyöppnat hotell där energin är på topp och varje dag bjuder på nya utmaningar – här finns ingen plats för "standardlösningar". Du blir en del av ett team av drivna, engagerade kollegor som inspirerar varandra och som alltid strävar efter att göra det lilla extra. Hos oss får du inte bara ett jobb, utan en arena där din drivkraft tas tillvara och där vi tillsammans skapar den bästa gästupplevelsen i Göteborg! Utöver vår fantastiska kultur får du också: En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik. Möjligheter till karriärutveckling inom Strawberry. Personalrabatter och förmånliga priser för vänner och familj på våra 250+ hotell. Fyra gratis hotellnätter varje år. 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer. Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer. Gratis träning på hotellets gym. Är du redo att skriva nästa kapitel med oss? Låter detta som din nästa utmaning? Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi tar endast emot ansökningar via formuläret. Frågor om tjänsten kan skickas till: ellen.hermansson@strawberry.se Ansök idag och bli köksmästaren som sätter The Social Bar & Bistro på kartan!

Om rollen Vi söker en engagerad och drivande köksmästare som vill vara med och utveckla vår restaurang. Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften i köket och spelar en nyckelroll i att skapa en positiv arbetsmiljö, hög kvalitet på maten och en effektiv verksamhet. Vi söker dig som är en naturlig ledare och lagspelare, som trivs med att utveckla människor och skapa struktur, samtidigt som du har god förståelse för köks ekonomi och hållbarhet. Arbetsuppgifter Leda, coacha och inspirera köks teamet i det dagliga arbetet. Planera och fördela arbetsuppgifter för att säkerställa en effektiv drift. Ansvara för beställningar och lagerhållning. Genomföra inventeringar och följa upp varukostnader. Arbeta aktivt med köks ekonomi och lönsamhet. Driva arbetet med att minska mat svinn och optimera råvaruanvändningen. Säkerställa ordning, reda och god struktur i köket. Ansvara för att egenkontrollprogram och livsmedelshygien efterlevs. Säkerställa att restaurangens kvalitetsnivå upprätthålls och utvecklas. Samarbeta med restaurangchef och övriga avdelningar för att skapa en bra helhetsupplevelse för gästen. Vi söker dig som Har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangkök. Är en trygg och närvarande ledare som får teamet att prestera tillsammans. Har god kunskap inom köks ekonomi, kostnadskontroll och lagerhantering. Har erfarenhet av inventering och beställnings ansvar. Har god kunskap om egenkontrollprogram, livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet. Är strukturerad och arbetar med ordning och reda. Har ett starkt intresse för hållbarhet och att minska mat svinn. Är prestigelös och trivs med att arbeta operativt tillsammans med teamet. Är en positiv lagspelare med god samarbetsförmåga. Vi erbjuder En nyckelroll i av Sälens populärare restauranger. Möjlighet att påverka och utveckla kökets arbetssätt. Ett engagerat team och god arbetsmiljö. Konkurrenskraftiga villkor enligt överenskommelse.

