Kock till Elite Palace Hotel

Kock med passion för klassisk och hållbar matlagning Vi söker en engagerad matlagare till köket på nya Proviant Hornsberg. I augusti 2026 slår vi upp portarna till vår nya restaurang i helt nyrenoverade lokaler. Restaurangen är belägen ett stenkast från Hornsbergs strand på västra Kungsholmen (Lindhagensgatan 126) och innefattar produktionskök, à la carte-kök och en varsamt renoverad restaurang/matsal plus en fin uteservering. God husmanskost är grunden i vår matlagning men vi brinner även för utveckling av det hållbara köket och modernare matlagning. På kvällen vill vi vara Kungsholmens bästa kvarterskrog. Vi söker dig som är en trygg och duktig matlagare och är bekväm med det klassiska köket - men också har nyfikenhet att utveckla mat från hela världen. Du kommer att vara en del av ett köksteam med kockar, köksbiträden och diskare. Tillsammans med servis är personalgruppen ca 10 personer. Arbetstider varierar och restaurangen håller öppet måndag – lördag. Proviant grundades 2007, och Proviant Hornsberg blir en del av Proviant-koncernen som finns på ytterligare fyra platser i Stockholmsområdet. Våra verksamhetsområden på Proviant Hornsberg Frukost med produkter från vårt eget bageri, måndag - fredag Bricklunch med lagd tallrik, måndag – fredag, ca 150 – 200 luncher / dag Kvälls-à la carte, onsdag till lördag Lördagsbrunch Catering - fika, lunch, kväll Event & fester Vi söker En duktig och nyfiken matlagare med stolthet för yrket En noggrann och strukturerad person som trivs i högt tempo En positiv och social person som vill bidra till att alla mår bra, såväl medarbetare som våra gäster Du har några års erfarenhet, gärna från liknande verksamhet Vi erbjuder En väl fungerande organisation med etablerade strukturer och ett team som tar hand om varandra, brinner för en hållbar utveckling och bottnar våra höga ambitioner i vällagad mat med tonvikt på svensk husmanskost. Din arbetsplats är en nyrenoverad restaurang som skapar goda förutsättningar i vårt dagliga arbete. Vi arbetar med fyra grundvärderingar: God mat, fantastiskt värdskap, 100% hållbarhet (miljö, människor, ekonomi) och branschens bästa arbetsplats. Vi är medlemmar i Visita. Lön efter överenskommelse, tillträde i augusti. Varmt välkommen med din ansökan!

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde måndag 10 augusti eller enligt överenskommelse Om Restaurang Stålhamra Restaurang Stålhamra är en av 13 personalrestauranger hos Scania, varav 11 finns i Södertälje. Här serverar vi dagligen frukost och lunch till cirka 250 gäster enligt vårt uppskattade Marketplace-koncept. Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé samt en à la carte-rätt. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag. Du blir en del av ett engagerat team med fem kollegor och rapporterar till kökschef. Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbete kan förekomma vid särskilda arrangemang och uppdrag. Om rollen Vi söker nu en passionerad kock som vill vara med och skapa matupplevelser i världsklass. Hos oss arbetar du i ett team där samarbete, kvalitet och service står i fokus. Med kreativitet, yrkesstolthet och ett genuint intresse för matlagning bidrar du till att utveckla vårt erbjudande och ge våra gäster en positiv upplevelse varje dag. I rollen ingår bland annat: Tillagning och presentation av dagens måltider Tillagning av dagens à la carte-rätt Arbete enligt egenkontrollprogram och livsmedelssäkerhet Hantering av allergener och specialkost Beställning, mottagning och kontroll av varor Aktivt arbete med svinnminimering och hållbarhet Inventering och lagerhantering Gästkontakt samt viss kassahantering vid behov Vi söker dig som Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet Har erfarenhet från restaurang- eller storköksverksamhet Har god planerings- och organisationsförmåga Trivs med att arbeta både självständigt och i team Har ett högt kvalitets- och servicetänk Är positiv, ansvarstagande och lösningsorienterad Har ett naturligt säkerhetstänk i allt du gör Talar och skriver svenska obehindrat Har grundläggande kunskaper i engelska Som person Du är engagerad, nyfiken och tycker om att utvecklas i din yrkesroll. Du ser värdet av gott samarbete, bidrar med energi till teamet och drivs av att skapa nöjda gäster genom god mat och ett professionellt bemötande. Hos oss får du möjlighet att arbeta i en restaurangmiljö med fokus på kvalitet, hållbarhet och arbetsglädje. Tillsammans skapar vi matupplevelser som gör skillnad varje dag. Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.