Directeur de Clientèle Influence (H/F/X)

El Rol… En Soho House, el chef ejecutivo es responsable de planificar, organizar y dirigir el departamento de cocina de acuerdo con las políticas y normas de la empresa, locales y regionales. El chef ejecutivo participa en todas las facetas del negocio, pero es extremadamente operativo y no le importa estar en primera línea y gestionar los tiempos de exposición y de entrega. En este puesto, el chef ejecutivo debe tener una gran visión para los negocios, trabajar bien bajo presión y en entornos exigentes y dinámicos. Además de gestionar grandes equipos, menús de temporada y eventos. Es responsable de preparar y mantener el presupuesto de la cocina en colaboración con el Gerente General y el Director Culinario de Norteamérica, así como de garantizar los más altos estándares de salud, higiene y seguridad necesarios en la manipulación de alimentos y la limpieza general. Un chef ejecutivo exitoso lidera un equipo exitoso y es responsable del presupuesto general de la cocina, además de implementar sistemas innovadores para aumentar las fuentes de ingresos. Los indicadores clave para ello pueden determinarse analizando la mano de obra, el coste de los alimentos, la calidad del producto, la consistencia y la gestión/desarrollo de recetas. Principales Responsabilidades * Líder influyente y chef operativo con experiencia demostrada en la ejecución de programas culinarios eficaces y eficientes, la gerencia de equipos y la creación de experiencias gastronómicas que generen beneficios * Supervisar el equipo de operaciones de cocina (pastelería, producción, tablajería, carnicería, pasta y cocineros especializados), incluyendo, entre otras cosas, la contratación, la incorporación, la formación, la nómina y los procedimientos disciplinarios. Además del rendimiento del personal, realizar evaluaciones y elaborar estrategias con los directivos para evaluar el rendimiento y el desarrollo del personal, manteniendo al mismo tiempo relaciones profesionales. * Cumplir siempre con la política de salud y seguridad (es decir, IIPP, procedimientos de compensación laboral y procedimientos de alergias), así como implementar, supervisar y hacer cumplir todas las políticas, procedimientos y normas de la empresa y las leyes locales, estatales y federales, según corresponda. * Delegar tareas al equipo y completar listas de verificación diarias que respalden los niveles de negocio previstos, la producción, los pedidos a la carta, las solicitudes especiales, los eventos, las restricciones dietéticas y garantizar que el equipo siga el procedimiento adecuado en materia de alergias. * Ser responsable de formar y capacitar al personal sobre hábitos de trabajo seguros y procesos adecuados, así como sobre los procedimientos a seguir en caso de encontrarse con una situación peligrosa o insegura. * Crear, implementar y hacer cumplir procesos para gestionar una cocina eficaz y eficiente, manteniendo al mismo tiempo los más altos niveles de estándares, calidad de los alimentos, COGS y márgenes minimizados para aumentar los beneficios sin sacrificar el sabor ni la experiencia del socio/cliente. * Comprar y producir alimentos de la mejor calidad para crear menús de temporada, mantener las recetas, las imágenes y las especificaciones, así como actualizar la señalización y los expositores con las fechas, la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria de los alimentos. * Garantizar el trabajo en equipo y la sinergia entre el personal de sala y de cocina mediante una comunicación adecuada y delegar tareas y responsabilidades al personal para garantizar un servicio fluido y el buen funcionamiento de la cocina. * Colaborar con el departamento de marketing/eventos en la creación de menús, la preparación de alimentos, los costes de los alimentos y la calidad del servicio y los productos que se ofrecen. * Compartir la responsabilidad general de los procedimientos de almacenamiento adecuados, los pedidos de alimentos, el coste de los alimentos, el equipo, la sanidad y la higiene según los estándares de la empresa y locales. * Realizar otras tareas asignadas por el supervisor/Gerente. Habilidades y Requisitos * Mínimo de 7-10 años de experiencia trabajando en un negocio similar basado en el volumen. * Formación culinaria y profesional, apasionado y con curiosidad por desarrollarse y crecer como chef. * Experiencia como gerente de pérdidas y ganancias, mano de obra, compras, proveedores y control de calidad, al tiempo que se obtienen resultados en términos de ingresos. * Debe poseer una experiencia laboral consistente y estable, y tener el deseo de apoyar operativamente el negocio como colaborador individual y líder. * Conocimiento profundo y uso oportuno del protocolo del correo electrónico, así como de la comunicación escrita y verbal. * Experiencia en formación, dirección y producción ejecutiva, así como en experiencias gastronómicas a la carta. * Diploma de secundaria o certificación equivalente de una escuela de oficios.

