Sommelier/Hovmästare

Vi söker dig, glada, trevliga, duktiga och noggranna kock till vårt härliga Team Thimans. Dokumenterad utbildning samt referenslista bifogas tillsammans med CV. OBS! endast meriterade kockar enligt våra krav kommer att beaktas. Vi återkopplar endast till dessa personerna. Lön enligt avtal Vi söker både hel- och deltidsanställda. Vi arbetar med närproducerade, högkvalitativa råvaror över säsong, som skall hanteras med kärlek och respekt. Maträtter från Europeiska kök samt svensk husmanskost förekommer. Även mat & vin event med teman från olika delar av sverige, norden och europa. Fullständig kunskap kring Egenkontroll HACCP Städning, beställningar, mottag av varor, schemaläggning för kökspersonal, kalkyler och därmed förenliga arbetsuppgifter. Vi hjälper dig med kombination mat & dryck från våra sommelierer. Menyförslag skall först presenteras i samråd med ledningen. Arbetsplatsen och restaurangen är upplevelse för våra gäster där ALLA anställda skall leverera på topp. Vi ser fram emot din ansökan och ev. löneanspråk. Varmt välkommen till TeamThimans och familjen Thimansson

HOTEL STATT söker dig som älskar värdskap, mat och dryck och vars energi och glädje smittar av sig! Vi söker dig som är modig, glad, strukturerad med en stark känsla för värdskap och försäljning. Din huvuduppgift är att ge våra gäster en upplevelse över förväntan. Arbetet innebär ett varierat schema med frukostservering, festvåning samt servering i vår a la carte restaurang - med start omgående. Arbetsuppgifter Servering av mat och dryck i a la carte, festvåningsbeställningar och konferenser Frukostservering Erbjuda högsta värdskaps- och kompetensnivå för att alltid tillse att gästerna blir bemötta med glädje och lekfullhet. Alltid föregå med gott exempel och vara förebild för övriga kollegor. Vara insatt, uppdaterad och kunnig i restaurangens utbud samt trender inom branschen Arbeta för en säljkultur på avdelningen. Jobba aktivt och engagerat för att nå dina individuella, avdelningens och hotellets mål. Att ställa upp och i möjligaste mån hjälpa övriga avdelningar. Aktivt deltagande på avdelnings-/informationsmöten. Vem är du? Vi förväntar oss att du genomför ditt arbete med värme, entusiasm och glädje. Du är bekväm med ägande av problem och har en "våga fråga" attityd. Du har passion för yrket, är nyfiken och engagerad och tar dig an dina uppgifter med glädje. Du är van att arbeta snabbt och flexibelt och som sagt, alltid med ambitionen att överträffa gästers och medarbetares förväntningar. Du har stort gästfokus, är lyhörd och lösningsorienterad och kombinerar kvalitetstänk med noggrannhet och engagemang Du trivs med att arbeta i en miljö med högt tempo, du vågar fråga och tar egna initiativ Du har god samarbetsförmåga och värdesätter teamarbete Du är en ödmjuk, prestigelös glädjespridare med glimten i ögat och mycket JA-attityd Du har god kassavana Du är flytande svenska och engelska i tal och skrift Du har flera års erfarenhet av servering, värdskap och att arbeta i bar Ett stort vinintresse. Det är meriterande om du är utbildad sommelier eller bartender. Vi erbjuder dig En arbetsplats som utvecklas och ser varje dag som en möjlighet att nå våra mål Utvecklingsmöjligheter inom Room Republic Likasinnade kollegor som kommer att vilja lära sig av DIG Nya bekantskaper, massor med underbara gäster och kollegor Vi Våren 2017 bytte anrika Stadshotellet ägare och därmed bytte vi även skepnad från ett gammalt Stadshotell till moderna mötesanläggningen Hotel Statt med internationell och pulserande atmosfär. Hela hotellet är nyrenoverat av de nya ägarna Karin och Kjell Jakobsson. Hotellet ägs av bolaget Room Republic där även V Hotel (Hbg), Hotel Helsing (Hbg) och Hotel Feliz (Palma) ingår. Vi ingår i Best Western, Sure Hotels Collection. Är det du? Tillsammans ska vi skapa en av Skånes mest attraktiva mötesplatser med en hög ambition och en självklar målsättning att Hotel Statt ska ha den absolut bästa personalen och starkaste vinnarkulturen i branschen, med kreativa och personliga talanger som kan leverera utöver det vanliga. Vi välkomnar din drivkraft och passion för att leda, utveckla och skapa extraordinära resultat. Anställningstyp & anställningsgrad:                      Enligt överenskommelse              Vi ser fram emot din ansökan! Med vänlig hälsning, Hotel Statt i Hässleholm Matilda Nilsson, Food and Beverage Manager