Frukostkock till Hotel Riviera Strand

Från hjärtat av Göteborg erbjuder Svenska Mässan Gothia Towers allt från stora mässor och event till oförglömliga hotell- och restaurangupplevelser. Vår verksamhet innefattar många starka varumärken som tillsammans skapar en unik och attraktiv mötesplats där vi varje år välkomnar nästan två miljoner besökare. Som medarbetare hos oss jobbar du tillsammans med ett stort, engagerat och sammansvetsat gäng och är med och utvecklar vår verksamhet, både nu och för framtiden. Vi söker nu Kockar med genuint intresse och passion för matlagning! Vem är duDu är lösningsorienterad och trivs i en arbetsmiljö med högt tempo. Du strävar alltid att ge gästen den bästa upplevelsen. Du är stresstålig, noggrann och samarbetsvillig och van vid ett högt tempo. Vi ser gärna att du har minst 2 års arbetslivserfarenhet bakom dig som kock och brinner för ditt yrke samt tycker det är viktigt med engagemang i ett arbetsteam. Vad erbjuder viVi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid (100 %) med tillträde omgående eller enligt överenskommelse. Vi har även behov av medarbetare för arbete vid enstaka dagar. Hos oss får du arbeta i en inspirerande och utvecklande miljö där du har möjlighet att vidareutveckla dina kunskaper inom matlagning tillsammans med ett engagerat team. Arbetstiderna varierar och kan förläggas till dagtid, kvällar och helger utifrån verksamhetens behov. Vi har kök igång från tidig morgon till sen kväll. Tillsammans med dig diskuterar vi fram vilken matlagning som passar dig bäst. Vi kan erbjuda tjänster i vårt frukostkök, i vår bankettverksamhet, i vår lunchverksamhet eller i våra publika restauranger Corner, West Coast, Heaven 23 & Twenty four Seven.  Under ledning av vår Culinary Executive Chef Fredrik Andersson blir du en del av köksteamet. Fredrik var under 8 år medlem i Svenska Kocklandslaget och vann Culinary World Cup 2018.    AnsökanFör att söka denna tjänst behöver du inte skicka in ditt CV eller personliga brev. I denna ansökningsprocess kommer du istället få genomgå ett ansökningsformulär med ett antal frågor baserade på vår kravprofil för tjänsten. Om du går vidare i rekryteringsprocessen kommer du sedan bli kallad på intervju. Du kommer till ansökningsformuläret genom att klicka på ”sök jobbet”. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare, så skicka in din ansökan redan idag. Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta fredrik.andersson@gothiatowers.com Välkommen med din ansökan!  Bli en del av vår värld – det är här vi skapar upplevelser för livet. Läs mer om oss på www.svenskamassan.se och www.gothiatowers.com. Inom Svenska Mässan Gothia Towers strävar vi efter en mångfald hos våra medarbetare och vi arbetar aktivt för att främja en inkluderande kultur. Våra kärnvärden - engagemang, samarbete och mod - är grunden för vår verksamhet och genomsyrar allt vi gör både internt och externt.

Join the team at Holtsmark Restaurant & Mathus​ Holtsmark Restaurant & Mathus is hiring a breakfast and production chef with opportunities to work extra with our new 450 square meter restaurant, located in the historic barn at Øvre Sem Gård in mid March 2026 The new restaurant is a vibrant and versatile food and beverage destination and including all our services we offer: • Breakfast serving for the Hotel Øvre Sem Gård • Event and banquet facilities in the hotel and several separate buildings on the estate. • Separate pastry kitchen • A full-service restaurant • Beer and cocktail bar • Bodega and wine cellar • Outdoor seating in our own garden • Café and general store (landhandleri) • Event and banquet facilities on the 2nd floor with capacity for up to 600 guests, including a dedicated kitchen and bar • Catering with pickup, delivery and events off sight Øvre Sem Gård is more than just a hotel where we provide all food & beverage services. We operate our own pastry, production kitchen and catering services, and host a wide range of events throughout the year. Øvre Sem Gård also includes several historic dining and event venues used for weddings, private celebrations, corporate events, cultural gatherings and has separate conference departments. At Holtsmark Restaurant & Mathus, we are committed to developing and elevating our concept around sustainability in food and beverage. We focus on responsible sourcing, seasonal ingredients, craftsmanship and high-quality products -- always with respect for people, nature and culinary traditions. We offer a professional and inspiring work environment where teamwork, pride in craftsmanship and personal development are highly valued. Whether you work in the kitchen, service, bar, café, conference or operations, you play an essential role in delivering memorable guest experiences. Holtsmark Drift AS is the operating company behind the food, beverage and hospitality concepts at Øvre Sem Gård. We manage restaurant operations, catering, events and large-scale functions. With the opening of Holtsmark Restaurant & Mathus, we are entering an exciting new phase of growth and development, creating long-term opportunities for our employees. • The opportunity to be part of an ambitious restaurant • A dynamic, inclusive and professional work environment • Varied workdays in unique historic surroundings • Strong focus on quality, sustainability and guest experience • Opportunities for personal and professional growth Interested in being part of our journey? We look forward to hearing from you. Breakfast and production chef:​ Number of positions 1 part time / 60% with the possibility to work full time. Requirements: • Certificate as a chef or relevant experience • Good knowledge of cooking, techniques and raw materials • Knowledge of IK food, hygiene and HSE • Ability to work effectively in a hectic kitchen environment • Accuracy, sense of quality and structure • Good teamwork skills and positive attitude Responsibilities: • Be responsible for the hotel breakfast, prepare simple mid day food for conference groups and production and prep for function, events and catering • Prepare, cook and serve dishes in line with menus and standards • Ensure high quality of food and presentation • Follow routines for food safety, cleaning and hygiene • Contribute to good workflow and cooperation in the kitchen • Check raw materials, date marking and stock when necessary • Keep order at your own station and contribute to tidiness in the kitchen • Contribute with product ordering and keep control of orders and bookings