Om tjänsten

Till våra svenskbemannade fartyg behöver vi kockar och kallskänkor för tillsvidare- och vikariatsanställningar.

Kock- och kallskänksjobben ombord varierar beroende på vilket fartyg det är och vilken tjänst. Arbetsuppgifterna fördelas inom teamet och består bland annat av:

Arbete med personalmat.

Förberedelse och tillagning av varma och kalla rätter enligt vårt koncept ombord.

Hantering av beställningar.

Du är ett av våra ansikten utåt och tycker om att ge bra service.

Vi söker dig som är intresserad av både kortare och längre uppdrag, samt tillsvidareanställning.

Ordinarie personal arbetar två veckor ombord och är lediga två veckor. Under högsäsong och vid vikariat kan andra scheman förekomma.

Under dina tjänstgöringsperioder bor du ombord.

Kvalifikationer

För samtliga tjänster krävs:

Kockutbildning och/eller restaurangskola.

Gärna 3–5 års erfarenhet av arbete som kock eller kallskänka.

God kännedom om livsmedelshantering och köksekonomi.

Det är meriterande om du:

Tidigare har tjänstgjort till sjöss.

Innehar de behörigheter som krävs för ombordtjänstgöring.

Vi söker dig som:

Ser vad som behöver göras i köket och hjälper till där det behövs.

Är energisk och kan arbeta både självständigt och i grupp.

Trivs med att arbeta i ett högt tempo.

Har lätt för att samarbeta och kommunicera.

Är noggrann och uppmärksam.

Har du följande certifikat?

Basic Safety

Crowd Management

Sjöfartsskydd

Friskintyg

Då kan du komma igång och arbeta direkt!

Cooks

About the Position

For our Swedish-manned ships, we are looking for Cooks and Cold Kitchen Cooks for permanent and temporary employment.

The duties vary depending on the vessel and position. Tasks are distributed within the team and include:

Preparing meals for staff.

Preparing and cooking hot and cold dishes according to our onboard concept.

Handling orders.

You are one of our representatives and enjoy providing excellent service.

We are looking for candidates who are available for both short-term and long-term assignments, as well as permanent positions.

Regular employees work two weeks onboard followed by two weeks off. During peak seasons and temporary cover assignments, other schedules may apply.

During your periods of service, you will live onboard.

Qualifications

All positions require:

Cook training and/or restaurant school.

Preferably 3–5 years of experience as a Cook or Cold Kitchen Cook.

Good knowledge of food handling and kitchen economy.

It is an advantage if you:

Have previous experience working at sea.

Hold the qualifications required for onboard service.

We are looking for someone who:

Sees what needs to be done in the kitchen and helps where needed.

Is energetic and works well both independently and as part of a team.

Thrives in a fast-paced environment.

Has good communication and teamwork skills.

Is thorough and attentive.

Do you have:

Basic Safety

Crowd Management

Maritime Security

Health Certificate

Then you can start working immediately!

