Kock

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering. Food & Co Alfa Laval i Lund Food & Co är en personalrestaurang på Alfa Laval i Lund som serverar ca 700 luncher per dag. Vi är ett väl sammansvetsat team som jobbat ihop i många år och vi söker efter en kock som kan komplettera vårt redan starka gäng av medarbetare. Vårt upplägg är bufféservering dvs gästen lägger själv upp sin mat på tallriken men vi har även traditionell a´la carte servering på tallrik. Arbetstiderna är måndag-fredag 06.00-14.30. Vem är du? Du är över 18 år Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare Du förstår vikten av ett trevligt upplägg och presentationen till gästen trots ett högt antal portioner varje dag. Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska obehindrat Du värdesätter dina kollegor och uppskattar ett glatt gäng med högt i tak och stark laganda Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

I samband med utvecklingen av vår verksamhet söker vi extra kock som brinner för att laga mat från grunden med hög kvalitet och kan laga asiatisk mat. Arbetsuppgifterna består av tillagning av asiatisk ( kinesiska och vietnamesiska ) varmmat. Du ska kunna hålla tider, hantera stress, vara serviceinriktad, kunna arbeta i grupp och ha högt tempo. Bra om du har erfarenhet från asiatisk restaurang. Det är viktigt att den sökande är serviceinriktad, stresstålig och noggrann.