BITRÄDANDE PLATSCHEF TILL NORRQVARN – med fokus på kök, restaurang och bar Vill du vara med och utveckla en unik destination med hotell, restaurang, bar, konferenser och event? Vi söker en driven och operativ biträdande platschef till Norrqvarn. Du arbetar nära platschefen och får ett särskilt ansvar för restaurang-, bar- och köksverksamheten, med köksdriften som ett viktigt fokusområde. OM ROLLEN Som biträdande platschef är du en aktiv del av den dagliga driften. Du leder genom att vara närvarande i verksamheten och kan vid behov arbeta operativt i köket, restaurangen och baren. Du rapporterar till platschefen och fungerar som ställföreträdare när platschefen inte är på plats. DINA HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER Leda och fördela det dagliga arbetet i kök, restaurang och bar. Säkerställa ett effektivt arbetsflöde mellan kök och servering. Vara operativ i verksamheten och stötta teamet där behovet är störst. Planera bemanning och arbetspass tillsammans med platschefen. Hög kvalitet på mat, dryck, service och gästupplevelse. Delta i menyplanering, prissättning och utveckling av mat- och dryckeskoncept. Planera och samordna restaurangdriften vid konferenser, bröllop och större event. Ansvara för beställningar, varumottagning, lager och inventering. Följa upp råvarukostnader, svinn, personalkostnader och lönsamhet. Säkerställa att rutiner för hygien, egenkontroll, städning och alkoholservering följs. Introducera, utbilda och motivera personal inom kök, restaurang och bar. Hantera gästfrågor och lösa problem snabbt och professionellt. Delta i öppnings-, stängnings- och säkerhetsrutiner. Bidra med idéer som utvecklar Norrqvarns restaurang-, event- och helårsverksamhet. VI SÖKER DIG SOM Har dokumenterad erfarenhet från restaurang, kök och bar. Har god förståelse för köksdrift och kan vid behov arbeta operativt i köket. Har tidigare erfarenhet av arbetsledning eller är redo att ta nästa steg som ledare. Förstår restaurangekonomi, inköp, lagerhantering, svinn och lönsamhet. Kan planera, prioritera och behålla lugnet under perioder med högt tempo. Är tydlig, lösningsorienterad och bra på att samarbeta. Har ett starkt intresse för mat, dryck, service och gästupplevelser. Kan arbeta flexibelt, inklusive kvällar, helger och under större event. Talar svenska och kan kommunicera på engelska. Kockutbildning, kunskap om egenkontroll och livsmedelshygien samt erfarenhet från hotell, konferens, event eller större restaurangverksamhet är meriterande. SOM PERSON ÄR DU Närvarande och trygg i ditt ledarskap. Praktisk och beredd att hjälpa till där det behövs. Strukturerad, ansvarstagande och handlingskraftig. Positiv och bra på att skapa laganda. Kvalitetsmedveten och ekonomiskt tänkande. Intresserad av att utveckla både verksamheten och medarbetarna. VI ERBJUDER En viktig nyckelroll nära platschefen. Möjlighet att påverka och utveckla restaurang-, bar- och köksverksamheten. Ett varierat arbete med hotellgäster, konferenser, bröllop och större event. En unik arbetsmiljö med stora utvecklingsmöjligheter. Möjlighet att växa vidare inom organisationen. Anställningsform och omfattning: Enligt överenskommelse Tillträde: Enligt överenskommelse Arbetsplats: Norrqvarn ANSÖKAN Skicka ditt CV och en kort presentation till [e-postadress]. Märk ansökan med ”Biträdande platschef Norrqvarn”. Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Sommaren är här ☀️ och det är dags för oss att hitta vår nya Köksmästare! På Brasserie Hötorget har vi skapat en miljö där ett öppet kök med gäster sittandes runtomkring och en stor pampig bar stor i fokus mitt i lokalen. Längs fönstren har vi vår matsal, här är det soffor som dominerar i lite olika färgskalor och även golvet skiftar mellan matta, trä och stengolv. Precis som på våra andra kvarterskrogar fyller vi krogen med olika armaturer hängande från taket, sittandes på väggarna och infällda i snickerierna. Vi är ett erfaret team som ständigt arbetar med att ge gästen den bästa möjliga upplevelsen. Vi arbetar alltid mot att bli bättre på det vi gör. Men även att ta hand om och vårda det vi har. Korta fakta Omfattning: Heltid Varaktighet: Tillsvidare Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: enligt överenskommelse Lönetyp: Fast månadslön Arbetet Som köksmästare är du kökets högsta chef, du ansvarar för dina sysslor och vad dina medarbetare i köket gör dagligen. Egenskaper du behöver för att lyckas är en utpräglad ledarförmåga, god kommunikationsförmåga och erfarenhet av att hantera personal. Kreativitet och ett stort intresse för mat och dryck, förmåga att förstå krogens koncept och uppskatta bra värdskap. Ständigt lösningsorienterad och stresstålig, vara en glädjespridare, god ekonomisk förståelse för kostnadskontroll och arbeta efter en ständig ekonomisk förbättring. Övrigt Goda kunskaper i Officepaketet, Personalkollen, Bazaro & Ancon

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Vi ger dig detta (och lite till!) Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna. Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter. Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva. Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda. Du är en i gänget Som köksmästare på Mei Rose är du en viktig del av helheten – där samarbete, omtanke och kvalitet står i centrum. Hos oss på Liseberg är ensam inte stark, och du är en närvarande lagspelare som sätter både kollegor och gäster först. Du leder och stöttar teamet i köket, med ett tydligt fokus på att skapa en autentisk och högkvalitativ kinesisk matupplevelse. Samtidigt är du en del av något större – där våra värdeord omtanke, kreativitet, säkerhet, kvalitet och glädje genomsyrar allt vi gör. Så ser en vaaanlig dag ut Ingen dag är den andra lik – men du är alltid nära verksamheten. Du arbetar operativt i köket tillsammans med teamet, stöttar medarbetare i det dagliga arbetet och säkerställer att både kvalitet och tempo håller hela vägen ut till gäst. Du finns där som ett bollplank, löser utmaningar längs vägen och bidrar till en positiv stämning i köket. Samtidigt är du delaktig i planering, bemanning och utveckling, och samarbetar tätt med både områdeschef, kollegor inom F&B och andra funktioner. Dagens to-do: skapa magi, genom att: Leda teamet i den dagliga köksdriften Säkerställa hög och jämn kvalitet Vara närvarande för såväl medarbetare som gäst Bidra till en autentisk kinesisk matupplevelse Delta i meny- och arbetssättsutveckling Vara med vid planering av bemanning Ansvara för inköp, lager och kostnadskontroll Säkerställa rutiner, lagkrav och hygien Stärka samarbetet i teamet och organisationen Passar vi ihop Hos oss på Liseberg är ensam inte stark och att sätta kollegor och gäster i första rummet är för dig en självklarhet. Vi söker dig som delar våra värdeord; omtanke, kreativitet, säkerhet, kvalitet och glädje och med dessa vill du vara med och skapa Liseberg. Har du vad som krävs för åkturen? Dokumenterad erfarenhet av kvalificerat restaurangarbete och erfarenhet av köksmästarrollen Dokumenterad kompetens inom det kinesiska köket (t.ex. regionala kök, tekniker, råvarukunskap) Erfarenhet av ledarskap, coachning och/eller teambuilding God förståelse för ekonomi och verksamhetsstyrning Bra att veta Tillsvidareanställning 100% Arbetet är förlagt utifrån verksamhetens behov och öppettider Tjänsten omfattas av Unionens kollektivavtalsområde Bakgrundskontroller kan bli aktuellt senare i processen Fackliga kontakter  unionen@liseberg.se På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats. Ta första steget och skicka in din ansökan!