Roll

Kockar/cooks

Kategori

Hotell, restaurang, storhushåll

Plats

Trelleborg

Publicerad

28 juli

Sista ansökningsdag

30 september

Källa

Arbetsförmedlingen

Taggar för det här jobbet

Specialkock

Liknande jobb

Kockar till vår Skybar

Ligula Hospitality Group AB•Lund

Är du redo för en ny utmaning på en plats där modern design möter skånsk charm? Motel L Lund, beläget i den nya och spännande stadsdelen Brunnshög, erbjuder en unik arbetsmiljö där du får vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Hotellet, som öppnade i augusti 2021, har hela 12 våningar med 252 rum och en imponerande skybar som ger en hänförande utsikt över det vackra skånska landskapet. Som en del av vårt team kommer du att arbeta i hjärtat av Motel L – vår välkomnande och stilrena lobby, en plats där gäster kan mingla, arbeta eller bara koppla av med ett glas i baren. Vi erbjuder en inspirerande och modern arbetsmiljö med en stark laganda, där service och gästnöjdhet alltid står i centrum. Motel L är dessutom känt för sin slogan "More is less", vilket innebär att vi levererar hög standard till ett förmånligt pris – och detsamma gäller vår arbetskultur: vi ger mer, med en enklare och bättre arbetsvardag för dig. Om du letar efter en plats där du får växa tillsammans med ett engagerat team, samtidigt som du får arbeta i en dynamisk och innovativ miljö – då är Motel L Lund din nästa arbetsplats! Välkommen att bli en del av vår resa! Beskrivning Vi söker kockar till vår Skybar där vi serverar en bistromeny med fokus på hög kvalitet. Arbetstiderna gäller främst kvällar men kan komma att varieras med dagar. Du är snabb och kvick på fötterna och gillar att arbeta i team, alltid med ett leende! Att leverera en extraordinär måltidsupplevelse till gästen med hög serviceanda är självklart för dig. Arbetsuppgifter Du tycker om att jobba och har yrkesstolthet som kock. I vårt kök arbetar du med alla sysslor med fokus på matlagning, kvalitet, presentation och hygien. Arbetet innebär att man har ansvar för köket under servisen. Att man kan planera sitt arbete både enskilt och i grupp. Periodvis är det högt tryck och då behöver man kunna växla upp i tempo och arbeta smart och effektivt. Utan att kvaliteten påverkas. Som kock hos oss finns det även möjlighet att arbeta på våra event. Allt från luncher, kvällsmenyer och sport middagar. – du kommer därför att vara med och jobba med alla delar. Kvalifikationer Du har med dig en kockutbildning på någon nivå eller kan visa erfarenhet i motsvarande grad. Yrkeserfarenhet som kock och erfarenhet att arbeta självständigt. Som person tycker du om att utvecklas, lära nytt och ha en mängd olika arbetsuppgifter. Du tycker om att ha ordning och reda omkring dig och gillar att jobba tillsammans med andra människor. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper. Villkor Arbetstiderna är främst kvällstid mer varierande tider. Anställningen avser extra vid behov. Tillträde snarast. Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus. I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK. Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner. Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.

Sista ansökan: 16 aug.Publicerad: 31 juli

MatlagningKöksledningSamarbete

Kockar söker inför säsong i Skåne

RA Hospitality i Göteborg AB•Malmö

Om jobbet: 🍽️ Kock med erfarenhet? Jobba extra när det passar dig! Vill du själv bestämma när och hur mycket du jobbar, samtidigt som du får laga god mat i spännande miljöer? Vi söker erfarna kockar som vill ha ett flexibelt extrajobb vid behov – med uppdrag på allt från välkända hotell och fine dining-restauranger till charmiga kvarterskrogar. 👨‍🍳 Om tjänsten Som behovskock hos oss blir du en del av ett kocknätverk och får chansen att hoppa in där det behövs – med variation som passar dig. Vi samarbetar med restauranger i hela spannet: små, personliga krogar, eleganta à la carte-restauranger, hotell, cateringfirmor, bistrokök, lunchrestauranger och mycket mer. Vem är du? ✅ Vi söker dig som: Har minst 3 års erfarenhet som kock Är trygg i både varm- och kallkök Är van att jobba självständigt och snabbt anpassa dig Har koll på hygienregler och rutiner (HACCP) Talar Svenska och Engelska både i tal och skrift Är flexibel, engagerad och gillar nya miljöer Körkort plus bil är meriterande men inget krav Utbildning inom kök/restaurang är ett plus, men din praktiska erfarenhet väger tyngst. Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien. 💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider. Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Sista ansökan: 5 aug.Publicerad: 6 feb.

MatHotellSvenska

Kockar söker inför säsong i Skåne

RA Hospitality i Göteborg AB•Malmö

Sista ansökan: 2 nov.Publicerad: 6 maj

Kock à la carteSvenskaEngelska