
Sodexo AB · Stockholm
Vill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar oc...
Vill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!
Som ansvarig över kallis till en av våra större restauranger får du leda med ett högt tempo, stor variation och tydligt fokus på kvalitet och hållbarhet.
Vi serverar dagligen cirka 700 lunchgäster, samtidigt som vi levererar catering, cafébeställningar och arrangerar middagar, event och matlagningsaktiviteter. Här en verksamhet där du både får arbeta praktiskt och bidra med din kreativitet!
Som ansvarig i kallskänken säkertställer du att kvaliteten är hög och att det finns variation i utbudet. Du ansvarar och säkerställer att vi lagar goda och hållbara rätter.
Leda, coacha och utveckla teamet i kallskänken
Inköp
Menyplanering och utveckling av utbud och salladsbuffé
Livsmedelssäkerhet (HACCP)
Arbetsmiljö och kvalitetssäkring
Erfarenhet av att leda team
Vana att utveckla och genomföra menybyten cateringmeny, sallader, caféutbud
Erfarenhet av à la carte
Säkersställa drift och leverans
Flytande i svenska i tal och skrift
Utöver en spännande tjänst och härliga kollegor erbjuder vi dig bland annat:
Flexibel och dynamisk arbetsmiljö
Tillgång till löpande utbildning och utvecklingsprogram
Möjligheter att växa inom företaget
Kollektivavtal och friskvårdsbidrag
Stort fokus på hälsa och säkerhet
Volontärarbete på betald arbetstid
Vi tillämpar en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Tjänsten är en heltidstjänst vardagar dagtid, någon kväll kan förekomma.
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum.
Välkommen med din ansökan där vi vill se dina tidigare erfarenheter som ledare och ditt intresse för matlagning. Sista ansökningsdagen är 6/8-2026. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida!
Frågor, då är du välkommen att kontakta Jessica Thelin jessica.thelin@sodexo.com
Observera att alla medarbetare inom Sodexo behöver genomföra en identitetsvalidering innan anställning påbörjas.
SodexokoncernenSodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.
Om tjänsten Vi söker nu en erfaren och engagerad person som vill ta ett övergripande ansvar för vår kallskänk, delikatess och cateringverksamhet. Hos oss blir du en nyckelperson i arbetet med att säkerställa hög kvalitet, effektiv produktion och en inspirerande upplevelse för våra kunder. Rollen är till stor del operativ och du arbetar dagligen i produktionen med att tillverka smörgåstårtor, sallader, baguetter, mackor, röror samt ost- och charkbrickor. Samtidigt har du ansvar för att planera produktionen, arbeta med beställningar, följa upp försäljning och säkerställa att avdelningen drivs på ett effektivt och lönsamt sätt. Du arbetar nära övriga ansvariga inom färskvaruorganisationen och bidrar aktivt till att utveckla både sortiment och arbetssätt. Som Kallskänksansvarig förväntas du också vara en naturlig ledare i vardagen. Rollen innebär inget formellt personalansvar, men du ansvarar för att stötta, coacha och fördela arbetet inom teamet samt bidra till en positiv arbetsmiljö där kvalitet och samarbete står i centrum. Om dig Vi söker dig som har erfarenhet från kallskänk, catering, delikatess eller liknande verksamhet och som känner dig trygg i att planera och driva den dagliga verksamheten framåt. Du är strukturerad, lösningsorienterad och har förmåga att skapa ordning även under perioder med högt tempo. Samtidigt har du ett genuint intresse för mat och förstår vikten av att kombinera kvalitet, kundupplevelse och lönsamhet. För att lyckas i rollen ser vi att du har flera års erfarenhet av kallskänksproduktion och god kunskap inom livsmedelshygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet. Har du dessutom erfarenhet från ICA, delikatessdisk, caféverksamhet eller arbetsledning är det meriterande. Hos Maxi ICA Stormarknad Toftanäs får du möjlighet att utvecklas vidare inom en av regionens största ICA-butiker. Vi satsar på våra medarbetare genom utbildning, coachning och goda möjligheter att växa inom organisationen. Om anställningen Deltid, cirka 35 timmar per vecka Varierande arbetstider enligt rullande schema Arbete varannan helg Tillsvidareanställning med inledande provanställning Start enligt överenskommelse Lön enligt kollektivavtal samt ansvarstilläggOm Maxi ICA Stormarknad Toftanäs Maxi ICA Stormarknad Toftanäs är en av regionens största och mest framgångsrika ICA-butiker. Här arbetar vi tillsammans för att skapa en inspirerande butik med hög kvalitet, stark kundservice och engagerade medarbetare. Vi tror på utveckling, ansvarstagande och att ständigt bli lite bättre varje dag. Välkommen med din ansökan! Om Bemannica Tjänsten avser anställning direkt hos butiken. Rekryteringsprocessen hanteras i sin helhet av Bemannica AB. Bemannica är ett auktoriserat bemannings- och rekryteringsföretag som är specialiserade på bemanning och rekrytering till ICA-butiker i Sverige. Företaget är fristående från ICA Gruppen koncernen och ICA-handlarnas Förbund. Du kan läsa mer om Bemannica på bemannica.se och följ oss på Facebook för de senaste nyheterna! Välkommen med din ansökan!