🍜 Vi söker en passionerad ramen-kock till vår snart nyöppnade restaurang! Är du en noggrann och driven kock som älskar japansk mat och vill vara med från start i något nytt? Har du känsla för smak, tempo och kvalitet – och vill sätta din prägel på en modern ramen-upplevelse? Då kan du vara den vi söker! Om oss Vi öppnar snart en modern ramenrestaurang med fokus på riktiga smaker, hantverk och hög kvalitet. Hos oss står upplevelsen i centrum – från buljong och nudlar till toppings och service. Vi bygger ett köksteam med ambitioner, där du får vara med och utveckla både arbetsrutiner och menyn. Om tjänsten Vi söker nu en kock med erfarenhet av ramen eller japanskt kök, som kan stärka vårt köksteam inför öppning och vidare. Du kommer arbeta med allt från förberedelser och mise en place till service, med extra fokus på ramenkomponenter som buljong, tare, oljor och toppings. Dina arbetsuppgifter inkluderar: Tillagning av ramen och övriga japanska rätter enligt recept och kvalitet Förberedelser: buljongkok, tare, oljor, kött/toppings, grönsaker m.m. Mise en place och effektiv hantering under service Råvaruhantering, kvalitetssäkring och svinnkontroll Upprätthålla ordning, hygien och rutiner enligt egenkontroll Bidra med idéer och förbättringar till meny och arbetssätt Vi söker dig som: Har erfarenhet som kock (gärna japanskt kök/ramen, men inte ett krav om du är rätt person) Är snabb, strukturerad och noggrann Trivs i högt tempo och tar ansvar för din station Har bra samarbetsförmåga och en positiv inställning Talar svenska eller engelska Vi erbjuder: En trygg anställning i en restaurang som öppnar med höga ambitioner Möjlighet att vara med från start och påverka upplägg och meny Bra teamkänsla och ordning i köket Lön enligt överenskommelse Heltid (deltid kan diskuteras för rätt person) 📍 Arbetsplats: (Brandbergen) 📅 Tillträde: enligt överenskommelse Ansökan: Skicka kort presentation + CV till (info@sumplings.se). Intervjuer sker löpande.

Ditt kök. Din meny. På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — stans nya vardagsrum för långa kvällar. Dart, shuffleboard, karaoke, en bar man inte vill lämna, och en stämning som växer till lounge när kvällen tippar över. Mitt i allt detta: ett kök som du bygger från grunden, leder, och får en ägares del i. Maten är en bärande del av kvällen — inte hela showen, men långt ifrån en bisak. Det är social eating på riktigt: rätter mitt på bordet, gjorda för att delas medan spelet pågår och drinken fylls på. Riktningen är tapas med spansk kärna — små varma rätter från plancha och fritös, frasiga croquetas, gambas som puttrar i vitlöksolja, padrón med flingsalt, friterad getost med honung — men vi stannar inte vid Spanien. Vi lånar gärna från andra tapaskök och experimenterar, och vi söker dig som vill driva precis den utvecklingen. Brickor med riktig chark och riktiga ostar är en självklar del: serrano, chorizo, lufttorkat, oliver, bröd och aioli. Det här är en byggroll och en ledarroll — inte en förvaltarroll. Du sätter menyn, väljer och förhandlar med leverantörer, formar köket och rutinerna, rekryterar och leder ditt team, och äger ekonomin i köket från första provlagning till full drift. Så belönar vi det Gör du bra ifrån dig — med gästen, maten, svinnet och allt annat som hör till ett kök som går runt — ska du få en rejäl del av kakan tillbaka. Utöver lönen inför vi vinstdelning kopplad till hur köket faktiskt presterar. Och för rätt person finns möjlighet till delägarskap. Vi tror på att de som bygger värdet också ska äga en bit av det. Vad rollen innebär Bygga köket från noll: meny, inköp, leverantörsförhandlingar, utrustning och rutiner Sätta och äga menyn — tapas med spansk kärna, öppen för andra tapaskök och egna experiment Fullt personalansvar: rekrytera, schemalägga, leda och utveckla teamet Äga köksekonomin: råvarukostnad, svinn, inköp, personalkostnad och marginal Läsa och förstå siffrorna — och driva köket mot att tjäna pengar Egenkontroll, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP) Driva köket genom hela kvällen — middag tidig kväll, därefter brickor och tilltugg i baren Vem du är Erfaren köksmästare, eller en kock redo att ta steget upp Stark på tapas och medelhavsmat med spansk kärna — nyfiken på andra tapaskök och sugen på att experimentera Affärsmässig på riktigt: behärskar svinn, inköp, personalkostnader och kan analysera siffror så att köket går med vinst Ledare med personalansvar i ryggen — bygger team, inte bara lagar mat Lokalt förankrad i Gävle är ett plus — känner du redan folk och personal i stan är det meriterande Vill bygga och äga något eget, inte ärva någon annans Vi erbjuder Möjlighet till delägarskap för rätt person Vinstdelning utöver lön — du tjänar på att köket presterar Eget mandat att forma kök och meny från start En nyckelroll från första dagen i Gävles roligaste nya ställe Konkurrenskraftig grundlön efter erfarenhet

