MULLSJÖ KOMMUN · Mullsjö
Kock
Mullsjö kommun är liten till ytan men rymmer stor livskvalitet. Här finns ett aktivt friluftsliv med fiskerika sjöar, natursköna vyer och miltals av vandrings- ...
Mullsjö kommun är liten till ytan men rymmer stor livskvalitet. Här finns ett aktivt friluftsliv med fiskerika sjöar, natursköna vyer och miltals av vandrings- och cykelleder. Unika bruksmiljöer, kyrkor, konst och teater skapar tillsammans med ett aktivt närings- och föreningsliv en levande och växande kommun. I Mullsjö kommun arbetar vi nära varandra för att lyckas utifrån tre målområden Trygghet, Tillsammans och Tillväxt.
Kostenheten i Mullsjö kommun erbjuder närhet till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar härliga naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Kostenheten i Mullsjö kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Varje dag serverar vi vällagad mat till våra äldreboenden, hemtjänst, restaurangbesökare, skolor och förskolor. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.
2 plats(er).
ARBETSUPPGIFTER
Vi söker nu en engagerad, kreativ och serviceinriktad kock. Är du en person som brinner för matlagning från grunden, har ett intresse för goda kostvanor och alltid vill ge det där lilla extra till gästerna? Då kan du vara den vi söker!
Som kock hos oss har du en viktig roll i verksamheten. Du ansvarar för att planera och tillaga måltider med fokus på smak, kvalitet, näring och hållbarhet. Vi söker dig som trivs med att arbeta både självständigt och tillsammans med kollegor, tar egna initiativ och ser vad som behöver göras för att skapa ett välfungerande kök.
I rollen kommer du bland annat att:
- Förbereda och tillaga måltider enligt meny och verksamhetens riktlinjer
- Planera och hantera råvaror med fokus på kvalitet, ekonomi och minskat matsvinn
- Säkerställa god hygien och livsmedelssäkerhet enligt HACCP
- Ansvara för inköp av råvaror och medverka i meny- och matsedelsplanering
- Bidra med idéer och kreativitet i utvecklingen av menyer, rätter och verksamheten
- Vara delaktig i att skapa en positiv matupplevelse för våra gäster
KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som:
- Är utbildad kock eller har erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig
- Har erfarenhet av inköp och matsedelsplanering
- Är positiv, självgående och lösningsorienterad
- Har ett genuint intresse för matlagning, näringsriktig kost och råvaror av god kvalitet
- Är serviceinriktad och har ett professionellt och trevligt bemötande
- Har god samarbetsförmåga och bidrar till en god arbetsmiljö
- Har god kommunikativ förmåga och behärskar svenska i tal och skrift
- Tar ansvar, ser helheten och arbetar proaktivt
Vi erbjuder
- En trygg och trivsam arbetsplats med engagerade kollegor
- Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
- Ett varierande och stimulerande arbete där ingen dag är den andra lik
- Möjlighet att arbeta med matlagning från grunden och bidra till goda matupplevelser
Vi söker dig som vill göra skillnad genom maten du lagar och som har ambitionen att skapa måltider som uppskattas av våra gäster varje dag.
Arbetstider kan variera utifrån verksamhetens behov.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan.
Anställningsform: Tillsvidareanställning.
Varaktighet:, tillträde: Enligt överenskommelse.
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.
Alla kandidater som kallas till intervju ska vid intervjutillfället styrka sin identitet genom att uppvisa identitetshandling (pass eller nationellt ID-kort utfärdat av Polismyndigheten).
Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. I samband med anställning behöver du även styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med identitetshandling. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt dataskyddsförordningen GDPR.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varmt välkommen med din ansökan!
Roll
Kock
Kategori
Hotell, restaurang, storhushåll
Plats
Publicerad
25 juni
Sista ansökningsdag
16 augusti
Källa