QUI SOMMES-NOUS? Artefact est une nouvelle génération de société spécialisée dans le conseil en data et en marketing digital data-driven, dont les 2500 employés répartis sur 27 pays ont pour mission de transformer tous types de data chez nos clients en impact business. Nous offrons une large gamme de solutions data-driven, que nous customisons selon les besoins spécifiques de nos clients, que ce soit des projets IA pour l'automatisation des process internes à chaque étape de leur value chain, la création d'expériences consommateurs innovantes et personnalisées, le conseil en stratégie data et marketing digital jusqu'à la gestion du mix-média et plus encore ! La performance de nos services data repose sur une réelle expertise technologique en Intelligence Artificielle et des compétences métiers acquises auprès de nos 1000+ clients dans le monde, tels que Ubisoft, Sisley, OVH, Thales, Edenred, GRDF, Europcar…  La force d'Artefact repose sur un mix unique d'atouts: des technologies data de pointe, des méthodes agiles permettant de délivrer très rapidement les projets et des équipes composées des meilleurs experts dans leurs domaines (business consultants, data analysts, data scientists, ingénieurs data et des pros du digital marketing). Le département Digital Marketing d’Artefact : Au sein des bureaux parisiens, l’équipe Digital Marketing d’Artefact France est composée de 70 experts du marketing digital couvrant l’ensemble des canaux marketing. Notre rôle est de construire les stratégies digitales les plus adaptées aux enjeux de nos clients, de les déployer, d’en assurer et d’en mesurer la performance.  En collaboration avec les équipes Data marketing, nous accompagnons également des marques dans leur montée en maturité sur des sujets marketing variés : stratégie digitale, d’audience, de mesure, implémentation d’outils digitaux, formation d’équipes, etc.  Dans ce contexte, nous recherchons pour accompagner notre croissance un(e) Média Consultant(e) Senior. RESPONSABILITÉS PRINCIPALES Définition de stratégie de Marketing digital Accompagner la transformation digitale de nos clientsFaire preuve d’agilité intellectuelle et de rigueur pour piloter des projets à haute valeur stratégique pour nos clients en vous appuyant sur l'expertise et les offres d'Artefact : Stratégie d’activation : mesure, audience, orchestration médiaCadrage et déploiement de cas d’usage digitauxCulture, gestion du changement & adoption autour de la data marketing et l’IA MISSIONS : Le/La Senior Digital Consultant(e)  pilote, avec une large autonomie, des projets complets de bout en bout. Localisé dans des équipes chez le client ou dans nos bureaux parisiens, il/elle sera supervisé/e par un n+1 (manager, directeur, partner) et il/elle sera amené(e) à possiblement encadrer les consultants juniors.  Pilotage d’un ou plusieurs streams * Garantir le delivery d’une mission * Identifier les points de blocage et proposer des solutions * Assurer la gestion de projet (Prise de note, compte-rendu, documentation, planning…) * Fournir des feedbacks constructifs aux membres plus juniors de l'équipe Production des livrables de mission * Produire de manière autonome des présentations (benchmarks, études de cas/marché, workshops decks, sections steerco) * Rédiger des storylines (messages clés, contenu, stratégie média / d’activation / marketing...) * Concevoir et livrer des slides percutantes * Animer les interviews et workshops. Conduite de la relation client * Construire une relation de confiance avec les clients de mission et les clients fil-rouge digital marketing * Démontrer de l'assurance dans les situations de networking * Identifier de potentielles opportunités business  Contribution active au développement d’Artefact * Développer