Food & Beverage

Vill du kombinera service, försäljning och matglädje? Vi söker dig som vill vara ansvarig för vår Bistro på kvällar och helger, och samtidigt arbeta aktivt med försäljning i våra manuella diskar. Det här är en roll där du kombinerar personlig service i matsalen med praktiskt arbete i butik – ett perfekt uppdrag för dig som gillar både kundkontakt och tempo. Om rollen Du arbetar 1–2 kvällar i veckan och varannan helg Du är Bistrovärd – möter gäster, serverar mat & dryck, dukar, skapar stämning Du arbetar även i våra manuella diskar med försäljning av färsk fisk, ost, charkuterier och färdiglagad mat Du samarbetar tätt med kök och butikspersonal Under vissa kvällar ansvarar du för mindre event eller vinprovningar Vi söker dig som: Har minst 2–3 års erfarenhet från restaurang, café eller butik Är social, självgående och lösningsfokuserad Har ett öga för detaljer, dukning och miljö Gillar att växla mellan servering och butik – och kan bemöta gäster med värme oavsett om det är i matsalen eller över fiskdisken Extra plus om du: Har jobbat med försäljning över manuell disk (fisk, ost, chark, färdigmat) Har grundläggande kunskap om vin/öl (eller är nyfiken på att lära dig) OBS – enligt alkohollagen krävs att du: Är minst 20 år Kan godkännas som serveringsansvarig av kommunen OBS: Enligt alkohollagen (Alkohollag (2010:1622) 8 kap. 18 §) krävs det att en person som är serveringsansvarig för alkohol är minst 20 år. Detta är ett lagkrav vi måste förhålla oss till för att kunna erbjuda rollen som serveringsansvarig. Så här jobbar vi Bistron är öppen när butiken är öppen. Du är ofta den som välkomnar, serverar, håller ordning och samtidigt fångar upp kunder som vill handla över disk. Tjänsten kräver hög närvaro i lokalen, gott kundseende och tempo.