Om jobbet Har erfarenhet av att laga asiatisk mat, särskilt japanska rätter/ ramen och sushi - Har tidigare arbetat i asiatiska kök men även du har ett stort intresse av det asiatiska köket - Trivs i ett högt tempo och kan hantera stress på ett bra sätt - Är en lagspelare, men även van att arbeta självständigt - Är kreativ och vill bidra med nya idéer till vår växande meny Du kommer att ansvara för att fördela arbetsuppgifter i köket, förbereda rätter till våra gäster, se till att både kvalitet och tempo håller hög nivå. Har du dessutom tidigare erfarenhet av att jobba inom asiatiskt kök är det givet meriterande. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Välkommen till Al Dente – Nordens största italienska matcommunity Al Dente grundades i Stockholm 2002 och har vuxit till att bli Nordens ledande destination för autentisk italiensk matlagning, vinprovningar och kulinariska upplevelser. I dag driver vi sju lokaler, har över 50 kockar och välkomnar mer än 25 000 gäster varje år. Vi är kända för vår hemlagade pasta, vår gelato, våra matlagningskurser och vår starka italienska gemenskap. Nu tar vi nästa steg och öppnar färskpastarestaurangen Piazza Italia, i samma byggnad som Al Dente Göteborg. Piazza Italia – Göteborgs nya hem för färsk pasta Vår nya tvåvåningsdestination kombinerar restaurang och matlagningsstudio: Bottenvåning – Piazza Italia: En färskpastarestaurang där vi varje dag serverar ett fåtal noggrant utvalda rätter, alla baserade på hemlagad färsk pasta. Vi arbetar med ett medvetet smalt koncept: få rätter, gjorda riktigt bra, med råvaror som talar för sig själva. Som avslutning erbjuder vi vår egenproducerade gelato, gjord enligt italiensk tradition. Vi välkomnar både bokade gäster och drop‑in. Övervåning – Matlagningsstudio: Redan i drift, där vi erbjuder matlagningskurser och vinprovningar för både privatpersoner och företag. Ett helhetskoncept – restaurang, kurser och event i samma flöde Det som gör Al Dente unikt är att hela verksamheten hänger ihop. All prepp som görs för restaurangens gäster används även för våra matlagningskurser och event. Det innebär att: Vi arbetar med samma råvaror, samma kvalitet och samma hantverk i alla delar av verksamheten. Våra kockar får en varierad och utvecklande roll, där man både lagar mat för restaurangen och bidrar till kurser och event. Gästerna får en äkta och konsekvent upplevelse – oavsett om de kommer för en middag, en kurs eller ett företagsevent. Det här kräver struktur, stolthet och passion – och det är precis det som gör Al Dente till Al Dente. Starta din resa med vår interna utbildning – Al Dente Academy Alla nya medarbetare börjar med vår interna utbildning, där våra egna lärare vägleder dig i hantverket från dag ett. Du får praktisk erfarenhet av autentisk italiensk matlagning och en flygande start in i vår kultur. Du blir en del av vår stora Al Dente‑familj, där passionen för mat, vin och gemenskap är själva hjärtat i allt vi gör. För oss är det viktigt att du både förstår och delar vår filosofi – att laga mat med omsorg, arbeta med kvalitet i varje detalj och skapa upplevelser som för människor samman. Vad vi erbjuder Trygghet och villkor Stabil och rättvis anställning med kollektivavtal via Visita. Tydliga villkor, trygghet och ordning i arbetslivet. Betald intern utbildning genom Al Dente Academy. Arbetsmiljö och kultur En arbetsmiljö präglad av glädje, värme och genuin italiensk matglädje. Familjär, energifylld och inkluderande stämning där man trivs och utvecklas tillsammans. En unik miljö där mat, hantverk och upplevelser står i centrum. Möjlighet att bidra kreativt och vara med och utveckla menyer. Italiensk själ – internationellt team En kultur med tydlig italiensk kärna: mat, vin, gemenskap och hantverk. Ett internationellt team där alla bidrar med sina erfarenheter och sin personlighet. En stark gemenskap – bli en del av Sveriges största italienska matcommunity.