une offre, une Industrie, un chapter ou un partenariat avec votre école  * Participer au processus de recrutement par le biais d'entretiens avec les candidats * Animation de différents trainings pour former les nouveaux arrivants. Impact Interne * Assurer la diffusion des connaissances du département Conseil Digital marketing au sein de l'entreprise * Participer à des événements externes et créer du contenu Artefact * Devenir une partie intégrante du processus de recrutement, nous aider à recruter les prochains talents, et ensuite coacher et développer les compétences des consultants juniors. PROFIL : * Vous avez 2 à 3 ans d'expérience professionnelle dans un cabinet de conseil, * Vous avez un profil avec une culture ‘business’ x ‘data’ x ‘marketing’  * Vous êtes curieux(se) et passionné(e) par les sujets liés à la data, au marketing, et à l’évolution technologique. * Vous avez un état d'esprit analytique et aimez la résolution de problèmes.  * Vous avez de l'expérience dans la gestion des clients, vous savez comment identifier les opportunités commerciales et vous aimez les interactions.  * Vous faites preuve de rigueur et proactivité * Vous maîtrisez : Suite Google/Pack Office, outils de workshop. * Une expérience avec les outils digitaux sera appréciée : Google Analytics, Google Ads, Meta Business Manager, TikTok Ads, etc * Une excellente communication (écrite / orale) en Français et en Anglais est obligatoire.  Pourquoi nous rejoindre :  * Une localisation idéale: nous somme basé en plein cœur de Paris dans le 9ème arrondissement. * Un mélange unique de talents (Data consultants, Data Analyst, Data scientist, software engineer, Experts digitaux, Créatifs), et une hyper croissance continue offrant de nombreuses opportunités de carrières rapides.  * Un endroit idéal pour apprendre : Vous maîtriserez les compétences clés du monde de l'entreprise de demain, vous recevrez des formations régulières, vous travaillerez en équipes hybrides. A la fin de votre expérience Artefact, vous êtes un leader marketing & technologique expérimenté. * La culture : Innovation, Collaboration et Action sont nos valeurs, pour faire simple, nous sommes des faiseurs qui travaillent ensemble afin de créer des solutions innovantes.  Esprit d'entreprise : vous rejoindrez une équipe d'entrepreneurs motivés. Nous n'abandonnerons pas tant que nous n'aurons pas fait un grand pas dans ce secteur ! Package de rémunération : 45K fixe à 50K fixe (selon profil) + 4K de variable Process de recrutement :  1. HR 2. Entretien fit, Manager Conseil  3. Entretien avec étude de cas en direct avec un Directeur de clientèle ou un Directeur Conseil Média 4. Entretien final, Partner  Come join us ! Chez Artefact, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre culture. Nous encourageons chacun et chacune à évoluer pleinement, grâce à des initiatives internes comme Women@Artefact, PrideFact ou Disability@Artefact. Nous proposons également des dispositifs concrets pour accompagner tous nos collaborateurs : flexibilité du temps de travail et télétravail, allongement du congé maternité, et adaptation des conditions et postes de travail selon les besoins individuels. Notre objectif : permettre à chacun de concilier ambitions professionnelles et équilibre personnel, et de se projeter durablement chez Artefact. Nous recrutons nos collaborateurs uniquement en fonction de nos besoins et des qualités propres de chaque candidat. Nous assurons le développement de leurs compétences professionnelles et de leurs responsabilités sans discrimination d’aucune sorte, notamment de croyances, de genre, d’âge, de situation d'handicap, d’origine ethnique, d’orientation sexuelle, d’appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité.