Kock till Kungsljusets kök

Är du vår nya stjärna i köket? Det viktigt för oss att hitta rätt person, med rätt attityd och som gillar att jobba i högt tempo. Vi letar efter någon som brinner för att jobba i team, som är kommunikativ och som kan arbeta väl under stress. Hos oss tror vi på dig och tillsammans med kollegorna i köket så levererar vi alltid 100% för gästerna. Tidigare erfarenhet från restaurangbranschen är ett krav. Du kommer få en utbildning av oss i vår meny och vårt arbetssätt, vi förväntar oss att du är lättlärd och har inställningen att du aldrig kan vara fullärd! Vi kan erbjuda dig stora möjligheter att utvecklas som kock ett nytt innovativt koncept där man får möjlighet att själv delta i utvecklingen fantastiska kollegor! en riktigt rolig arbetsplats Schema som där vi erbjuder pass på dagtid och kvällar/helger För att passa bra hos oss tror vi att du gillar att jobba i lag kan prestera i en miljö med högt tempo har lätt för att ta egna initiativ sprider positiv energi omkring dig är noggrann och tycker att detaljerna är viktiga Arbetet är förlagt under dagtid, kvällar och helger. Vi söker dig som söker en fast tjänst på 75% Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!

Är du en passionerad kock som brinner för kvalitet, detaljer och minnesvärda matupplevelser? Åkerblads är ett exklusivt hotell som välkomnar såväl weekendgäster som affärs- och konferensgäster med höga förväntningar på service, smak och helhetsupplevelse. Nu söker vi en engagerad Kock som vill vara med och leverera gastronomi på hög nivå – varje dag. Företaget Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA är ett familjeägt företag som varit i familjens ägor sedan 1400-talet. Idag arbetar 19:e-22:a generationen Åkerblad med ett starkt team för att erbjuda gästerna en oförglömlig upplevelse. Hotellet är beläget i det natursköna och välrenommerade TÄLLBERG i Dalarna. Platsen har under 100år varit en destination för celebriteter, kungligheter och personer som söker en stunds lugn och harmoni. Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA består av 73 unika och personligt inredda gästrum samt ett Gästgiveri som erbjuder lokalt producerade råvaror av hög standard och klass för såväl weekendgäster som konferensgäster. Hotellet är idag klassificerat med fyra stjärnor och har siktet inställt på ständig utveckling där kvalité är en av hörnstenarna. Vårt senaste tillskott i företaget är Spaavdelningen, där vi erbjuder 3 terapeutrum, 1 duo behandlingsrum, hydroterapibad samt en spasvit, med egen bubbelpool och bastu. Spaavdelningens vattenupplevelse välkomnar med ett helt nytt poolområde med bad både inne och ute, året om. I SPA-konceptet ingår även ett fullutrustat gym, bastu, realaxytor, produktshop och poolbar. Om rollen Kock till Åkerblads kök – Gastronomi i en exklusiv hotellmiljö. Som kock hos oss arbetar du i en dynamisk hotellmiljö där tempot varierar mellan eleganta weekendmiddagar, välplanerade konferensmåltider och evenemang. Du är en viktig del av teamet och bidrar till att varje rätt håller högsta kvalitet – både smakmässigt och visuellt. Vi söker dig som är noggrann, driven och har en stark känsla för råvaror och hantverk. Arbetsuppgifter · Tillagning av à la carte, konferensmenyer och beställningsmenyer · Säkerställa kvalitet, presentation och smak enligt hotellets standard · Förberedelser och mise en place inför service · Samarbete med köksteam och serveringspersonal · Bidra till menyutveckling och kreativa idéer · Följa hygien- och livsmedelssäkerhetsrutiner Vi söker dig som · Har utbildning och/eller erfarenhet som kock · Har arbetat i restaurang eller hotell med höga kvalitetskrav · Är stresstålig och trivs i ett varierande tempo · Är noggrann, strukturerad och lösningsorienterad · Har ett genuint intresse för gastronomi och råvaror · Är en lagspelare med positiv inställning Vi erbjuder · En exklusiv och inspirerande arbetsmiljö · Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror · Ett professionellt och engagerat team · Utvecklingsmöjligheter inom verksamheten · Konkurrenskraftiga villkor Tjänsten är heltid med varierande arbetstider (dag, kväll, helg & storhelg). Vill du vara med och skapa förstklassiga upplevelser för våra gäster? Skicka din ansökan med CV och personligt brev till oss. Vi ser fram emot att höra från dig. Ansökan Skicka din ansökan med CV och personligt brev senast 2/8 till kokschef@akerblads.se märk ansökan ”Kock”. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Lön och tillträde enligt överenskommelse. Som en del av vår rekryteringsprocess genomför vi bakgrundskontroller. I och med att du söker en tjänst hos oss förutsätter vi att du är införstådd med detta. Tjänsten är en heltid och alla våra tillsvidareanställningar tillämpas med en inledande provanställning. Varmt välkommen med din ansökan & vi hoppas du kommer att trivas i vårt team!