Kokk med fagbrev

Driftservice er ansvarlig for ikke medisinske tjenester i hele helseforetaket. Enheten er oppdelt i 6 avdelinger. Disse er eiendom, forsyning, matforsyning, dokumentavdeling, renhold og service. Avdeling for matforsyning: har 56 stillinger, hvor 14 er plassert på hovedkjøkkenet på Forus. Vi har nå ledig fast 100% stilling som faglært kokk ved SUS produksjonskjøkken på Forus. Her produseres det ca 700 middagsmåltider hver dag til 40 avdelinger, som i tillegg til ordinær pasientmat også inkluderer spesialkost, ønskekost og måltider som ivaretar pasienters forskjellige behov. Vi har også en egen kolonialavdeling der vi pakker kolonial til ca 80 avdelinger. Stillingen inngår i turnusarbeid med arbeid hver 4. helg. Oppstart snarest eller etter nærmere avtale. Attester, vitnemål, referanser og eventuell annen relevant dokumentasjon må vedlegges søknade​n. Søknader uten slike vedlegg blir ikke vurdert.​ Arbeidsoppgaver​ • Produksjon av varm og kald mat • Produksjon av dietter og spesialkost • Pakking og distribusjon av pasient mat • Lagerlogistikk • Oppvask og renhold • IK Mat Kontroll  Kvalifikasjoner​ • Må ha fagbrev som Institusjonskokk/ ernæringskokk eller kokk. • Det stilles krav til relevant praksis innenfor arbeidsoppgavene som er listet opp  • Må beherske norsk språk skriftlig og muntlig. Søknaden skrives på norsk • Må være i stand til å behandle kundeforespørsler over telefon  • Datakunnskap i de vanligste kontorstøtteapplikasjonene • Erfaring med mat bestillings systemet Matilda vil være en fordel • Ha Kunnskap og erfaring med ernæring, spesialkost og forskjellige dietter Personlige egenskaper​ • En som ikke er redd for å ta styringen i arbeidet • Må ha godt humør og kunne jobbe i team  • Gode samarbeidsevner, fleksibilitet og god service innstilling  • Kunne arbeide selvstendig og strukturert • Være ryddig og godt organisert i arbeidet • Evne til å kunne gi og motta veiledning  • Personlig egnethet for stillingen vil bli vektlagt  • Vi ønsker oss en pålitelig og optimistisk personlighet. • En som ser muligheter og løsninger og bryr seg godt om sine kolleger Vi tilbyr​ • Lønn i samsvar med gjeldene overenskomst • Trivelig arbeidsmiljø • Gode pensjons- og forsikringsordninger • Vi benytter elektronisk søknadsbehandling  • Gode velferdsordninger Vi oppfordrer alle søkere til å benytte Vitnemålsportalen for å laste opp verifiserte vitnemål og karakterutskrifter, der det er mulig. Har du utdanning fra utlandet, legg ved godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse Mangfoldserklæring​ Foretaksgruppen i Helse Vest ønsker å gjenspeile mangfoldet i befolkningen i vår rekruttering. Vi oppfordrer alle som er kvalifiserte til å søke ledige stillinger uansett kjønn, alder, funksjonsevne og flerkulturell bakgrunn. Det samme gjelder dersom man har hatt et lengre opphold fra arbeidslivet. Foretaksgruppen Helse Vest ønsker å legge til rette for en inkluderende rekruttering. Kontaktinformasjon​Roar Dreyer Eriksen, Seksjonsleder, +47 51513046 Arbeidssted​Fabrikkveien 32 4033 Stavanger Nøkkelinformasjon:​Arbeidsgiver: Helse Stavanger HF Referansenr.: 5145213138 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 16.08.2026

Drammen Kjøkken søker dyktig, faglært og engasjert kokk. Er du en person med godt humør? Ser du muligheter der andre ser utfordringer, liker høyt tempo og forstår viktigheten av riktig og god kvalitet og ernæring? Ønsker du å jobbe i et topp moderne storkjøkken med en superbrukerfunksjon for vår pakkelinje og rutiner for gasshåndtering? Da ønsker vi en søknad fra deg. Her på Drammen Kjøkken er vi et godt og kunnskapsrikt team hvor samarbeid er en stor del av jobben. Et flerkulturelt arbeidsmiljø er en av våre styrker. Vi er tålmodige og hjelpsomme med hverandre.  Hver dag jobber vi sammen for å lage god mat til Drammen kommunes institusjoner og innbyggere. Arbeidsoppgaver​ • Produksjon av varm og kald mat til institusjoner, bofellesskap, hjemmeboende, kafeteria og catering inkludert både normalkost og dietter/spesialkost • Bestilling av varer kan forekomme • Superbruker for Logistikk/pakking av mat og gasshåndtering • IK-mat, HACCP og HMS • Bidra med kompetanse på kurs i virksomheten • Bidra til reduksjon av matsvinn • Fokus på økonomisk bærekaft • Oppvask og renhold • Arbeid i kalde rom • Varemottak, rydding av lager og lagerkontroll • Daglig bruk av kostprogrammet Matilda Kvalifikasjoner​ • Fagbrev inne ernæring/kokkefaget • Inneha digitale ferdigheter • Kjennskap til relevant lov- og avtaleverk • Grunnleggende kjennskap til produksjons- og næringsmiddelhygiene samt IK-mat, HACCP og HMS  • Erfaring fra kok/kjøl produksjon og pakkelinje • Kjennskap til kostprogrammet Matilda • Erfaring fra institusjon/storkjøkken • Kjennskap til sikker håndtering av gass • For søkere med annen utdanning enn norsk, kreves dokumenterte språkkunnskaper skriftlig og muntlig på nivå B2. Dette gjelder ikke skandinaviske søkere. Dokumentasjon vedlegges søknaden.  Personlige egenskaper​ • Evne til å jobbe systematisk og strukturert både på egenhånd og i team • Liker høyt tempo og mange arbeidsoppgaver • Trygg på egne ferdigheter og deler kompetanse • Bidrar til at arbeidsdagen blir god for alle • Kreativ, liker å gjøre det lille ekstra og bidra til at kjøkkenet utvikler seg • Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner • Evne til å takle høyt arbeidstempo, uforutsigbarhet og god på å omstille seg • Profesjonell og liker å ta i mot tilbakemeldinger for å forbedre deg og kjøkkenet • Godt humør og god helse • Utviklingsorientert og ser viktigheten av kjøkkenets rolle i helse- og velferdssektoren • Personlig egnethet vil bli vektlagt Vi tilbyr​ • Arbeid på dagtid mellom kl.06.00-15.00 mandager tom fredager • Et godt og inkluderende arbeidsmiljø • Forsikring og pensjonsavtaler • Lønn etter kommunal tariff • En godt organisert virksomhet, som har fokus på kvalitet og innovasjon • Utviklingsmuligheter   Vedlagt søknaden legges relevante vitnemål og attester. Vitnemålsportalen skal benyttes for vitnemål som er registrert i denne portalen. Har du utdanning fra utlandet legger du ved godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse eller NOKUT.  I henhold til Offentleglova kan vi være forpliktet til å offentliggjøre opplysninger om søkere som har bedt om å bli unntatt offentlighet. Kontaktinformasjon​Berthinussen, Inghild, Avdelingsleder, 902 53 638 Arbeidssted​Tømmerkrana 16 3048 Drammen Nøkkelinformasjon:​Arbeidsgiver: Drammen kommune Referansenr.: 5154128609 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 07.08.2026