Vad vi gör och vill Måltidsservice är en organisation i Tyresö kommun där alla kök i de kommunala förskolorna, skolorna samt gymnasium tillhör. Vi jobbar tillsammans med att utveckla de offentliga måltiderna och vår vision är ”Vi skapar matglädje för friskare unga och gamla och vi är en del av lösningen för en hållbar utveckling.” Om tjänsten Nu söker vi en köksmästare som ska arbetsleda ett av våra största skolkök med ca 700 elever från förskoleklass upp till årskurs 9. Vi ger dig stor kreativ frihet att tillsammans med ditt team skapa menyer till skolans elever och pedagoger. Den större delen av arbetet bedrivs i köket vid grytor och lock men det förekommer också arbete med administrativa uppgifter, möten med pedagoger, elever, föräldrar och kollegor. Den mesta maten lagas från grunden i köket och vi strävar efter att få varje matgäst att längta efter våra måltider samtidigt som vi har höga ambitioner gällande hållbar mat, vilket innebär att vi köper ekologiska livsmedel, jobbar för att minska matsvinnet och våra koldioxidutsläpp samt är KRAV-certifierade. Vem är du? Du ska ha dokumenterad utbildning som kock och har jobbat minst 5 år inom yrket, gärna i ledande befattning. Du har gedigen kunskap av hantering och tillagning av specialkost.  Att laga mat är en passion hos dig och strävan att ge våra matgäster en måltidsupplevelse i världsklass är en självklarhet för dig. Du är en lagspelare som är stresstålig och har en god kommunikativ förmåga. Du har mycket goda ledaregenskaper och ser sambandet mellan ett gott ledarskap och ett lyckat resultat. Du är med i skapandet av en god psykosocial arbetsmiljö och hjälper till att skapa en plats att utvecklas på för dig och ditt team. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. För att klara uppdraget krävs också goda datorkunskaper och förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska. Välkommen med din ansökan Varmt välkommen med din ansökan senast 9/8- 2026. Vi kommer att inleda intervjuerna i augusti. Har du några frågor? Kontakta oss via mejl eller telefon: Områdeschef Erik Sandmark erik.sandmark@tyreso.se eller 08-57829664 Kontaktuppgifter till arbetstagarorganisationerna finner du här www.tyreso.se/arbetstagarorganisationer. Läs mer om hur det är att jobba hos oss: https://www.tyreso.se/jobba-hos-oss.html Vid anställning som innebär arbete med barn behöver du visa ett utdrag ur belastningsregistret. Begär gärna utdraget digitalt. Det underlättar rekryteringsprocessen. Om Tyresö Tyresö är nära. Nära storstad, skog och skärgård, 20 minuter från Stockholm city. Tyresö kommun som arbetsplats kännetecknas av fokus på resultat, engagemang och nära ledarskap. Vi gör skillnad i Tyresöbornas vardag. Bli en av oss, här trivs nya tankar. Barn- och utbildningsförvaltningen Barn- och utbildningsförvaltningen i Tyresö ansvarar för hela utbildningskedjan – från förskola till vuxenutbildning. Vi ligger i framkant när det gäller ett inkluderande arbetssätt och har ett arbetsklimat där medarbetare, barn och elever kan växa och lyckas. Gemensamt för alla våra verksamheter är helhetstänk, likvärdighet och ett nära pedagogiskt ledarskap. Tillsammans skapar vi en utbildning för var och en. Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer.

