Kock, Sushi & Asiatisk Fusion

Yoshida Group AB driver sushirestaurangen SUSHI EKI i Hisingen, Göteborg. Vi erbjuder både traditionella och nouveau (up-to-date) sushi gjord på fina råvaror och med massor av kärlek. Vårt fokus är att leverera sushi av bästa kvalitet till rimliga priser med top-klass kundupplevelse. Vi söker nu efter erfaren sushikockar som har jobbat med sushi minst i 1 år. Som sushikock du ska kunna filé olika sorters fiskar, speciellt lax och du har en god kännedom om hantering av råvaror och särskilt råfisk. Vi ser gärna att du är service-minded, stresstålig och självgående. Arbetsuppgifterna består av: Tillagning och förberedning av sushi och asiatiska rätter Tjänsten är på heltid med varierande arbetstider. Passar ovan in på dig, välkommen att maila in er ansökan

Vi söker en sushi kock som kan börja jobba omgående. Arbetet går ut på att laga sushi. Du ska kunna vara stresstålig, passa tider och jobba tillsammans i ett lag. Du ska vara noggran med hygien och livsmedel som berör restaurangen. -------------------- Köksbitrände Förberedelse av råvaror: Skala, hacka och förbereda grönsaker, kött, kyckling och skaldjur till våra rätter. Assistera i köket: Hjälpa till med enklare uppgifter som fritering och förpackning av take-away. Disk och renhållning: Ansvara för att hålla disken ren och köket ren enligt gällande hygienkrav. Order- och kassahantering: Ta emot beställningar från gäster samt hantera kassan och betalningar. Oavsett om du har lång erfarenhet eller vill utvecklas inom restaurangbranschen söker vi dig som är positiv, ansvarstagande och trivs i ett högt tempo.