About Swedish Nutra Swedish Nutra is a Malmö-based family company and one of the Nordics’ leading manufacturers of premium liquid vitamins and nutritional supplements. We offer private label/white label production and are the makers of the Swedish Collagen and Swedish Nutra brands, sold in over 37 countries worldwide. We’re a fast-growing business with global distribution, a warm and international team, and an enterprising environment where people get real room to develop and grow. About the role We are seeking a Chief Operating Officer (COO) to take over the day-to-day leadership of Swedish Nutra. This is a pivotal role designed to free our founder-CEO to focus on growth, while you build and lead the operational engine that will scale our business. You will be the number-one on-site point of contact for the entire team, working full-time from our Malmö headquarters. What you'll own As COO, you will be responsible for the full company P&L and all approximately 30 staff, leading through the management layer. Your mandate will grow in defined phases, ultimately encompassing all day-to-day responsibilities currently held by the CEO. This includes: Day-to-day leadership of the company: Full P&L ownership and leadership of all staff through the management team. The management team: Building and leading the Production Manager, Head of Sales, and Marketing Manager (searches currently in motion), and completing the team with key-account and e-commerce hires. Final say on management-level appointments remains with the owners. Production: Setting targets and holding the Production Manager accountable for output, quality, supply, and cost. The technical spine: Ensuring quality assurance and regulatory compliance across all export markets, maintaining GMP/HACCP certification, overseeing the product development pipeline, and managing inventory and supply end-to-end through a monthly S&OP rhythm. The commercial engine: Guiding the Head of Sales and Marketing Manager to execute the retail and DTC agenda set with the CEO, including expanding from exclusive-distributor coverage to include direct retail relationships. DTC and marketplace channels: Overseeing Amazon EU/UK through an accountable Amazon specialist, and the US Amazon/Shopify/DTC business, with investment pace agreed with the CEO. Systems and process: Transforming ad-hoc, founder-held execution into documented, repeatable processes and stage-appropriate tooling, and extracting institutional knowledge into the organization through SOPs. The people function during ramp-up: Managing performance, development, and hiring below management level, with in-house recruitment support, until a dedicated HR lead is justified. The automation agenda: Supporting automation across the business, ensuring new processes across every department are designed to be automation-ready. The operating rhythm: Establishing KPIs, budgets, forecasting, cash-flow discipline, running weekly management meetings, and providing monthly reporting to the owners. What we're looking for We are seeking a proven general manager with real operational depth and a scale-up temperament. While few candidates will be equally strong across all areas, we prioritize in this order: proven general management, depth across quality, regulatory, product development, and supply, and hands-on commercial-growth experience. Running a factory is not required, as production has its own dedicated leader. Non-negotiable requirements: Experience: 10+ years of experience, with genuine general management, including owning a full P&L (company, subsidiary, or business unit) and leading a team of managers. You are a leader of leaders, not a strong functional specialist stepping up for the first time. Operational Expertise: Real operating experience in a regulated product category (GMP, HACCP, pharma, food, nutraceutical/supplement, or comparable), spanning quality and regulatory, product development, and inventory/supply. You must be able to own these functions, carry quality and regulatory risk, and act as a credible sparring partner to the Production Manager. Scale-up Temperament: Comfortable building structure from thin processes in a founder-led company with approximately 200M SEK revenue. Commercial Literacy: Understands brand, channel economics, and trade terms well enough to direct a retail expansion. Motivation: Motivated by operational ownership; you want to run the day-to-day of a profitable company end-to-end and build the machine, not occupy a caretaker or chief-of-staff seat. Location: Full-time on-site in Malmö. This is not a hybrid or remote role. Candidates must be based in the Öresund region. Language: Fluent English is a requirement for this role (our working language; the team is international). Swedish is not required. Strong preferences: FMCG background: consumer health, VMS/supplements, personal care, or functional food. Experience in liquid, food, or beverage manufacturing environments. Direct experience with European drug and health retail (dm, Rossmann, Holland & Barrett, Boots) and their buying processes. Existing relationships with target retail banners. AI-forward: has used AI and automation to build a leaner operation, or is visibly motivated to, and able to bring a team along with it. Practical details Apply by clicking the link and submitting your resume, including your cover letter in the same document (one file for CV and cover letter). Start date: as soon as possible. Workplace: Swedish Nutra AB, Lodgatan 19, 211 24 Malmö.

Vill du vara med och bryta ny mark inom hemförsäljning? Då ska du jobba med oss på nystartade Viltbilen! Viltbilen är ett nystartat företag som säljer och levererar viltkött och fisk till privatpersoner. Viltkött är enligt Världsnaturfonden det enda klimatvänliga köttet. Vårt kött kommer från svenskt frilevande vilt. Köttet är därför fritt från antibiotika och bekämpningsmedel. Vi vill att fler ska få tillgång till detta fina kött och söker nu hemförsäljare till olika distrikt i Stockholmsområdet. Vi söker dig som: Har B-körkort (KRAV) Talar flytande svenska Gillar att träffa människor och bygga kundrelationer Värdesätter samarbete och ett bra team Ser möjligheter med provisionslön Vi erbjuder dig: Marknadsmässig provisionslön Eget distrikt - Områdeschef Behovsanpassad utbildning Fint kontor med säljaktiviteter och event Flexibla arbetstider - Exempel: Vardagar 16.00-21.00 och/eller Helger 10-17 Vad innebär tjänsten: Varje säljare får ett distrikt som man bearbetar själv. Man kör en snyggt loggad och eldriven skåpbil, försedd med frys som är fylld med våra fina varor. Vi har provsmakningar regelbundet så att du kan berätta om varorna med ärlighet och tyngd. Lönen är helt provisionsbaserad. När du arbetat upp ditt kundregister bör du kunna nå 40 000 kr/mån (heltid). Du får dessutom provision för de leveranser du gör inom ditt distrikt från onlineförsäljningen, vilket ger ytterligare möjligheter att bearbeta en kund. Vårt fina och nyrenoverade kontor ligger 700 meter från Högdalens T-bana. Låter detta intressant? Skicka då in ditt CV och några rader om dig själv till oss på mail. Vi ser fram emot din ansökan! Läs mer om oss på vår hemsida: https://viltbilen.se/

cxxx