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse / Tillträde så snart som möjligt Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policyer, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser. Om Restaurang Solsta Inn Restaurang Solsta Inn ligger på Universitetsområdet i Karlstad. Vi servar i första hand studenter och personal på Universitetet men har även öppet för externa gäster. Restaurangen serverar cirka 300 lunchgäster per dag och har en cateringverksamhet. Vi driver även två caféer på området. Vem är du? Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö Du är kreativ och lösningsorienterad Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska obehindrat Du har god datavana och kunskaper i Office365 Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Beskriv din verksamhet här.   Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar och restaurangbiträden En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer och bokningar Inköp av livsmedel Inventering Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Kassarapporter Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare. Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Kunskap i Office-paketet Goda kunskaper i svenska och engelska Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande arbetstider kvällar/helger Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast ange datum. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen

Vi söker nu en kökschef Jobbet innerbär utöver vanligt köksarbete att man ansvarar för köket på pescadores. Man är med och sätter menyn. Man beställer varor. Ansvarar för personalen i köket . Planerar och lägger schema . Vi erbjider ett spännande och utväcklande jobb, Låter detta intresant, skicka in en ansökan och berätta lite om dig själv:)

Är du köksmästare och letar efter en av de viktigaste rollerna i samhället? Styra ett kök med barn och ungdomar. Vill du vara med och arbeta med oss på Progressio i vårt utvecklingsarbete när det kommer till att driva samarbete, utveckling och framtidens generartion. Grunden sitter i vällagad och god mat som ska vara energirik och varierat, likväl som omtyckt och gott. Samtidigt som du är en viktig del och trygghet i organisationen och dess utveckling. Letar du en utmaning? ROLLEN Som köksmästare kommer du ansvara för att helheten. Du leder du den dagliga driften, är närvarande, gillar att laga mat och är social. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för våra gäst och samarbetspartner.  Du kommer att laga mat till ca 400 personer barn och ungdomare per dag som är mellan 6-15 år, säkerställa att matsalen är i uppsatt och att rutiner, inköp och listor sköts. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ 💥 Laga mat 👀 Driva utveckling 👯 Driva team 🥩 God råvarukännedom 🙆‍♀️ Inspirationskälla 🔐 Kreativ 🥁 Konceptuella färdigheter 💰Ekonomiskt lagd. Budgeten är viktig att hålla. ☎️ Duktig på kommunikation 🎦 Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, inköp och inventering DET HÄR FÅR DU 💜 - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Trygghet i din anställning - Friskvårdsbidrag - Dagtidsjobb - Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster DET HÄR FÅR VI ✅ - Är duktig på att driva andra människor framåt - Noggrann - Social - Coachande Ledarskap - Ansvarig för budget, planering och daglig drift - Van vid att arbeta över gränser - Svenska i tal och skrift OM ANSTÄLLNINGEN - Tillträde 3 augusti 2026 - Anställningsgrad 87,5% (möjlighet till 100%) - Lön efter överenskommelse - Försäkring och pension via Fora - Bakgrundskoll och utdrag ur belastningsregistret är ett krav - Ledig mitt under högsommaren, röda dagar och påsk LÖN 35 000 - 43 000 kr/månad VID FRÅGOR Magnus Olsson 0708-402940 magnus@progressioswe.se OM PROGRESSIO ❤️ Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa 👊🏼

