Kokk søkes til amerikansk BBQ restaurant i Bergen sentrum.

Om stillingen​ Vil du lage god, sunn og bærekraftig mat – og bruke grønnsaker på kreative og smakfulle måter?​ Spise Sammen Alrek søker en engasjert og selvstendig kokk som ønsker å skape gode matopplevelser for studenter og ansatte. Vi ser etter deg som er glad i å produsere mat fra bunnen av, har et godt blikk for smak og kvalitet, og som trives med å ta ansvar for den daglige produksjonen. Hos oss får du en sentral rolle i kjøkkenet. Du vil ha ansvar for varm mat-produksjon, møtemat og catering, samtidig som du samarbeider tett med avdelingsleder og øvrige medarbeidere. Vi ser gjerne at du har interesse for plantebaserte retter og liker å la grønnsaker få en naturlig plass på tallerkenen – både som tilbehør og som hovedrolle. Arbeidshverdagen er variert og gir rom for kreativitet, planlegging og faglige innspill. Du får jobbe i et inkluderende fagmiljø med fokus på gode råvarer, bærekraft og matglede. Vi tilbyr forutsigbare arbeidstider mandag–fredag, sesongbaserte ferier og muligheten til å bidra til gode matopplevelser i et aktivt studentmiljø. Andre opplysninger​ • Stillingsbrøk: 100 %  • 37,5 t/uke • Stillingen følger vaktliste, og kveld/helg-arbeid kan forekomme ved arrangementer • Arbeidstid mellom kl 07.00 - 15.00 • mandag - fredag • Noe arbeid utenom normal tid må påregnes • Lønn etter egen tariffavtale • Tiltredelse snarest eller etter avtale Sentrale arbeidsoppgaver​ • Produksjon av varm- og kaldmat med fokus på smak, kvalitet og bærekraft • Planlegging og utvikling av menyer tilpasset sesong, gjester og drift • Bestilling av varer samt oppfølging av varelager og vareflyt • Ansvar for daglig produksjon og tett samarbeid med avdelingsleder om drift og planlegging • Sikre etterlevelse av rutiner for kvalitet, hygiene, renhold og IK-mat • Bidra til et profesjonelt, inkluderende og positivt arbeidsmiljø • Tilberedning og levering av møtemat og catering • Bidra til et attraktivt mattilbud med spennende bruk av grønnsaker og bærekraftige råvarer Vi ser etter deg som:​ • Har fagbrev som kokk • Har erfaring fra personalrestaurant, kantine, hotell, catering eller lignende virksomhet • Trives med selvstendig ansvar for produksjon og planlegging • Er opptatt av smak, kvalitet og gode råvarer • Har interesse for bærekraftig matlaging og grønnsaker som en naturlig del av menyen • Er strukturert, løsningsorientert og trives i et til tider høyt tempo • Liker en variert arbeidshverdag og er fleksibel når driften krever det • Har gode samarbeidsevner og bidrar positivt til arbeidsmiljøet • Har erfaring med bruk av enkle dataverktøy til bestilling, planlegging og oppfølging Språk​ • Beherske godt norsk muntlig og skriftlig • Muntlig engelsk Hva kan vi tilby deg:​ • Fritid som teller: Vi følger studentrytmen, som betyr stengt i romjulen, påsken og sommerstengt i juli. • Trygghet: Konkurransedyktige betingelser og en svært gunstig pensjonsordning. • Støtte: Et godt støtteapparat fra bedriftens ledelse og fagmiljø i et inkluderende og sosialt arbeidsmiljø. • Goder: Tilgang til firmahytte på Kvamskogen og rabattert trening.

Har du lidenskap for matlaging og interesse for nordiske råvarer og smaker?​ Frich’s Hotel Hamar søker nå en engasjert og dyktig kokk som ønsker å bli en del av vårt energiske og sammensveisede team. Om stillingen​ Vi ser etter en kokk med solid erfaring og høy arbeidsmoral – en som trives i et kjøkken hvor ingen dager er helt like. Hos oss vil du jobbe med alt fra à la carte og selskaper til banketter, konferanser og arrangementer. Stillingen er 100 %, og du blir en viktig del av kjøkkenteamet vårt sammen med erfarne og dedikerte kollegaer. Arbeidsoppgaver​ • Produksjon og tilberedning av mat til à la carte, selskaper, konferanser og arrangementer • Bidra til menyutvikling og videreutvikling av matkonsepter i samarbeid med kjøkkensjef • Sikre høy kvalitet, gode smaksopplevelser og flott presentasjon av rettene • Bidra til et godt samarbeid og effektiv drift på kjøkkenet • Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og internkontroll Vi ser etter deg som​ • Har 3–5 års erfaring som kokk • Har fagbrev som kokk • Gjerne har erfaring fra hotell, restaurant eller større kjøkken • Har interesse for nordiske råvarer og sesongbasert matlaging • Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert • Trives i et hektisk arbeidsmiljø og samarbeider godt med andre • Behersker norsk eller engelsk Vi tilbyr​ • En variert og spennende arbeidshverdag med stor bredde i arbeidsoppgavene • Muligheten til å jobbe med gode råvarer og utvikle deg faglig • Et inkluderende og profesjonelt arbeidsmiljø med dyktige kollegaer • Lønn etter tariff og ordnede arbeidsforhold   Vi ser frem til å høre fra deg!   --   Passionate about cooking and working with Nordic flavours and quality ingredients?​ Frich’s Hotel Hamar is looking for a skilled and motivated Chef to join our energetic and close-knit kitchen team. About the position​ We are looking for a chef with solid experience and a strong work ethic who enjoys a varied working day. At Frich’s Hotel Hamar, you will work with everything from à la carte service and conferences to banquets, private events, and special occasions. This is a full-time position, and you will become an important part of our kitchen team alongside experienced and dedicated colleagues. Key responsibilities​ • Preparing and cooking food for à la carte service, conferences, banquets, and events • Contributing to menu development and culinary innovation together with the Head Chef • Ensuring high quality, consistency, and presentation of all dishes • Supporting efficient kitchen operations and teamwork • Following food safety, hygiene, and HACCP procedures Who we are looking for​ • 3–5 years of experience as a chef • Professional culinary qualification or equivalent experience • Experience from hotels, restaurants, or larger kitchen operations is an advantage • Passion for Nordic cuisine and seasonal ingredients • Organized, reliable, and solution-oriented • Able to perform well in a fast-paced environment • Good communication skills in English (Norwegian is an advantage) What we offer​ • A varied and exciting role with diverse culinary challenges • The opportunity to work with high-quality ingredients and develop your skills further • A supportive and professional working environment with talented colleagues • Competitive salary and employment conditions according to collective agreements   We are looking forward to hearing from you!