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med kunskap, mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag! Stadsserviceförvaltningen har ett viktigt och spännande uppdrag i att leverera, samordna och utveckla servicen för invånare och förvaltningar i Mölndals stad. Förvaltningen har cirka 550 medarbetare och är organiserad i fyra verksamhetsområden; måltid och lokalvård, vatten och återvinning, stadsunderhåll samt stab och kund. Tillsammans med dina 140 kollegor i 70 kök på måltidsenheten skapar vi varje dag bästa möjliga måltid genom att sätta gästen i fokus och är lyhörda i dialogen med våra kunder. Vår strävan är att tillaga måltiderna så nära gästen som möjligt. Därav har vi till största delen tillagningskök. Vi följer Livsmedelsverkets riktlinjer Bra måltider i skola/förskolan.  Du kommer att vara placerad i köket på Fässbergsskolan i centrala Mölndal som är en skola för elever i årskurs 4–9. Här tillagas ca 900 lunchportioner dagligen till Fässbergsskolans elever och pedagoger samt även utskick till gymnasieskola. Mellanmål serveras till skolans fritidsverksamhet. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vi söker nu en köksmästare som har ett stort engagemang och nyfikenhet för måltider samt ett genuint intresse för att leverera god och näringsriktig mat. I köket arbetar du tillsammans med fem kollegor och som köksmästare är du den kreativa kraften som leder och tar ansvar för kökets produktion och uppsatta mål. Du har en nyckelroll i ditt arbetslag och är enhetschefens förlängda arm.  Ditt uppdrag som köksmästare är att på ett inkluderande och pedagogiskt sätt leda det operativa arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten, både för arbetsgruppen och matsalens gäster och säkerställer en hög kvalitet och servicenivå. Hållbarhet är en del av ditt uppdrag och du har ett miljö- och klimatanpassat arbetssätt.  Arbetet innefattar både praktiska och administrativa arbetsuppgifter där också deltagande på matråd, recept-, meny- och inköpsplanering samt egenkontroll, uppföljning av budget och verksamhet, fakturahantering och att arbeta i kostdataprogram ingår. Du har även en stöttande och arbetsledande roll i närliggande skolor och förskolor tillsammans med enhetschef i det geografiska området. Du deltar i stadens köksmästargrupp som driver utvecklingen av måltiderna tillsammans med verksamhetsutvecklare.  Läs mer om de förmåner du har som anställd i Mölndals Stad: https://www.molndal.se/startsida/arbete-och-naringsliv/jobba-i-molndals-stad/formaner.html KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är utbildad kock med minst fem års dokumenterad arbetslivserfarenhet. Du har även utbildning till köksmästare eller dokumenterad erfarenhet av arbetsledning i kök som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Det är meriterande om du har arbetat som köksmästare i både offentlig och privat sektor. Du behöver ha god kunskap om livsmedelsallergi och vara trygg i att hantera specialkost. Svenska språket hanterar du med enkelhet, både skriftligt och muntligt. För att lyckas i ditt uppdrag behöver du ha god datorvana och kunskaper i Officepaketet samt ha vana i att kommunicera via digitala forum. Du är en kreativ och positiv person med god samarbetsförmåga och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt. Du skapar delaktighet och engagemang genom att säkerställa att alla kollegor upplever ett positivt arbetsklimat. Du är väl insatt i områdets och verksamhetens uppgifter kopplade till ekonomi, inköp och egenkontroll. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Känner du att detta är något för dig? Välkommen med din ansökan! Intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden så skicka in din ansökan redan idag! Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund. Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen. Har du skyddade personuppgifter ska du INTE söka via systemet utan kontakta ansvarig rekryterande chef för hantering av din ansökan. Kontaktuppgifter hittar du i annonsen. Innan en eventuell anställning kommer vi att kontrollera medborgarskap. Är du inte medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du kunna uppvisa ett giltigt uppehåll-/arbetstillstånd eller kunna styrka att du är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. I vissa tjänster krävs digital identifiering (t.ex. BankID) för att utföra arbetsuppgifter. Identifieringen används endast för att bekräfta din identitet i systemen. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.